लेखक:
Ellen Moore
निर्मितीची तारीख:
12 जानेवारी 2021
अद्यतन तारीख:
6 मे 2024
सामग्री
मोची आईस्क्रीम आशिया, हवाई आणि अमेरिकेत काही ठिकाणी लोकप्रिय आहे. आपल्याला मोची आवडत असेल तर, ही थंड आणि गोड आवृत्ती वापरण्याबद्दल कसे आहे?
साहित्य
- आपल्या आवडीचे आइस्क्रीम
- 100 ग्रॅम (4/5 कप) चकचकीत तांदळाचे पीठ
- 180 मिली (3/4 कप) पाणी
- 50 ग्रॅम (1/4 कप) साखर
- मका स्टार्च
पायर्‍या
आईस्क्रीम फ्रिजच्या बाहेर थोडा वितळण्यासाठी काही मिनिटे सोडा. आईस्क्रीम चमच्याने घ्या आणि 10 गोळे करा. आपण बर्फाचे आकार देखील वापरू शकता. कडक होण्यासाठी आइस्क्रीमची स्कूप परत फ्रीझरमध्ये ठेवा.
एका भांड्यात पाणी आणि पीठ मिक्स करावे. आपण एक फोल्डर तयार करणे आवश्यक आहे. नंतर साखर मिसळा आणि पीठ एकत्रित होईपर्यंत ढवळून घ्या.
गुंडाळलेल्या कागदासह पीठ झाकून ठेवा. मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा आणि दोन मिनिटे गरम करा. प्लास्टिक काढा आणि परत कणिक घाला.
पुन्हा प्लास्टिक ठेवा आणि 30 सेकंद मायक्रोवेव्हवर परत जा. पुन्हा कणिक काढा आणि हलवा.
प्लॅस्टिक रॅपने भाजी कटिंग बोर्ड झाकून ठेवा.
नंतर, बोर्ड स्टार्चसह पसरवा आणि झाकून ठेवा. आपल्याकडे मोचीच्या पीठाला चिकटणार नाही यासाठी पुरेसा स्टार्च असल्याची खात्री करा.
पीठ कटींग बोर्डवर ठेवा आणि ते थंड झाल्यावर ते ताणून घ्या.
पिठात आणखी स्टार्च ठेवा.
पीठ कापून त्याचे तुकडे 10 तुकडे करा.
पीठाचा तुकडा घ्या. ते आपल्या हस्तरेखामध्ये उघडा आणि त्यासह आईस्क्रीमचा स्कूप लपेटून घ्या. मोची आणि आईस्क्रीमच्या इतर तुकड्यांसह प्रक्रिया पुन्हा करा.
आइस्क्रीम पुन्हा कडक करण्यासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा. तयार झाल्यावर सर्व्ह करा.
टिपा
- आइस्क्रीम तोडल्याशिवाय कणिक पसरवू नका. जर असे झाले तर जिथे ते अडकले आहे तेथे आणखी एक कणिक घाला.
- आईसक्रीम मोचीच्या पिठाच्या संपर्कात द्रुतपणे वितळेल. फ्रीझरमध्ये जलद ठेवा!
- आईस्क्रीमचा स्कूप जितका मोठा असेल तितका तुम्ही वापर कराल तितके पीठ.
- आपण आपल्या आवडीचे आईस्क्रीम वापरू शकता. ग्रीन टी, व्हॅनिला, स्ट्रॉबेरी आणि लाल सोयाबीनचे सर्वात लोकप्रिय स्वाद आहेत.
चेतावणी
- डोकेदुखी टाळण्यासाठी जास्त वेगाने सेवन करू नका.
आवश्यक साहित्य
- भाजीपाला साठी कटिंग बोर्ड.
- पेपर चित्रपट
- मायक्रोवेव्ह
- फ्रीजर
- चाकू
- वाडगा
