सामग्री

• पायर्‍या
• टिपा
• चेतावणी

अल्कोगोएटा, मंडूबी, "आराचिस हायपोगाएआ" - किंवा आपल्याला ज्याला कॉल करायचे आहे, शेंगदाणे एक शेंगा आहे जी जमिनीवर असताना आणि लोणीमध्ये रुपांतर झाल्यास नक्कीच चांगली दिसते. मधुर, अष्टपैलू आणि त्याच्या साधेपणामध्ये परिपूर्ण, शेंगदाणा बटर हे अमेरिकेतील सर्वात मोठे निर्यातदार पदार्थ आहे आणि संपूर्ण पश्चिमेत अत्यंत लोकप्रिय आहे. सामान्यत: जॉर्ज वॉशिंग्टन कारव्हर यांच्याशी संबंधित, जनतेला त्याच्या पौष्टिक फायद्यांविषयी शेती आणि माहिती देण्याच्या कार्याबद्दल, शेंगदाणा बटरची मुळे खाण्यासाठी पेस्टमध्ये शेंगदाण्यांचे रूपांतर करणा Az्या अ‍ॅझटेक्सकडे परत येते. चांगला शेंगदाणा बटर कसा निवडायचा, सँडविच आणि जेवणात याचा कसा वापर करावा आणि अधिक विस्तृत पाककृती कशी तयार करावी ते शिका.

पायर्‍या

4 पैकी 1 पद्धतः चांगले शेंगदाणा लोणी निवडा

1. 

   
   
   दाणेदार किंवा गुळगुळीत दरम्यान निवडा. ज्याप्रमाणे असे लोक आहेत ज्यांना एल्विस आणि बीटल्स आवडतात अशा लोकांप्रमाणेच, जगात दोन प्रकारचे लोक आहेत: गुळगुळीत शेंगदाणा लोणी आणि शिंपडण्यासारखे प्रेमी. शेंगदाणा बटर बद्दल सर्वात मोठा आणि सर्वात महत्त्वाचा निर्णय देखील सर्वात मजेदार आहे. आपल्याला कुरकुरीत, दाणेदार शेंगदाणा लोणी किंवा गुळगुळीत आणि मलई आवडते? कोणतेही चुकीचे उत्तर नाही.
   • काही अभ्यास दर्शवितात की, अमेरिकेत पूर्व किना on्यावर राहणा women्या स्त्रिया सहज शेंगदाणा लोणीला पसंत करतात, तर पुरुष कॅलिफोर्निया आणि पश्चिम किनारपट्टीवरील इतर लोक लहान तुकड्यांपेक्षा जास्त पसंत करतात. जा फिगर

2. 

   
   
   लेबल वाचा आणि त्यातील घटक पहा. एका शेंगदाणा बटरमध्ये फक्त दोन घटक असावेत: शेंगदाणे, मीठ आणि शक्यतो मध किंवा साखर सारखा गोडवा. हायड्रोजनेटेड तेले जोडलेली दिसल्यास ती वगळा. नैसर्गिक शेंगदाणा लोणी अधिक महाग आहे कारण त्यात शेंगदाणा तेल आहे, जे किलच्या शीर्षस्थानी असेल आणि वापरण्यापूर्वी ढवळणे आवश्यक आहे.
   • सर्वात मौल्यवान शेंगदाणे उत्पादन तेल आहे, जे मोठ्या खाद्य कंपन्या लोणीच्या शेंगदाणा ग्राउंडमधून काढतील आणि नंतर त्यास सूर्यफूल तेलाने बदलतील. स्कीप्पी किंवा जिफच्या भांड्यात तुम्हाला संपूर्ण शेंगदाणे मिळत आहेत असे दिसते, तर आपल्याला शेंगदाणे आणि इतर शेंगदाणे स्वस्त मिळतात.

3. 

   
   
   शेंगदाणा लोणीला "चरबी कमी" टाळा. हे एक स्वस्थ पर्याय असल्यासारखे वाटत असले तरी, चरबी कमी होण्यास नुकसान भरपाई देण्यासाठी, "फॅट रिडक्शन" सह जाहिरात केलेल्या शेंगदाणा बटरमध्ये साधारणत: हायड्रोजनेटेड तेल आणि अधिक साखर असते, परंतु त्याच प्रमाणात कॅलरी असतात. मूलभूतपणे विपणन योजना म्हणून वापरली जाणारी, ही रणनीती चरबीचा स्रोत म्हणून नैसर्गिक शेंगदाणा बटरपासून निरोगी चरबी अधिक प्रभावी असल्याचे या तथ्याकडे दुर्लक्ष करते. पीनट बटर फॅट रिडक्शन "निरोगी" मोनो-सॅच्युरेटेड फॅट्सच्या जागी परिष्कृत शुगर्स आणि कार्बोहायड्रेट्सची जागा घेते ज्यामुळे रक्तातील साखर वाढते. हे आपल्यासाठी चांगले नाही.

4. 

   स्वतःचे लोणी पीसण्याचा विचार करा. आपण शेंगदाणा बटरचे खास प्रेमी असल्यास आपल्या स्वतःच्या बॅचेस मिसळण्यात आणि रेसिपी पूर्ण करण्यास मजा येऊ शकते. आपल्याला चव आवडेल अशा नटांची निवड करा, फूड प्रोसेसरमध्ये बारीक करा आणि चवीनुसार थोडेसे मध किंवा मीठ घाला. जेव्हा आपण पीसता तेव्हा आपल्याला प्रक्रियेस मदत करण्यासाठी थोडेसे तेल घालावे लागेल. आपण सुसंगतता आणि चव नियंत्रित करू शकता आणि आपल्याला आवडत असलेल्या शेंगदाणा बटरचे प्रकार बनवू शकता.
   • आवश्यकतेनुसार तेल घालून वेगाने शेंगदाण्या चिरण्याआधी टरफले काढा. आपल्या आवडीनुसार सर्व शेंगदाणे वापराः वॅलेन्शिया, व्हर्जिनिया, स्पॅनिश शेंगदाणे आणि धावपटू हे सर्व शेंगदाणा लोणी तयार करण्यासाठी योग्य आहेत. काही स्पॅनिश शेंगदाणे पसंत करतात, कारण त्यांच्यात तेल जास्त प्रमाणात आहे. शेंगदाणा लोणी तयार करण्यासाठी कच्च्या शेंगदाणाचा वापर केला जाऊ शकतो, जो सर्वात लोकप्रिय भाजलेल्या वाणांपेक्षा थोडा वेगळा चव घेईल. भाजलेल्या शेंगदाण्यास एका खास चवसाठी मध सह वापरुन पहा.
   • बर्‍याच हेल्थ फूड स्टोअरमध्ये स्वतःच शेंगदाणा लोणी आपोआप पीसणे देखील शक्य आहे. कॉफी पीसण्याच्या प्रक्रियेप्रमाणेच या मशीन्स एका बटणाच्या प्रेससह त्वरेने प्रक्रिया करतात आणि आपल्याला ताजे ताजे लोणी देतात. हे साध्य करण्याचा सर्वात चांगला आणि सोपा मार्ग आहे. आपल्या जवळ एक शोधा आणि प्रयत्न करा.

5. 

   इतर शेंगदाणा लोणी विचारात घ्या. पीनट बटर हे सर्वात इच्छित क्लासिक आहे, परंतु जर आपण थोडेसे मसाले शोधत असाल तर आपण मिश्रणात थोडेसे वेगळे घालून इतर, अधिक विदेशी लोणी वापरु शकता. ते सहसा अधिक महाग असतात, परंतु पारंपारिक शेंगदाणा बटरपेक्षा पूर्णपणे भिन्न स्वाद असतात. सहसा उपलब्ध असलेले लोणी येथून बनवले जातात:
   • बदाम
   • काजू
   • सूर्यफूल बियाणे
   • हेझलनट
   • शेंगदाणे हे शेंगदाणे किंवा शेंगदाणे आहेत, याचा अर्थ असा की आपल्याला शेंगदाण्यापासून gicलर्जी असल्यास आपल्या yourलर्जीच्या तीव्रतेनुसार, आपल्याला झाडाच्या काजूची समस्या उद्भवू शकत नाही. यापैकी कोणताही पर्याय आपल्यासाठी योग्य असू शकतो का ते शोधा.

6. 

   मिश्र शेंगदाणा लोणी वापरुन पहा. स्वतंत्रपणे जेली का खरेदी करायची? आधीपासून समाविष्ट असलेल्या इतर उत्पादनांसह आपण शेंगदाणा बटर देखील मिळवू शकता. द्राक्षे जेली? न्यूटेला? मार्शमेलो मलई? खरं असणं खूप चांगलं आहे. या मिश्रणांमध्ये कधीकधी गुळगुळीत शेंगदाणा बटरपेक्षा थोडा जाड पोत असतो, आपण दाणेदारांचे चाहते असल्यास, विशेषतः मुलांसाठी हा एक मजेदार पर्याय असू शकतो.

4 पैकी 2 पद्धत: मूलभूत शेंगदाणा लोणी वापरुन पहा

1. 

   टोस्टवर शेंगदाणा लोणी पसरवा. संपूर्ण न्याहारी, पौष्टिक तितक्या वेगवान, त्यात धान्यासह टोस्टचा तुकडा आणि शेंगदाणा बटरचे एक किंवा दोन चमचे समाविष्ट आहे. टोस्ट, इंग्लिश डंपलिंग्ज किंवा गरम पॅनकेक्स शेंगदाणा बटरला उबदार, चिकट आणि पूर्णपणे स्वादिष्ट बनवतात तसेच आरोग्यही बनवतात. प्रथिनेसह आपला दिवस प्रारंभ केल्याने आपल्याला सकाळभर लक्ष केंद्रित आणि उत्साही राहण्यास मदत होते, आपला चयापचय प्रारंभ करा आणि पुढे जाण्यासाठी आपल्याला इंधन प्रदान करा. हे एक उत्कृष्ट स्नॅक आहे.
   • शेंगदाणा बटर सर्व्ह करताना सामान्यतः दोन स्कूप असतात, ज्यामध्ये 180 ते 190 कॅलरी असतात आणि 8 ग्रॅम प्रथिने असतात तसेच दररोज फायबरच्या 7 ते 10% असतात. पीनट बटर मजबूत ऊतक तयार करण्यासाठी आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी चांगले आहे.

2. 

   फळावर शेंगदाणा लोणी पसरवा. दिवसाची सुरुवात सफरचंद किंवा केळीसारख्या फळांच्या सर्व्हिससह करणे म्हणजे आपला चयापचय वेग वाढविण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, परंतु शेंगदाणा बटरची सर्व्ह करणे - किंवा फळाला काचेमध्ये बुडविणे - हा एक चांगला मार्ग आहे चांगला नाश्ता आपल्या प्रोटीन गरजा शेंगदाणा बटरसह पूरक करून, फळे द्रुत स्नॅकच नव्हे तर संपूर्ण नाश्ता बनतात. तंतू, जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने भरलेल्या, दिवसाच्या पहिल्या जेवणासाठी सोपा आणि चवदार पर्याय विचार करणे कठीण आहे.

3. 

   प्रथिने घालण्यासाठी फळांच्या स्मूदीत शेंगदाणा लोणी आणि ओट्स घाला. इतर न्याहारीच्या वस्तू शेंगदाणा बटरला जाड करण्यासाठी आणि थोडीशी चव जोडण्यासाठी उत्तम प्रकारे सक्षम आहेत. साखर न घालता चव घालण्यासाठी एक चमचा ओट्स घाला किंवा न्याहारीसाठी व्हिटॅमिन दाट होण्यासाठी वापरा.
   • साध्या आणि पौष्टिक फळांसाठी, आपल्या ब्लेंडरमध्ये अर्धा कप ग्रीक दही, एक केळी, एक कप ताजे किंवा गोठलेले बेरी आणि शेंगदाणा बटरचा चमचे घाला. ब्लेंडर नीट मिसळा. आपणास हे थोडेसे गोड आवडत असल्यास, आपण चवसाठी थोडे मध घालू शकता, तसेच प्रथिने पावडर किंवा स्पायरुलिनासारखे पूरक पदार्थ देखील घालू शकता. जर ते जास्त दाट झाले तर पातळ करण्यासाठी थोडे संत्राचा रस किंवा दूध घाला.

4. 

   "खोड वर मुंग्या करा."मुलांसाठी हा अभिजात नाश्ता देखील प्रौढांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ बाजूने चर मध्ये शेंगदाणा लोणीचे एक किंवा दोन चमचे ओतणे, मग मनुकाने झाकून टाका. ही मजेदार कँडी जवळजवळ प्रत्येकास आवडत असलेल्या आश्चर्यकारक पोतांचे संयोजन आहे. हे आहे मुलांना टाळाटाळ केली तर ताजे भाज्या खाण्याचा एक उत्कृष्ट आणि निरोगी मार्ग.

5. 

   बाटलीमधून सरळ खा. कशावर तरी शेंगदाणा लोणी घालण्यात वेळ घालवायचा? किंवा डिशेस? महाविद्यालयीन विद्यार्थ्यांना सर्वत्र निश्चितपणे एक गोष्ट ठाऊक आहे: शेंगदाणा बटरचे चम्मच वास्तविक जेवणासाठी परिपूर्ण पर्याय आहेत. शेंगदाणा लोणीचे दोन चमचे, जाममध्ये बदलण्याऐवजी आपण आणखी काही चांगल्या गोष्टी करू शकता.

कृती 3 पैकी 4: शेंगदाणा लोणी सँडविच बनवा

1. 

   एक उत्कृष्ट शेंगदाणा बटर सँडविच बनवा. शेंगदाणा लोणी आणि जेली सँडविचपेक्षा अधिक चांगले संयोजन आहे का? व्यावसायिक सायकलस्वारांपासून आळशी बॅचलर्स, शेंगदाणा लोणी आणि जेली सँडविच हे पाश्चात्य संस्कृतीचे एक मोठे बरोबरी असू शकते. हे फक्त परिपूर्ण आहे. त्या परिपूर्णतेत, तथापि, बरेच प्रकार आणि पर्याय आहेत, जेणेकरून हे सोपे आणि अमर्याद आहे.
   • क्लासिक पांढर्‍या ब्रेडच्या दोन तुकड्यांसह प्रारंभ होते. प्रत्येक तुकड्यावर शेंगदाणा बटरचा पातळ थर पसरवा, नंतर एका बाजूला द्राक्ष जामचा पातळ थर. ब्रेडचा दुसरा तुकडा शेंगदाणा बटरसह, उरलेल्या बाजूने खाली दिशेने आणि दुसर्‍या स्लाइसवर जामसह ठेवा, जेणेकरून जाम ब्रेडमध्ये प्रवेश करेल. अर्ध्या कपात टाका आणि दुधासह आनंद घ्या.

2. 

   शेंगदाणा बटरसह केळीची सँडविच बनवा. संपूर्ण धान्य टोस्टच्या दोन तुकड्यांसह प्रारंभ करा. दोन्ही तुकड्यांवर ग्रेन्युलेटेड, सर्व-नैसर्गिक शेंगदाणा बटरचा पातळ थर पसरवा. केळीच्या काही पातळ काप आणि एका बाजूला एक रिमझिम मध, किंवा न्यूटेला, जर आपल्याला त्यास थोडेसे जास्त करायचे असेल तर ओळ द्या. एक कप कॉफीसह उबदार सर्व्ह केले, आपण कधीही चांगले जेवण घेतले नाही.

3. 

   मार्शमॅलो मलईसह शेंगदाणा बटर सँडविच बनवा. आपल्या आवडत्या सँडविच ब्रेडपासून सुरुवात करा, जितके अधिक चांगले तितके चांगले. एका बाजूला गुळगुळीत शेंगदाणा लोणी पसरवा आणि दुसरीकडे मार्शमेलो मलई. न्यू इंग्लंडमध्ये लोकप्रिय, हे मॅसेच्युसेट्स राज्यातील अनौपचारिक सँडविच आहे. एक कप गरम मसालेदार चॉकलेटसह सर्व्ह करा. मार्गातून दूर जा, लॉबस्टर रोल.

4. 

   "सोफा बटाटा" सह विचित्र गोष्टी करणे. विचित्र सुरू करण्यास तयार आहात? आपल्या आवडत्या सँडविच ब्रेडवर दाणेदार शेंगदाणा लोणी पसरवा, त्यानंतर चवीनुसार श्रीराचा मिरपूड सॉस एका बाजूला पसरवा. त्या वर बार्बेक्यू फ्राई किंवा आपल्याला आवडेल असा कोणताही स्नॅक पीस. पॅबस्ट ब्लू रिबन बिअरसह सर्व्ह करा. आईला सांगू नका.

5. 

   शेंगदाणा लोणी आणि केळी एल्विस सँडविच बनवा. रॉक एन रोल किंगचा आवडता सँडविच तो जितका महाकाय होता. इटालियन पाणबुडी ब्रेडसह त्याचे तुकडे काढून प्रारंभ करा. आत शेंगदाणा बटरचा एक जाड थर आणि चिरलेला केळी आणि द्राक्षे जेलीचा उदार भाग पसरवा. नंतर कुरकुरीत तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह झाकून. रोल बंद करा आणि सँडविचला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चरबी आणि द्राक्ष सोडा सर्व्ह करावे. तो वेडा आहे.

4 पैकी 4 पद्धत: शेंगदाणा बटर सह शिजवा

1. 

   थाई शेंगदाणा सॉस बनवा. पीनट सॉस टॉपिंग म्हणून किंवा चिनी फ्राईज, तांदूळ नूडल्स, डुकराचे मांस skewers आणि इतर किसलेले मांस यासह विविध प्रकारचे डिश बनविण्यासाठी उत्कृष्ट आहे. हे साहित्य पेंट्रीमध्ये मूलभूत वस्तू आहेत, जे आपण वेगवान आणि स्वस्त थाई डिनर तयार करण्यासाठी हाताने ठेवू शकता.
   • एका आवडीमध्ये आपल्या आवडीच्या शेंगदाणा बटरमध्ये २ ते table मोठे चमचे तपकिरी साखर, एक चमचे सोया सॉस, तीळ बियाण्याचे तेल, तांदूळ व्हिनेगर, किसलेले आले आणि सॉस मिक्स मिरपूड चवीनुसार. थोड्या प्रमाणात पाण्यात मिसळा आणि आपल्या आवडीची सुसंगतता येईपर्यंत सॉस सौम्य करण्यासाठी उकळवा, आवश्यक असल्यास अधिक घाला. मसाला आपल्या आवडीनुसार चव आणि समायोजित करा. चिरलेली शेंगदाणे, पिल्ले आणि कोथिंबीर घालून पास्ता किंवा चिनी फ्राय वर सर्व्ह करा.

2. 

   शेंगदाणा बटरसह कोलस्ला बनवा. आपल्याकडे थोडी उरलेली शेंगदाणा सॉस असल्यास त्याचा चांगला उपयोग ताजे मसालेदार कोबी, गाजर, मिरची, चिव, कोथिंबीर आणि चिरलेली शेंगदाणाच्या कोशिंबीरात मिसळावे.

3. 

   मसालेदार शेंगदाण्याचा सूप बनवा. अमेरिकन लोक शेंगदाणा लोणीवर दावा करायला आवडत आहेत, तर आफ्रिकन पाककृतीमध्ये शेंगदाण्याचा वापर शेकडो वर्षांनी अमेरिकेत होतो. या नटांची सर्वात प्रसिद्ध परंपरा आणि वापर म्हणजे शेंगदाणे आणि मांस असलेला मसालेदार आणि सुगंधी मटनाचा रस्सा. हे स्वादिष्ट आणि तयार करणे सोपे आहे.
   • आपली स्वतःची आवृत्ती तयार करण्यासाठी, संपूर्ण चिकन सुमारे 1.3 किलो चिरून घ्या आणि चिकन स्टॉक, कांदा, लसूण, दोन चिरलेली टोमॅटो आणि मिरपूड असलेल्या पॅनमध्ये उकळवा. उकळताना, उकळत घाला. एका स्किलेटमध्ये, दाणेदार शेंगदाणा लोणीचे काही चमचे थोडे गरम पाण्याने थोडेसे गरम करून त्यात सॉस तयार करा. लाल मिरचीची पेस्ट, पावडर आले, ब्राउन शुगर आणि चवीनुसार सोया सॉससह हंगाम. शेंगदाणा सॉसमधून तेल बाहेर येऊ लागल्यावर ते चिकन आणि भाज्या असलेल्या कंटेनरमध्ये घाला. 30 मिनिटे शिजवा.

4. 

   शेंगदाणा लोणी आणि फळ "सुशी". शाळेसाठी एक मजेदार स्नॅक किंवा शाळेनंतर स्नॅक्स ही सुशीची नक्कल करण्याच्या काही सोप्या रोल असू शकतात ज्यात सँडविच ब्रेड, फळ आणि शेंगदाणा बटर आहेत. सँडविच ब्रेडच्या तुकड्याने सुरुवात करा, गुळगुळीत शेंगदाणा बटरचा थर पसरवा. एका टोकाला, ब्रेडच्या काठाला समांतर सफरचंद, नाशपाती, गाजर किंवा इतर फळांच्या कापांच्या पातळ ओळी. कडक रोल करा, नंतर प्रत्येक रोल सुशीसारखे कट करा. त्यांना प्लेटवर पसरवा आणि सोयाऐवजी कारमेल सॉस बरोबर सर्व्ह करा. मुलांना ते आवडेल.

5. 

   बेकरी शेंगदाणा लोणीसह बेक केलेला माल. अर्थात, चवदार केकपेक्षा शेंगदाणा बटरचा वापर यापेक्षाही चांगला नाही. चॉकलेट केक्स आणि पाईसाठी परिपूर्ण पूरक, शेंगदाणा बटर न्याहारीनंतर जेवणानंतरही तितकेच अष्टपैलू आहे. येथे काही अभिजात शेंगदाणा लोणी भाजलेले माल आहेत:
   • पीनट बटर कुकीज
   • शेंगदाणा लोणी बॉल
   • बकरीचे डोळे
   • पीनट बटर कुकीज
   • पीनट बटर पाई

टिपा

• शेंगदाणा बटरच्या काही सर्जनशील उपयोगांमध्ये त्याचा वापर हिचकी बरा करण्यासाठी, केसांपासून हिरड्यांना काढून टाकण्यासाठी आणि शेव्हिंग मलईचा पर्याय म्हणून केला जातो.

चेतावणी

• कोणत्याही शेंगदाण्याच्या allerलर्जीसाठी लक्ष द्या. हे जाणून घ्या की अमेरिकेत शेंगदाणा लोणीची gyलर्जी ही सर्वात सामान्य एलर्जी आहे.