सामग्री

• साहित्य
• पायर्‍या
• आपण ही कृती बनविली आहे?
• समुदाय प्रश्न आणि उत्तरे
• टिपा
• आपल्यास आवश्यक असलेल्या गोष्टी

इतर विभाग

जर आपण बर्गर किंवा काही अंडी घेण्याचा निर्णय घेऊ शकत नाही तर मधुर हॅम्बर्गर अंडी सँडविचसाठी दोन का एकत्र करू नये. आपल्याला फक्त गरज आहे दर्जेदार गोमांस, एक अंडे आणि हॅमबर्गर बन.

साहित्य

• अंदाजे 1/2 पौंड / 225 ग्रॅम उच्च दर्जाचे ग्राउंड चक
• 1 मोठे अंडे
• हॅमबर्गर बन
• शीर्षस्थानी (खाली दिलेल्या सूचना पहा)

पायर्‍या

भाग 1 चा 1: बन आणि टॉपपींग्ज तयार करणे

1. 

   हॅमबर्गर बन बनवा. अर्ध्या भागावर बारीक तुकडे करा आणि ओव्हन किंवा टोस्टर ओव्हनमध्ये हलके टोस्ट करा.

2. 

   
   
   आवश्यक असल्यास टोपिंग्ज एकत्र करा. ही पायरी पर्यायी आहे कारण आपण सहजपणे या बर्गरचा अंडासह सहजपणे सेवन करू शकता आणि तरीही आपण आनंदी व्हाल.
   • एक चीजबर्गर तयार करा. बर्गरच्या शीर्षस्थानी चेडर किंवा स्विसचा एक चांगला स्लाइस शोधा. किंवा अधिक चवदार भिन्नतेसाठी दोन प्रकारचे चीज वापरा.
   • कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, लोणचे किंवा कांदे सारख्या कोल्ड टॉपिंग्ज तयार करा. आधीपासून स्वच्छ आणि फासे टॉपिंग्ज जेणेकरून आपण बर्गर द्रुतपणे एकत्र ठेवू शकाल.

3. 

   
   
   हॅमबर्गरच्या मध्यभागी छिद्र तयार करण्यासाठी पिण्याचे पेला शोधा. अंडी ठेवण्यासाठी बर्गर पॅटीच्या मध्यभागी असलेल्या या लहान छिद्राची आवश्यकता आहे. भोक बनविण्यासाठी, बर्गर पॅटीच्या मध्यभागी एक पेय ग्लास दाबा आणि कट मध्य भाग काढा.

भाग 4 चा भाग: हॅम्बर्गर मांस तयार करणे

1. हॅमबर्गर मांस सपाट करा. आपल्याकडे पुरेसे मांस आहे जेणेकरून संपूर्ण बर्गरच तयार होणार नाही तर अंडीसाठी मध्यभागी छिद्र होईल हे देखील सुनिश्चित करा.
   • काउंटरटॉपला चिकटून जाणे टाळण्यासाठी चर्मपत्र कागदाच्या तुकड्यावर हॅमबर्गर मांस सपाट करा.

     

     
     
   • पिण्याच्या ग्लासने हॅमबर्गर मीटच्या मध्यभागी एक छिद्र तयार करा. स्वयंपाक करण्याच्या स्प्रेसह पिण्याचे ग्लास रिम फवारणी करा (ते मांसाला चिकटून रहाण्यापासून रोखण्यासाठी) आणि बर्गरच्या मध्यभागी रिम दाबा. एक भोक तयार करण्यासाठी ग्लास काढा आणि बर्गरचा मध्य भाग बाहेर काढा.

2. 

   मीठ आणि मिरपूड सह हट्टी पॅटीझन. मीठ, मिरपूड आणि इतर कोणत्याही इच्छित मसाला हलके घाला.

भाग 3 चे 3: हॅम्बर्गर अंडी संयोजन पाककला

1. 

   स्वयंपाकाच्या तेलाने भरलेल्या गरम पाण्याची सोय असलेल्या हॅमबर्गरमध्ये ठेवा. बर्गरचा आकार अबाधित राहण्यासाठी चर्मपत्र पेपरमधून स्पॅटुलासह उठवा.

2. 

   हॅमबर्गरला एक मिनिट शिजू द्या. नंतर अंडी क्रॅक करा आणि बर्गरच्या मध्यभागी असलेल्या भोकमध्ये हळूवारपणे ठेवा. अंडी मध्यम भोक मध्ये ठेवा आणि ते मांस वर शिंपडू नका.

3. 

   बर्गर एका टोकाला ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. दुसर्‍या बाजूला बर्गर फ्लिप करा आणि शिजवा. बर्गर फ्लिप करताना सावधगिरी बाळगा जेणेकरुन अंड्यातील पिवळ बलक फोडताना अंडी त्रास देऊ नये.

4. 

   बर्गर जवळजवळ पूर्ण शिजल्यावर चीजचा तुकडा घाला. आपण चीज घालण्याची योजना आखत असल्यास, मांस अद्याप पॅनमध्ये नसताना आपण ते करीत असल्याचे सुनिश्चित करा. अशा प्रकारे, ते वितळेल आणि बर्गरमध्ये मिसळेल.

4 चा भाग 4: बर्गर पूर्ण करीत आहे

1. 

   हंगामात हॅम्बर्गर बन केचअप, लोणी, अंडयातील बलक किंवा इतर कोणत्याही इच्छित मसाला सारखे टॉपिंग जोडण्याचा विचार करा.

2. 

   शिजवलेल्या पॅटीला टोस्टेड हॅम्बर्गर बनमध्ये हस्तांतरित करा. उघडलेले, तयार बनलेले प्लेट वर ठेवा आणि मांस / अंडी कॉम्बो काळजीपूर्वक स्कीलेटमधून बनमध्ये घ्या.

3. 

   बर्गर टॉपिंग्ज जोडा. आता कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो किंवा इतर थंड घटक जोडण्याची वेळ आली आहे. आपण केचअप किंवा अतिरिक्त मसाल्यांसह पुन्हा टॉप देखील करू शकता.

4. 

   उबदार सर्व्ह करावे. पॅनमधून आपल्या तोंडावर ताबडतोब हस्तांतरित केल्यावर या बर्गरचा स्वाद चांगला लागतो.

आपण ही कृती बनविली आहे?

एक पुनरावलोकन द्या

समुदाय प्रश्न आणि उत्तरे

टिपा

• ग्राउंड टर्की किंवा कोंबडीचे मांस वापरुन कमी फॅट / कॅलरी बर्गर तयार करण्याचा विचार करा.
• चीजबर्गर, अंडी आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनवण्यासाठी शिजवलेले बेकन घाला.
• अधिक चवदार बर्गर तयार करण्यासाठी स्वयंपाक करण्यापूर्वी हॅमबर्गर मांसमध्ये वेगवेगळे सीझनिंग्ज मिसळा.
• लोणी किंवा तेल वापरण्याऐवजी शिजवण्याच्या स्प्रेसह पॅन कोट करणे कमी कॅलरी पर्याय आहे. बाजूंना बर्गर स्टिक न येण्याकरिता पॅनवर उदारपणे स्प्रे द्या.
• कास्ट लोहाचा स्किलेट वापरण्याचा विचार करा, कारण ते बर्गरला अधिक स्वाद देईल.

आपल्यास आवश्यक असलेल्या गोष्टी

• जड आधारित पॅन
• स्पॅटुला
• पाककला तेल स्प्रे