सामग्री

• पायऱ्या
• भाग 1 कॉर्न तयार करणे
• भाग 2 व्हाइटनिंग कॉर्न
• भाग 3 कॉर्न गोठवा

या लेखातील: कॉर्नलॉसिंग कॉर्नफ्रीझिंग कॉर्नरिफरेन्सर्स तयार करीत आहे

ताज्या आणि गोड कॉर्नचा चव कोणाला आवडत नाही? जरी वर्षाच्या कित्येक आठवड्यांसाठी ते उपलब्ध नसले तरीही आपण बरेच काही विकत घेऊ शकता आणि संपूर्ण वर्षभर त्याच्या ताजे चव चा आनंद घेऊ शकता. मोठ्या प्रमाणात कॉर्न कसे निवडावे, तयार करा आणि गोठवू शकता याबद्दल माहिती मिळवा.

पायऱ्या

भाग 1 कॉर्न तयार करणे

1. 
   

   
   योग्य कान शोधा. प्रत्येकाची स्पाइकची स्वत: ची व्याख्या असते जी चांगली असणे खूपच मोठी किंवा खूपच लहान असते, परंतु सामान्य नियम म्हणून आपल्याला स्पाइक आपल्या हातात घ्यावी लागते. जर कमळाने आपला संपूर्ण हात भरला असेल आणि शीर्षस्थानी रेशीम तपकिरी असेल तर ते उचलण्यास तयार आहे. जर लेपी खूपच पातळ वाटत असेल तर इतर कान गोठवण्यासाठी पहा.

2. 
   

   
   कॉर्न सजवा. एकदा कॉर्न ब्रिस्टल्स बर्फावरुन ठेवण्यासाठी खाली जमा करा. भुकलेल्या कॉर्नकोबसला मोठ्या कोशिंबीरच्या वाडग्यात ठेवा आणि ब्रिस्टल्स टाकून द्या.
   • सोलण्याच्या अधिक पारंपारिक आवृत्तीसाठी, आपल्या कॉर्नला सोलण्यासाठी दुपारच्या शेवटी बाहेर बसा.

3. 
   

   
   स्पाइक स्वच्छ करा. रेशमी तंतू स्वच्छ केलेल्या कानांवर हाताने चोळा. आपण त्यात आपले हात भिजवण्याचे काम करीत असताना कोशिंबीरीचे वाटी टेबलवर पाण्याने भरलेले ठेवणे उपयुक्त ठरेल किंवा आपण इतके चिकट हातांनी संपवाल की आपण स्पर्श करता त्या सर्व गोष्टी तिथेच स्थिर राहतील.

भाग 2 व्हाइटनिंग कॉर्न

1. 
   

   
   
   
   पाणी तयार करा. आपल्याकडे असलेले सर्व कान घालण्यासाठी एक मोठे भांडे उकळवा. कॉर्न तयार करण्यासाठी आणि शिजवण्याच्या इतरही पद्धती आहेत, परंतु बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की यामुळे त्याला सर्वात जास्त चव मिळेल. कॉर्न पाण्यात घाला, त्यावर झाकण ठेवून पाणी उकळवा.

2. 
   

   
   कॉर्न पाण्यातून बाहेर काढा. मका उखळ राखण्यासाठी आपण शक्य तितक्या लवकर हे करणे आवश्यक आहे. उकळत्या पाण्यातून बाहेर काढा आणि एका थंड हिवाळ्यातील आंघोळ घालून थंड होऊ द्या.
   • आपल्याकडे बरीच कॉर्नियस गोठविण्याकरिता असल्यास, भांडीमधून कान थंड करण्यासाठी ग्रेहाऊंडच्या डब्यांपैकी एक वापरा, ज्यामुळे ते पूर्णपणे थंड होऊ शकतील. नळातून थंड पाण्यासाठी एक लहानसा डावा फेरी हॉपरवर चालवा.

3. 
   

   
   कॉर्न कर्नल लीकपासून वेगळे करा. एकदा कॉर्न ब्लीच केले आणि बर्न न हाताळण्यासाठी थंड केले की, एक धारदार चाकू वापरा आणि सोयाबीनचे आणि थुंकीच्या मध्यभागी त्यास अनुलंब सरकवा. हळू जा आणि हृदयाला स्पर्श न करता शक्य तितके धान्य वेगळे करण्याचा प्रयत्न करा.

भाग 3 कॉर्न गोठवा

1. 
   

   
   
   
   कॉर्न थंड करा. एकदा आपण कॉर्न कर्नल लीच्या हृदयातून विभक्त केल्यावर पहिल्या टप्प्यात गोठवलेल्या केक डिशमध्ये किंवा बेकिंग ट्रेमध्ये ठेवा. केक डिशेस प्रभावी आहेत कारण ते कॉर्न कर्नल काढून टाकण्यास आणि उष्णतेचे योग्य हस्तांतरण करण्यास अनुमती देतात. प्रत्येक धान्य स्वतंत्रपणे गोठवण्यासाठी आपल्या धान्य एका सपाट पृष्ठभागावर गोठविणे चांगले आहे आणि हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की आपणास धान्य पिकविणे खूप कठीण जाईल.
   • जर आपण बरीच मका गोठविली तर फ्रीजर तापमानात जास्त वाढ होण्यापासून रोखण्यासाठी गरम कॉर्न कर्नल्सचे विविध डिश वैकल्पिक करा. फ्रीजरमध्ये अत्यंत गरम कॉर्न ठेवू नका किंवा आपण तापमान कमी कराल आणि प्रक्रिया कमी कराल.
   • खिशात ठेवण्यापूर्वी कॉर्न कर्नल्स गोठवण्याची गरज नाही, परंतु किमान त्यांना थोडेसे थंड करणे आपल्यासाठी चांगले होईल.

2. 
   

   
   कॉर्न खिशात घाला. एकदा कॉर्न सोयाबीनचे पूर्णपणे थंड झाले की कॉर्नला फक्त खिशात घाला. एक-लिटर किंवा 500-मिली फ्रीझर पिशव्या वापरा आणि प्रत्येक खिशात एक किंवा दोन भाग घाला. बंद करण्यापूर्वी खिशातून जास्तीत जास्त हवा बाहेर काढा.
   • खिशात जास्त भरू नका. ते भरणे पुरेसे नसावे, इतकेच की आपण त्यांना सहजपणे बंद करू शकता आणि फ्रीजरमध्ये ठेवण्यासाठी त्यांना सपाट करू शकता. एक लिटरचे खिसा 4 ते 5 लोकांसाठी आणि 500 ​​मिली पिशवी 2 लोकांसाठी पुरेसे असावे.

3. 
   

   
   पॉकेट्स गोठवा. फ्रीजरमध्ये त्यांना शक्य तितक्या सपाट साठवा. फ्रीजरमध्ये ठेवण्यापूर्वी तुम्ही पॉकेट्सवर तारीख लिहिता तर बरे होईल. आपण कित्येक महिने किंवा अगदी एक वर्षासाठी आपले कॉर्न गोठवण्यास सक्षम असावे.