सामग्री
यूएसए आणि ब्राझीलमध्ये कीटकनाशकांनी सर्वाधिक दूषित 12 पदार्थांपैकी द्राक्षे मानली जातात, तर त्यापेक्षा वेगळे नाही. काही प्रकरणांमध्ये, कीटकनाशके धुण्यानंतरही फळात राहू शकतात, ज्यामुळे मेंदू आणि मज्जासंस्थेस विषारी असलेल्या रसायनांच्या संपर्कात येण्याचा धोका वाढतो. ताजी द्राक्षे आणि कीटकनाशकांशिवाय चाखण्यासाठी काही साफसफाईची तंत्र येथे जाणून घ्या.
पायर्या
पद्धत 3 पैकी 1: पाणी वापरणे
- धुतल्याशिवाय द्राक्षे साठवा. जेव्हा आपण फळ पिकण्याला गती देण्यापासून ओलावा टाळण्यासाठी त्यांचा वापर करता तेव्हाच त्यांना धुवा. शक्यतो त्यांना मूळ कंटेनरमध्ये ठेवा.
- आपण त्या जागेवर जेवतील तोच भाग धुवा.
-
द्राक्षे स्वच्छ धुवा. इच्छित भाग वेगळा करा आणि 30 सेकंद ताजे, चालू असलेल्या पाण्यात धुवा, प्रत्येक द्राक्षेला हळूवारपणे चोळा. ही साधी साफसफाई फळांमधून सुमारे 85% बॅक्टेरिया आणि कीटकनाशके काढण्यात सक्षम आहे.- त्यांना आपल्या हातात किंवा कोरड्या रॅकमध्ये स्वच्छ धुवा.
- द्राक्षे भिजू द्या. त्यांना एका वाडग्यात ठेवा आणि त्यांना ताजे पाण्याने झाकून टाका. फळापासून बॅक्टेरिया आणि कीटकनाशके काढून टाकण्यासाठी पाच ते दहा मिनिटे सोडा.
- सिंकमध्ये द्राक्षे भिजवण्यापासून टाळा, कारण त्या ठिकाणी बॅक्टेरिया असू शकतात. आपल्याकडे वाडगा नसेल तर सिंक वापरण्यापूर्वी ते स्वच्छ करा.
-
क्रॅक किंवा खराब झालेले द्राक्ष टाकून द्या. त्यामध्ये बॅक्टेरिया, कीटकनाशके आणि इतर कचरा आहे जो स्वच्छ करणे अशक्य आहे. - द्राक्षे सुकवून घ्या. त्यांना कागदाच्या टॉवेल्सच्या काही चादरीवर ठेवा आणि त्यांना सुमारे दहा मिनिटे नैसर्गिकरित्या कोरडे होऊ द्या. नंतर, त्वचेत असलेले कोणतेही बॅक्टेरिया किंवा अवशेष काढून टाकण्यासाठी द्राक्षेचे सेवन करण्यापूर्वी प्रत्येक द्राक्षेला हळुवारपणे वाळवा.
-
साबण वापरू नका. साफसफाईची उत्पादने अवशेष सोडतात जी सेवनासाठी सुरक्षित नसतात आणि आजारपण आणि इतर reacलर्जीक प्रतिक्रियांचे कारण बनू शकतात.
पद्धत 3 पैकी व्हिनेगर आणि पाणी वापरणे
- पाणी आणि व्हिनेगरचे द्रावण तयार करा. स्वच्छ वाडग्यात, पाण्याचे तीन भाग आणि व्हिनेगरचा एक भाग घाला. जीवाणू आणि कीटकनाशके काढून टाकण्यासाठी ही सर्वात प्रभावी एकाग्रता आहे.
- तद्वतच पाण्याचे तापमान द्राक्षाच्या अगदी जवळ असले पाहिजे.
- सोल्यूशनमध्ये द्राक्षे बुडवा. त्यांना पाच ते दहा मिनिटे भिजवा. अशा प्रकारे, आपण फळांमधून सुमारे 98% बॅक्टेरिया आणि कीटकनाशके नष्ट कराल.
- आपण द्राक्षे त्यांना भिजवू इच्छित नसल्यास स्वच्छ करण्यासाठी एक स्प्रे बाटली वापरा.
- त्यांना पाण्याने स्वच्छ धुवा. वाडग्यातून व्हिनेगर आणि पाण्याचे सोल्यूशन काढून टाकावे, नंतर थंड, द्राक्षे 30 सेकंद पाण्यात स्वच्छ धुवा. हे कोणतेही रेंगाळणारे बॅक्टेरिया किंवा अवशेष काढून टाकते तसेच व्हिनेगरमधून उर्वरित चव काढून टाकते.
- ते कोरडे होऊ द्या. स्वच्छ टॉवेल किंवा कागदाच्या टॉवेलवर द्राक्षे ठेवा आणि त्यांचे सेवन किंवा साठवण्यापूर्वी त्यांना सुमारे दहा मिनिटे मोकळ्या हवेत वाळवा.
3 पैकी 3 पद्धत: द्राक्षे घासणे
- बेकिंग सोडा आणि मीठाने द्राक्षे स्वच्छ करा. गुच्छातून द्राक्षे घ्या आणि त्यांना एका स्वच्छ वाडग्यात ठेवा आणि त्यांना ताज्या, वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. एक चमचे किंवा दोन मीठ आणि बेकिंग सोडा घाला. 30 सेकंद ते एका मिनिटासाठी वाटी एका बाजूकडून दुसर्या बाजूला हलवा. कीटकनाशके व अवशेष काढून टाकण्यासाठी फळ पुन्हा स्वच्छ धुवा.
- द्राक्षे दुस second्यांदा स्वच्छ करताना आपल्या हातांनी हळूवारपणे घालावा.
- स्वच्छता ब्रशने त्यांना स्क्रब करा. त्यांना पाण्याने किंवा व्हिनेगरच्या द्रावणाने धुताना, प्रत्येक द्राक्षेला हळूवारपणे ब्रशने स्क्रब करा. हे फळांमधून 85% बॅक्टेरिया आणि कीटकनाशके देखील काढून टाकते.
- घासताना काळजी घ्या. द्राक्षाची त्वचा अतिशय नाजूक आहे आणि सहजपणे क्रॅक होऊ शकते, म्हणून जर आपण त्यांना घासत असाल तर, एकतर ब्रशने किंवा बेकिंग सोडा आणि मीठ घेऊन, सावधगिरी बाळगा. जीवाणू काढून टाकणे महत्वाचे आहे, परंतु फळ खराब न करणे देखील आवश्यक आहे.