सामग्री

• टिपा
• चेतावणी
• आवश्यक साहित्य

• पाणी स्पष्ट होईपर्यंत सोल्युशन नीट ढवळून घ्यावे. जर ते ढगाळ झाले किंवा साखर विरघळली थांबली तर उष्णता वाढवा आणि पाणी उकळवा. गरम पाण्यामध्ये थंड पाण्यापेक्षा उच्च संपृक्तता बिंदू आहे. उष्णता वाढविल्यास साखर पातळ होण्यास सुलभ होते.

3 पैकी 2 पद्धत: स्ट्रिंगवर स्टोन कँडी बनविणे

1. 

   
   
   तारांच्या एका टोकाला पेन्सिलच्या मध्यभागी बांधा आणि दुसर्‍या टोकाला एक लहान वजन (कागदाच्या क्लिपप्रमाणे) जोडा. क्लिप वजन करेल आणि स्ट्रिंग सरळ करेल जेणेकरून ते कंटेनरच्या बाजूंना मारणार नाही. स्ट्रिंगची लांबी कंटेनरच्या खोलीच्या 2/3 च्या समान असणे आवश्यक आहे. वजन भांड्याच्या तळाशी पोहोचू नये. अशा प्रकारे, स्फटिक तयार करण्यास पुरेशी जागा असेल. जर वजन किंवा स्ट्रिंग कंटेनरच्या खालच्या किंवा बाजूच्या अगदी जवळ असेल तर स्फटिका विकृत किंवा खूप लहान असू शकतात.
   • दोर किंवा कापसासारख्या नैसर्गिक फायबरच्या तारांचा वापर करा. नायलॉन आणि फिशिंग लाइन खूपच गुळगुळीत आहेत, साखरेच्या क्रिस्टल्सला चिकटून राहण्यास आणि वाढू नयेत.
   • आपण वजन कमी करण्यासाठी स्क्रू किंवा वॉशर देखील वापरू शकता. दुसर्या दगडी कँडीचा वापर करणे देखील शक्य आहे, जे स्फटिकांना अधिक लवकर विकसित करण्यास मदत करते.
   • सोल्यूशनमध्ये न पडता कंटेनरच्या तोंडात त्याचे समर्थन करण्यास सक्षम होण्यासाठी आपल्यासाठी पेन्सिल इतकी मोठी असणे आवश्यक आहे. पेन्सिलच्या जागी आपण चाकू, स्कीवर किंवा पॉपसिल स्टिक वापरू शकता. चाकू आणि पॉपसिकल स्टिक सरळ असल्याने, ते अधिक स्थिरता देतात आणि त्यांना गुंडाळण्याचा धोका नाही.

2. 

   
   
   सोल्यूशनमध्ये स्ट्रिंग बुडवा, ते काढा आणि चर्मपत्र कागदाच्या एका थरावर कोरडे ठेवा. जसजसे स्ट्रिंग सुकते तसे कठोर होईल, त्यास चांगले पसरविणे महत्वाचे आहे. कालांतराने, पाणी बाष्पीभवन होईल आणि आपल्याला काही स्फटिका तयार होताना दिसतील. हे पहिले क्रिस्टल्स मोठ्या क्रिस्टल्सला तारांच्या विशिष्ट बिंदूंवर तयार होण्यास मदत करतात.
   • आपण पुढील चरणात जाण्यापूर्वी स्ट्रिंग पूर्णपणे कोरडे असणे आवश्यक आहे. सोल्यूशनमध्ये स्ट्रिंग ठेवताना प्रारंभिक क्रिस्टल्स टाकू नका याची काळजी घ्या.
   • आपण ही पायरी वगळू शकता किंवा स्ट्रिंग ओला करून साखरेच्या आतून गती वाढवण्याचा प्रयत्न करू शकता. फक्त तोच असायला विसरू नका पूर्णपणे द्रावणात बुडवण्यापूर्वी कोरडे करावे आणि साखर सैल होऊ नये. तथापि, प्रारंभिक क्रिस्टल्स फॉर्म टाकल्यामुळे कँडी वेगवान बनेल आणि आपल्या यशाची शक्यता वाढेल.

3. 

   साखर पाण्याच्या सोल्यूशनमध्ये स्ट्रिंग बुडवा. कंटेनरच्या तोंडात पेन्सिलला आधार द्या. भांडेच्या तळाशी आणि बाजूंना स्पर्श न करता, तार अगदी सरळ असावे. द्रावण कागदाच्या टॉवेल्सने झाकून ठेवा. प्लॅस्टिक फिल्म सारख्या हवाई मार्गात अडथळा आणणारी कोणतीही वस्तू वापरू नका. बाष्पीभवन हा प्रक्रियेचा एक आवश्यक भाग आहे.
   • जसजसे पाणी बाष्पीभवन होते, तो साखर साखरेसह अधिक संतृप्त होईल. त्याच वेळी, पाणी साखर बाहेर काढण्यास भाग पाडेल. साखरेचे रेणू स्ट्रिंगचे पालन करतात आणि दगडी कँडीचे स्फटिक तयार करतात.
   • पेन्सिलला कंटेनरला चिकट टेपसह जोडा जेणेकरून क्रिस्टल्स तयार होत असताना ते रोल होणार नाही किंवा वाहू नये.

4. 

   पाण्याने स्कीवर किंवा पॉपसिल स्टिक भिजवून परिष्कृत साखरमध्ये द्या. साखर लहान प्रारंभिक क्रिस्टल्समध्ये बदलली जाईल आणि सौम्य साखरेसाठी चिकटते बिंदू तयार करेल. सुरुवातीच्या क्रिस्टल्समुळे साखर क्रिस्टल्स अधिक सहज विकसित होऊ शकतात आणि धान्य चिकटून ठेवण्याची प्रक्रिया सुलभ करते.
   • पुढील चरणात जाण्यापूर्वी टूथपिक्सला पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या. जर साखर लाकडाशी घट्टपणे जोडली नसेल तर ती घसरु शकते आणि त्यामुळे कंटेनरच्या तळाशी स्फटिकरुप होते.

5. 

   टूथपिकला कंटेनरच्या मध्यभागी उजवीकडे धरा जेणेकरून ते बाजूंना किंवा तळाशी स्पर्श करत नाही. जर टूथपिक कंटेनरच्या भिंतींच्या संपर्कात आला तर क्रिस्टल्स भांडेच्या आतील बाजूस चिकटून किंवा चिकटत नसावेत.
   • कंटेनरच्या तळापासून सुमारे 2.5 सें.मी. टूथपिकची टीप ठेवण्याचा प्रयत्न करा.

6. 

   टूथपिकच्या कोरड्या टोकाला क्लोसपीन जोडा आणि कंटेनरच्या तोंडात घ्या. शक्य तितक्या वसंत acतु जवळ, टूथपिक उपदेशकाच्या मध्यभागी असावे. कंटेनरचे तोंड फारच विस्तृत नसल्यास अतिरिक्त-मोठ्या नखे ​​वापरा.
   • टूथपिक उपदेशकाने जोडलेल्या कंटेनरच्या मध्यभागी असावे.
   • कागदाच्या टॉवेल्सने कंटेनर झाकून ठेवा. टूथपिक पास करण्यासाठी कागदावर थोडेसे छिद्र करा.

7. 

   कंटेनरला थोडी हालचाल करून सुरक्षित ठिकाणी ठेवा. संगीत आणि टेलिव्हिजनचे ध्वनी तसेच इतर कोणत्याही प्रकारची कंप, क्रिस्टल्समध्ये अडथळा आणू शकतात किंवा त्यांना काठीवरुन खाली पडू शकतात. त्यांच्या योग्यप्रकारे विकास होण्यासाठी, आवाज आणि हालचालीपासून दूर कंटेनर एका थंड ठिकाणी किंवा तपमानावर ठेवा.

8. 

   कँडी तयार होण्यासाठी एक आठवडा किंवा थांबा. कंटेनरला स्पर्श करू नका किंवा त्याला मारू नका जेणेकरून क्रिस्टल्स टूथपीकवरुन खाली येत नाहीत. जेव्हा आपण क्रिस्टल्सच्या प्रमाणात समाधानी असाल (किंवा जेव्हा ते वाढणे थांबेल तेव्हा) कंटेनरमधून टूथपीक काळजीपूर्वक काढा आणि ते चर्मपत्र कागदाच्या थरावर कोरडे ठेवा.
   • पाण्याच्या पृष्ठभागावर एखादे कवच तयार झाल्यास, टूथपीकजवळील स्फटिका मारू नये याची काळजी घेत थोडेसे लोणी घेऊन हळूवारपणे आपला मार्ग तयार करा.
   • जर कँडी कंटेनरच्या आतील बाजूस चिकटून असेल तर तळ गरम पाण्याने भिजवा. उष्णता साखर सोडते, यामुळे आपणास कँडी खराब होण्याशिवाय कंटेनरमधून बाहेर काढण्याची परवानगी मिळते.

9. 

   तयार!

टिपा

• दिवसभर पेन्सिल आणि स्ट्रिंग घ्या, पाणी पुन्हा उकळा आणि दिवसभरानंतर जर तारांवर क्रिस्टल दिसत नसेल तर आणखी एक साखर घालण्याचा प्रयत्न करा. जर साखर विरघळली तर, कारण आपण प्रथम वेळी पुरेसे साखर घालली नाही. संतृप्त द्रावणासह प्रयोग पुन्हा सुरू करा.
• शाळेच्या विज्ञान जत्रेत सादर करण्याचा हा एक उत्तम प्रयोग आहे.
• आपण मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करणे निवडल्यास त्यावरील निराकरणांवर लक्ष ठेवा.जर ते उकळण्यास सुरवात झाली तर ते जळत आहे हे बरेच संभव आहे.
• कृती तयार होण्यास अपेक्षेपेक्षा जास्त वेळ लागू शकेल. धैर्य ठेवा.
• भांडे धारक आपल्यापासून दूर ठेवा जेणेकरून आपण त्यात अडकू नका आणि उकळत्या द्रावण स्वतःवर टाका.
• साखरेला कंटाळा किंवा जास्त प्रमाणात घेऊ नका. अन्यथा, स्फटिका विकसित होणार नाहीत.
• आपण मायक्रोवेव्हमध्ये कँडी बनविणे निवडल्यास, समाधानावर लक्ष ठेवा जेणेकरून ते ओतू नये.

चेतावणी

• कँडीच्या कंटेनरला स्पर्श करु नका किंवा बोटांनी द्रावणात घालू नका. अन्यथा, आपण क्रिस्टल तयार करण्याच्या प्रक्रियेत अडथळा आणू शकता. हे देखील असू शकते की कँडी देखील तशाच प्रकारे कार्य करते, परंतु यास जास्त वेळ लागेल.

आवश्यक साहित्य

साखर समाधान

• एक पॅन
• एक लाकडी चमचा.

स्ट्रिंग वर स्टोन कँडी

• एक पॉपसिकल स्टिक, एक लाकडी स्कीवर, चाकू किंवा पेन्सिल.
• एक तार.
• एक पेपर क्लिप किंवा वॉशर
• एक उंच, अरुंद कंटेनर (प्लास्टिक वापरू नका).

स्टिक वर स्टोन कँडी

• एक skewer किंवा एक popsicle स्टिक.
• कपड्यांची पिन.
• एक उंच, अरुंद कंटेनर (प्लास्टिक वापरू नका).