सामग्री

• पायऱ्या
• कृती 1 डिहायड्रेट बेक्ड लॅनानास
• डिहायड्रेटरमध्ये पद्धत 2 डिहायड्रेट लॅनान्स

या लेखात: डिहायड्रेटर संदर्भात लॅनानसमधून बेकड लॅनानस डिहायड्रेटमधून डिहायड्रेट

घरगुती निर्जलीकृत फळे नैसर्गिकरित्या गोड असतात आणि व्यावसायिकरित्या वाळलेल्या फळांपेक्षा कमी संरक्षक असतात. ओव्हनमध्ये किंवा डिहायड्रेटरमध्ये वाळवण्यापूर्वी काही मिनिटांत एक नवीन अननस डिहायड्रेटसाठी तयार केले जाऊ शकते. त्यानंतर ते कित्येक महिने थंड आणि कोरड्या जागी ठेवेल.

पायऱ्या

कृती 1 डिहायड्रेट बेक्ड लॅनानास

1. 
   

   
   सुपर मार्केटमध्ये अनेक अननस निवडा. कमी किंमतीत कित्येक विकत घेण्यासाठी अननसच्या जाहिरातींचा फायदा घ्या.

2. 
   

   
   आपल्या अननस उत्तम प्रकारे पिकू द्या. एकदा आपल्या अननसाला तीव्र गोड वास आला की, ते साखरेच्या एकाग्रतेत पोहोचले आहेत आणि ते डिहायड्रेट होण्यास तयार आहेत. अननस खूप लवकर डिहायड केल्याने वाळलेल्या लानाई acidसिड मिळेल.

3. 
   

   
   लालनसचा वरचा आणि आधार काढा. आपल्या कटिंग बोर्डच्या बाजूला लालनस ठेवा. प्रत्येक बाजूला 2 किंवा 3 सेमी काढा.

4. 
   

   
   जाड त्वचा काढा. कटिंग बोर्डवर सरळ लालन घाला. वरपासून खालपर्यंत सरळ कट करा.
   • जाड त्वचेच्या जवळ लालन्यास हलवण्याचा प्रयत्न करा.
   • लॅनान्स वळा आणि त्वचेची दुसरी पट्टी काढण्यासाठी पुन्हा करा. आपण संपूर्ण अननस सोलपर्यंत पुनरावृत्ती करा.

5. 
   

   
   
   
   डोळे काढा. वरपासून खालपर्यंत अगदी तपकिरी रंगाचे डाग कसे तिरपे केले जातात ते पहा. स्वयंपाकघर चाकू वापरुन, डोळ्याच्या आतील बाजूस कापून सुमारे 1 सेमीपर्यंत एक खोल कर्ण बनवा.
   • डोळ्याच्या दुसर्‍या बाजूला, आतून तसेच, आणखी एक चिरा बनवा.
   • डोळे असलेले बॅन्ड काढा आणि टाकून द्या.
   • पुढील कर्ण काढण्यासाठी पुन्हा करा.
   • एकदा आपण अननस पासून डोळे काढून टाकल्यानंतर, फळ पूर्णपणे आवर्त आकारात कापला जाईल.
   • या कटिंग पद्धतीस थोडे प्रशिक्षण आवश्यक आहे परंतु आपण डोळ्यांना पहिल्यांदा काढण्यासाठी अगदी जाड त्वचेचा थर काढला त्यापेक्षा कमी मांस गमावण्यास अनुमती देते.

6. 
   

   
   काप किंवा क्वार्टरमध्ये लॅनान्स कट करा. जर आपल्याला शेंगदाणे काप बनवायचे असतील तर त्यास आडव्या पातळ काप करा. मग युटिलिटी चाकूने हृदय काढून टाका.
   • जर आपण क्वार्टरमध्ये लालन सुकविणे पसंत करत असाल तर अनुलंब कट करा, हृदय आणि तपशील बारीक बारीक काढा.
   • अननास जितका जास्त वेळ कापला जाईल तितका तो कोरडे होईल. हे जलद आणि अधिक नियमितपणे कोरडे होईल.

7. 
   

   
   
   
   आपले ओव्हन कमी तापमानात गरम करा. सर्वोत्तम परिणाम सुमारे 60 डिग्री सेल्सियसवर प्राप्त केले जातात. तापमान 90 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसावे.
   • कमी तापमानात बराच वेळ गरम केल्याने चांगले निर्जलीकरण प्राप्त होते. लॅनानास शिजवू नये.

8. 
   

   
   बेकिंग पेपरसह एक किंवा दोन बेकिंग ट्रे झाकून ठेवा, आपल्या ओव्हनमध्ये ठेवू शकणार्‍या जास्तीत जास्त बेकिंग ट्रे वापरा.

9. 
   

   
   ब्रेल पॅन प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा. त्यांना 24 तास ठिकाणी ठेवा. यास कधीकधी 36 तास लागू शकतात.
   • तयार आहे की नाही हे जाणून घेण्यासाठी लालनांची चाचणी घ्या. ते थोडे लवचिक असले पाहिजे: कोमल किंवा कठीणही नाही.

डिहायड्रेटरमध्ये पद्धत 2 डिहायड्रेट लॅनान्स

1. 
   

   
   डिहायड्रेटर मिळवा. हे storesमेझॉनसारख्या ऑनलाइन स्टोअरमध्ये विक्रीवर आढळू शकते. हे स्वयंपाकघर आणि सुपरमार्केट स्टोअरमध्ये देखील आढळते.
   • जर आपण नियमितपणे फळे किंवा मांस डिहायड्रेट करण्याचा विचार केला तर एक डिहायड्रेटर आपल्याला वर्षभर स्वस्त स्नॅक्स बनविण्यास परवानगी देईल.

2. 
   

   
   अननस मिळवा. आपल्या डिहायड्रेटरच्या ट्रे भरण्यासाठी एक अननस पुरेसा असू शकतो. जर आपला डिहायड्रेटर खूप मोठा असेल तर आपण एकाच वेळी बर्‍याच अननसांना डिहायड्रेट करण्यास सक्षम होऊ शकता.
   • आपण कॅन केलेला लालनस डिहायड्रेट देखील करू शकता. तथापि, कॅन केलेला अननसमध्ये अधिक साखर तसेच संरक्षक असू शकतात. आपल्याला निरोगी नाश्ता हवा असल्यास नवीन अननस डिहायड्रेट करणे चांगले.

3. 
   

   
   अननस कापून टाका. वर वर्णन केलेल्या तंत्राने त्वचा आणि डोळे काढा. नंतर पातळ काप किंवा पातळ वेजेस घाला.
   • काप ½ सेमी पेक्षा जास्त जाड नसावेत.

4. 
   

   
   आपल्या डिहायडरेटरमध्ये प्लग करा. सरासरी सेटिंग निवडा. तापमान सुमारे 60 डिग्री सेल्सियस असावे.

5. 
   

   
   ट्रेमध्ये तुकड्यांची व्यवस्था करा. हवा दरम्यान तुकड्यांमध्ये फिरण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे.

6. 
   

   
   डिहायड्रेटरला सुमारे 35 तास चालु द्या. अननसचे काप काढा आणि साठवा. ते कित्येक महिने ठेवतील.