सामग्री

• पायऱ्या
• भाग १ चे नियोजन
• भाग 2 संस्कृती

या लेखात: नियोजनक्रांती 9 संदर्भ

मासेमारी, शिकार करणे, गोळा करणे किंवा उपजीविका शेतीतूनच पुरुषांनी स्वतःला खायला दिले. आज, मोठ्या प्रमाणात अन्न उत्पादनासह बागकाम करणे हा छंद व्यतिरिक्त बहुधा काहीच नसतो. परंतु आपण स्वत: चे अन्न वाढवल्यास ते आपल्याला अधिक सुरक्षा देऊ शकते, आपले आरोग्य सुधारेल आणि आपल्याला आनंद देईल. आपल्याकडे असलेल्या विशिष्ट परिस्थितीवर अन्न उत्पादनाचा तपशील अवलंबून असल्याने आपल्याला प्रारंभ करण्यासाठी येथे एक सामान्य कल्पना आहे.

पायऱ्या

भाग १ चे नियोजन

1. 
   

   
   आपण आपल्या क्षेत्रात कोणती रोपे वाढवू शकता ते ठरवा. हवामान, मातीची गुणवत्ता, पर्जन्यवृध्दी आणि उपलब्ध जागा या गोष्टी लक्षात घेण्यासारखे स्पष्ट घटक आपल्या हवामानात काय चांगले वाढते हे जाणून घेण्यासाठी एक द्रुत आणि मनोरंजक मार्ग म्हणजे त्या परिसरातील शेतामध्ये किंवा बागेत भेट देणे. येथे काही गोष्टी आपण अनुभवी गार्डनर्सना विचारू शकता किंवा आपले स्वत: चे संशोधन करू शकता.
   • हवामान. उत्तर युरोप आणि आफ्रिका यासारख्या काही भागात वनस्पतिवत् होणारी वनस्पती फारच कमी असते. याचा अर्थ वेगाने वाढणारी रोपे वाढविणे म्हणजे आपण हिवाळ्यासाठी पीक आणि साठवून ठेवू शकता. इतर भागात ते वर्षभर गरम असते त्यामुळे ताजी भाज्या आणि धान्य कोणत्याही वेळी काढता येते.
   • माती. आपल्याकडे असलेल्या मातीच्या प्रकारानुसार आपण मोठ्या क्षेत्रावर मुबलक कापणी किंवा छोट्या क्षेत्रावरील दुबळ्या पिकाची अपेक्षा करू शकता. आपल्या क्षेत्रामध्ये चांगले वाढणार्‍या रोपाचे मुख्य पीक लावणे आणि आपल्यास उर्वरित "लक्झरी" खाद्यपदार्थांची लागवड करणे आवश्यक आहे ज्यासाठी जास्त खत व मेहनत आवश्यक आहे.
   • वर्षाव. कोणत्याही झाडाला पुरेसे पाणी न मिळाल्यास चांगले वाढत नाही म्हणून बहुतेक पिकांना सिंचनापासून किंवा पावसाने मोठ्या प्रमाणात पाण्याची आवश्यकता असते. आपल्या क्षेत्रामध्ये नेहमीचा सरासरी पाऊस तसेच आपली झाडे निवडताना ओला कचरा होण्याची शक्यता लक्षात घ्या. जर आपण कोरड्या भागात राहात असाल तर आपण पावसाचे पाणी साठवावे.
   • जागा. आपल्याकडे भरपूर जागा असल्यास आपण पारंपारिक पद्धतीद्वारे भरपूर प्रमाणात धान्य पिकविण्यास सक्षम होऊ शकता, परंतु आपल्याकडे मर्यादित जागा असल्यास आपल्याला हायड्रोपोनिक्स, बागकाम वगैरे इतर पद्धतींचा विचार करण्याची आवश्यकता असू शकते. भांडी, शेअर क्रॉपिंग आणि उभ्या बागकाम.

2. 
   

   
   
   
   वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी कालावधी समजून घ्या. अन्न वाढविण्यासाठी, काही बियाणे पेरणे आणि कापणीची वाट पाहणे पुरेसे नाही. खाली असलेल्या "वाढत्या" विभागात आपल्याला एका प्रकारच्या वनस्पतीच्या अद्वितीय पीक वाढविण्यासाठी वैशिष्ट्यपूर्ण पाय steps्या आढळतील. आपल्याला प्रत्येक भिन्न पीक कमीतकमी त्याच प्रकारे तयार करावे लागेल, परंतु जेव्हा आपण लागवड करण्यासाठी माती तयार केली आहे, तेव्हा आपण एकाच वेळी आपल्याला पाहिजे तितके विविध पिके लागवड करू शकता.

3. 
   

   
   खाद्य संस्कृतीचे विविध प्रकार जाणून घ्या. आम्ही सुपरमार्केटमध्ये आपल्याला दिसणार्‍या भाज्या बागेतल्या भाज्या म्हणून बर्‍याचदा विचारात घेतो आणि ते खरं तर खरं आहे, पण खरंच आपलं स्वतःचं अन्न वाढवायचं असेल तर आपल्याला आपला संपूर्ण आहार विचारात घ्यावा लागेल. आपण वाढवण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे अशा प्रकारच्या खाद्यपदार्थाची सामान्य यादी येथे आहे.
   • भाज्या. यात शेंगदाणे, पालेभाज्या, रूट भाज्या, कॉर्न (एक धान्य, नंतर आपण याकडे परत येऊ) आणि स्क्वॅश, काकडी, खरबूज आणि भोपळ्या सारख्या काकडीचा समावेश आहे. या भाज्या मोठ्या प्रमाणात आवश्यक पोषक आणि जीवनसत्त्वे प्रदान करतात, यासह:
     • प्रथिने - शेंगदाणे हे प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे,
     • कर्बोदकांमधे - बटाटे आणि बीट्स हे जटिल कर्बोदकांमधे आणि खनिजांचा चांगला स्रोत आहे,
     • जीवनसत्त्वे आणि खनिजे - कोबी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सारख्या पालेभाज्या तसेच काकडी आणि स्क्वॅश सारख्या काकडीचा नाश हा अनेक आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा चांगला स्रोत आहे.
   • फळे. बर्‍याच लोकांना असे वाटते की फळे हे व्हिटॅमिन सीचा चांगला स्रोत आहे, परंतु आनंद घेण्यासाठी वेगवेगळ्या स्वाद देताना ते आपल्या आहारामध्ये इतर अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील जोडतात. फळेदेखील किलकिलेमध्ये ठेवता येतात किंवा वाळविली जाऊ शकतात म्हणून आपल्याकडे जास्त ठेवण्यासाठी ते रेफ्रिजरेट करण्याची आवश्यकता नाही.
   • तृणधान्ये. बहुतेक लोक त्यांचे अन्न वाढवण्याविषयी तृणधान्ये वाढवतात असे वाटत नाही, परंतु बहुतेक आहारात अन्नधान्य हे मुख्य पदार्थ असतात. ते कार्बोहायड्रेट आणि फायबरने परिपूर्ण आहेत आणि बर्‍याच दिवसांपासून ते सहजपणे साठवले जाऊ शकतात. बर्‍याच प्राचीन सभ्यतांमध्ये आणि आजही काही देशांमध्ये धान्य हे लोकसंख्येचे मुख्य अन्न आहे. या श्रेणीच्या पदार्थांमध्ये आपल्याला खालील गोष्टी आढळतील.
     • कॉर्न - बर्‍याचदा भाकरीबरोबर भाजी म्हणून खाल्लेले, कॉर्न हे एक अष्टपैलू अन्नधान्य देखील आहे जे साठवले जाऊ शकते. परिपक्वता येणार्‍या चांगल्या जाती कापणी करुन कानात साठवून ठेवल्या जाऊ शकतात (धान्य (संपूर्ण धान्य कानातून काढले जाते)) किंवा पीठ तयार करण्यासाठी ग्राउंड बनवू शकता ज्याचा वापर आपण भाकरी बनविण्यासाठी किंवा जाड पदार्थ बनवण्यासाठी करू शकता. अक्षांश भागात राहणा people्या लोकांसाठी जिथे दिवस पुरे आहेत, मका हे अन्नधान्य पिकांसाठी सर्वात सोपा धान्य असू शकते. हिवाळ्यासाठी कॉर्न ठेवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे अतिशीत.
     • गहू - बहुतेक लोकांना गहू माहित आहे, जे आपल्याला भाकरीपासून केक आणि पेस्ट्री पर्यंत सर्व काही बनवण्यासाठी बेकिंगमध्ये वापरतात. गहू कापणीनंतर चांगला राहतो, परंतु धान्य पिकापेक्षा कापणीच जास्त कष्टदायक असते, कारण सर्वसाधारणपणे संपूर्ण वनस्पती कापून, शेव (अनेक देठाचे बंडल) तयार करणे आवश्यक होते, गव्हाला पिण्यासाठी पडणे आवश्यक होते. नंतर बियाणे बारीक करून बारीक वाटून घ्या.
     • ओटचे जाडे भरडे पीठ - मानवी वापरासाठी आणखी एक धान्य, गहू किंवा कॉर्नपेक्षा जास्त मानले जाते आणि कापणीसाठी आवश्यक ते गहू कापणीसाठी आवश्यक असते. असे असले तरी, ओट हे काही ठिकाणी सहजतेने वाढू शकते.
     • तांदूळ - आर्द्र भागात, सतत पूर किंवा पूर यांच्या अधीन, तांदूळ ही स्पष्ट निवड आहे. तांदूळ सहसा उथळ पाण्याखाली पाण्यात बुडलेल्या जमिनीत पिकविला जातो आणि गहू सारख्या कमी-जास्त प्रमाणात काढला जातो.
     • गहू आणि लॅव्होइनसारखे बार्ली आणि राईसारखे इतर धान्य.

4. 
   

   
   
   
   आपल्या क्षेत्राला अनुकूल वनस्पती आणि वाण निवडा. आपल्याला आपल्या आवश्यकतेनुसार अचूक आणि संपूर्ण माहिती देण्यासाठी या लेखातील संकेत पुरेसे नाहीत. त्याऐवजी आम्ही युनायटेड स्टेट्स ऑफ एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट (यूएसडीए) च्या प्रमाण वाढणार्‍या क्षेत्रांच्या कठोरपणाच्या क्षेत्राच्या नकाशावर आधारित वेगवेगळ्या वनस्पतींच्या मूलभूत गरजा पाहू. आपण आपल्या क्षेत्राच्या अक्षांश आणि उंचीची तुलना करुन हे वापरू शकता.
   • सोयाबीनचे, वाटाणे आणि इतर शेंगा. दंव होण्याचा धोका एकदा लागतो आणि पिकासाठी पंचाहत्तर ते नव्वद दिवस लागतात. शरद maintainedतूतील झाडे टिकविली जात नाहीत तोपर्यंत उत्पादन नंतर हिवाळ्यापर्यंत वाढवता येऊ शकते.
   • खवय्या. या वनस्पतींमध्ये स्क्वॅश, खरबूज आणि भोपळे आहेत. शेवटच्या नियोजित दंव संपल्यावर त्यांची लागवड केली जाते आणि आपण कापणी करू शकता अशा फळझाडे काढण्यासाठी ते पंचेचाळीस दिवस (काकडी) आणि एकशे तीस दिवस (भोपळे) घेतात.
   • टोमॅटो. हे फळ (सामान्यत: भाज्या म्हणून मानले जातात) अशा भांडींमध्ये लागवड करता येते ज्या आपण दंव होण्याचा धोका संपल्यानंतर आपण उबदार राहता आणि जमिनीवर प्रत्यारोपण केले. या रोपे वाढत्या हंगामात फळ देतात.
   • तृणधान्ये. वनस्पतींमध्ये भाजीपाला कालावधी खूप बदलतो.याव्यतिरिक्त, हिवाळ्यातील वाण आणि उन्हाळ्याचे प्रकार आहेत. सामान्यत: उन्हाळ्यातील धान्य जसे की कॉर्न आणि ग्रीष्म wheatतू गहू हिवाळ्याच्या शेवटी वाढतात, जेव्हा काही आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ नकारात्मक तपमानाची अपेक्षा नसते आणि परिपक्वता येण्यास सुमारे एकशे दहा दिवस लागतात आणि त्यानंतर आणखी तीस ते साठ. धान्य कापणी व साठवण्याकरिता पुरेसे कोरडे दिवस.
   • फळ बाग सफरचंद, नाशपाती, मनुका आणि पीच बहुतेक ठिकाणी फळबागा फळ मानल्या जातात आणि दरवर्षी लागवड करण्याची गरज नसते. या फळांचे उत्पादन करणारी झाडे छाटणी व देखभाल करणे आवश्यक आहे आणि साधारणतः पहिल्या हंगामात साधारण दोन ते तीन वर्षे लागतात. जेव्हा झाडे फळ देण्यास सुरवात करतात तेव्हा दरवर्षी पीक वाढले पाहिजे आणि एकदा ते प्रौढ व चांगले झाले की एकाच झाडाला दर वर्षी भरपूर मुबलक फळ मिळू शकते.

5. 
   

   
   आपण अन्न तयार करण्यासाठी ज्या योजनेचा वापर करण्याची योजना आखली आहे त्याकरिता "संस्कृती योजना" विकसित करा. आपल्याला आपल्या नियोजनातील विशिष्ट घटक जसे की वन्यजीव घुसखोरी (ज्यासाठी दरवाजे बसविणे किंवा इतर कायम उपाययोजना आवश्यक असू शकतात), सूर्याकडे जाणे (काही वनस्पतींना चांगले उत्पादन होण्यासाठी इतरांपेक्षा जास्त सूर्य आवश्यक असते) या गोष्टी विचारात घ्याव्या लागतील. कापणी) आणि स्थलांतरण (खूप उंच डोंगरावरील नांगरणी करण्यास अनेक समस्या आहेत).
   • आपण आपल्या जमिनीवर उगवण्याचा प्रयत्न करू शकणार्‍या सर्व संभाव्य वनस्पतींची यादी तयार करा. वर चर्चा केलेल्या पौष्टिक गरजा भागविण्यासाठी शक्य तितक्या वैविध्यपूर्ण यादी बनविण्याचा प्रयत्न करा. आपण आपल्या क्षेत्रातील इतर लोकांच्या यशाच्या दराबद्दल किंवा आपण ज्या बियाणे खरेदी केल्या आहेत त्या स्त्रोतांकडून माहिती वापरुन एकूण पीक उत्पन्नाचा अंदाज घेण्यास आपण सक्षम होऊ शकता. यापूर्वी आपण सुरू केलेली आपली यादी आणि लागवड योजनेचे अनुसरण करून, आपल्याला किती बियाणे लागतील याची गणना करणे आवश्यक आहे. आपल्याकडे भरपूर जागा असल्यास आपण काय करीत आहात यावर प्रभुची प्रतीक्षा करत असताना खराब पिकाची भरपाई करण्यासाठी अतिरिक्त बियाणे लावा.
   • आपल्याकडे बरीच जागा नसेल तर जमीन शक्य तितक्या कार्यक्षमतेने वापरण्याची योजना करा. फारच थंड प्रदेश वगळता आपण उन्हाळा, गडी बाद होण्याचा क्रम, हिवाळा आणि उन्हाळ्यातील पिके घेण्यास आणि काढणी करण्यास सक्षम असावे. हे आपल्याला वर्षभर ताजे पदार्थ खाण्यास अनुमती देईल. बीट्स, गाजर, फुलकोबी, मॅनझआउट वाटाणे, कोबी, कांदे, सलगम, कोबी, तपकिरी मोहरी आणि इतर बर्‍याच भाज्या थंड हवामानात उगवण्यास पसंत करतात जोपर्यंत माती गोठत नाही . याव्यतिरिक्त, हिवाळ्यातील पिके किडीच्या हल्ल्यात जास्त कमी प्रमाणात असतात. आपल्याकडे फारच कमी जागा असल्यास, पर्याय वापरून पहा ("टिप्स" विभाग पहा).

6. 
   

   
   आपल्या संचयन पद्धतीची योजना करा. जर आपण धान्य पिकवण्याची योजना आखत असाल तर आपल्याला धान्य कोठार लागतील जेथे तुमचे धान्य कोरडे व किडे व कीटकांपासून सुरक्षित असेल. आपण वापरत असलेले सर्व पदार्थ तयार करण्याचा आपला हेतू असल्यास आपल्यास कदाचित संग्रह आणि संरक्षणाची जोड उपयुक्त आहे. वरील काही चरणांमध्ये यापैकी काही पद्धती दर्शवितात, परंतु पुन्हा सुरू करण्यासाठी येथे नेहमीच्या अन्नाचे रक्षण करण्याच्या पद्धती आहेत.
   • कोरडे करणे: फळ आणि काही भाज्यांचे जतन करण्याचा हा एक उपयुक्त मार्ग आहे. बहुतेक उबदार आणि कोरड्या हवामानात, सूक्ष्म परिष्कृत गॅझेटशिवाय करता येते.
   • जॅरिंगः यासाठी कंटेनर आवश्यक आहेत (झाकण वगळता पुन्हा वापरण्यायोग्य, जे कालांतराने खराब होऊ शकते), परंतु चांगली तयारी, स्वयंपाक उपकरणे आणि कौशल्ये आवश्यक आहेत. या लेखात पिकलिंगला एक जार पद्धत मानली जाते, परंतु असे होणे आवश्यक नाही.
   • अतिशीत: पुन्हा, थोडीशी तयारी आणि स्वयंपाक तसेच फ्रीझर आणि योग्य कंटेनर घ्या.
   • पेंढा वर साठवण: या पद्धतीचा अद्याप उल्लेख केलेला नाही. हे बटाटे, रुटाबागस, बीट्स आणि इतर सारख्या मूळ भाज्यांचे जतन करण्यासाठी वापरले जाते. आम्ही भाज्या एका थंड आणि कोरड्या जागी पेंढाच्या पलंगावर ठेवतो.
   • भूमिगत संवर्धन: हिवाळ्यासाठी बरीच मूळ भाज्या आणि ब्रासिका पिके (जसे की सलगम आणि कोबी) जमिनीत सोडल्या जाऊ शकतात. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, माती अतिशीत होण्यापासून रोखणे आवश्यक आहे. हलक्या हिवाळ्यातील प्रदेशांमध्ये हिवाळ्यातील बुरखा पुरेसा असू शकतो. थंड हवामानात, त्यास 30 सेमी पर्यंत पालापाचोळाचा थर आणि प्लास्टिकची तिरपाल आवश्यक असू शकते. जागेची बचत आणि ताज्या भाज्यांचे संवर्धन करण्याचा हा एक प्रभावी मार्ग आहे.

7. 
   

   
   खर्चाच्या तुलनेत या क्रियेचे फायदे निश्चित करा. सुरुवातीला आपल्याकडे उपकरणे नसल्यास आपण सुरू करण्यासाठी बराच पैसा गुंतवाल. या उत्पादनात तुम्ही बरीच कामेही गुंतवाल, जर तुम्ही बागकाम करण्यास नियमितपणे काम करणे बंद केले तर तुम्हाला आणखी किंमत मोजावी लागेल. या कार्यात तुम्ही बराच वेळ आणि पैसा गुंतवण्यापूर्वी आपल्या भागातील वाढती परिस्थिती, आपण खरेदी करु शकणार्‍या वनस्पती आणि या तीव्र प्रयत्नांना सुरू ठेवण्याची आपली क्षमता यावर संशोधन करा. त्याचा फायदा असा असेल की आपण औषधी वनस्पती, कीटकनाशके आणि इतर दूषित पदार्थांची चिंता न करता उत्पादनांचा स्वाद घेऊ शकता परंतु आपण वापरत असलेली निवड केली आहे.

8. 
   

   
   प्रकल्प टप्प्याटप्प्याने सुरू करा. आपल्याकडे बरीच जमीन आणि पर्याप्त उपकरणे असल्यास आपण बर्‍यापैकी मोठ्या प्रमाणात सुरुवात करू शकता परंतु जोपर्यंत आपल्याकडे पुरेसे ज्ञान आणि अनुभव नाही तोपर्यंत आपण निवडलेल्या वनस्पती आपल्या मातीशी जुळवून घेतल्या जातील यावर आपण पैज लावाल आणि आपले हवामान आपल्या क्षेत्रातील लोकांना वनस्पती निवडण्यासाठी व त्यांना कधी लागवड करावी याबद्दल विशिष्ट माहिती मिळविण्यासाठी सल्ला देण्यात येईल, परंतु जर हे शक्य नसेल तर रोप चाचणी पिकाचे उत्पादन चांगले होत आहे की नाही हे पाहण्यासाठी पहिल्यांदाच ते पहा. आपण अपेक्षित असलेल्या एकूण उत्पादनाची कल्पना मिळविण्यासाठी आणि स्वायत्ततेच्या स्थितीत हळूहळू प्रगती करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक असलेल्या प्रमाणात काही प्रमाणात उत्पादनाचे प्रयत्न करण्याचा प्रयत्न छोट्या प्रमाणावर करा.

भाग 2 संस्कृती

1. 
   

   
   पृथ्वी नांगर. जर जमीन यापूर्वीच लागवड केली असेल तर ती फक्त धिटाई करुन जमीन वळविणे आणि मागील पिकाच्या झाडे किंवा वनस्पती अवशेष झाकून ठेवणे होय. दुधाचा प्राणी किंवा ट्रॅक्टरने खेचलेला नांगर वापरुन जमीन नांगरलेली आहे. छोट्या छोट्या क्षेत्रात आपण "टिलर" नावाची छोटी सेल्फ-प्रोपेल्ड मशीन देखील वापरू शकता. आपल्याकडे एखादा छोटासा प्लॉट आणि आर्थिक मर्यादा असल्यास आपल्यास पिकॅक्स, फावडे आणि कुदळ घालण्याची आवश्यकता असू शकते. आपण जमीन अनेक नांगरणी करू शकता. नांगरण्यापूर्वी मोठे दगड, मुळे, फांद्या, जाड झाडे आणि इतर मोडतोड काढा.

2. 
   

   
   पंक्ती करा. आधुनिक शेतीच्या उपकरणासह, ही प्रक्रिया आपण लागवड केलेल्या पिकाच्या प्रकारावर आणि न होईपर्यंत पीक पूर्णपणे सोडत नाही आणि पुढच्या कार्यक्रमानुसार अवलंबून असते. येथे आम्ही सर्वसाधारण पद्धत पाहतो जी अशा प्रकारची सामग्री किंवा कौशल्य नसलेल्या व्यक्तीद्वारे वापरली जाईल. आपण लागवडीच्या योजनेचे क्षेत्रफळ तयार करा आणि भूखंडाच्या एका टोकापासून दुसर्‍या टोकापर्यंत जमिनीची थोडी उन्नत रेषा तयार करण्यासाठी एक नाल किंवा नांगर वापरा. नंतर आपल्या आवडीच्या साधनासह एक भुसा (जमिनीत किंचित खोदलेली एक ओळ) बनवा.

3. 
   

   
   आपण लागवड करीत असलेल्या विविधतेसाठी शिफारस केलेल्या खोलीवर बारीक बियाणे ठेवा. आपण निवडलेल्या वनस्पतींवर अवलंबून ही खोली बदलू शकते. सामान्यत: शेंग (बीन्स आणि वाटाणे) आणि खरबूज, स्क्वॅश आणि काकडी या वनस्पती 2 ते 2.5 सें.मी. खोलीवर रोप लावतात तर कॉर्न आणि बटाटे लावले जाऊ शकतात. 6 ते 9 सें.मी. खोलीवर. भुसा मध्ये बिया ठेवल्यानंतर, त्यांना झाकून घ्या आणि मातीला हळूवारपणे टेम्प करा जेणेकरून झाकलेल्या बियाण्यांसह पुष्कळ लवकर कोरडे होणार नाही. आपल्यास लागवड करावयाच्या पंक्तींची संख्या होईपर्यंत ही प्रक्रिया सुरू ठेवा.
   • आपण घरामध्ये बियाणे पेरणी देखील करू शकता (उदाहरणार्थ, ग्रीनहाऊसमध्ये) आणि नंतर त्यांची रोपण करू शकता.

4. 
   

   
   पावसामुळे किंवा तणात अडचणी येण्यास सुरवात होत असताना माती कॉम्पॅक्ट झाल्यावर पिकांची देखभाल करा. आपण आपली रोपे पंक्तींमध्ये वाढवत असल्याने आपण हाताने देखभाल केल्यास आपण पंक्तीच्या मधोमध असलेल्या रस्त्यावर जाऊ शकता. आपण मुळांना स्वत: चे नुकसान न करता मुळांच्या सभोवतालची माती सैल करणे आवश्यक आहे. अवांछित तण आणि झाडे कमी करण्यासाठी किंवा काढून टाकण्यासाठी आपण गवत ओलांडू शकता.

5. 
   

   
   आपल्या झाडांना नुकसान पोहोचवू शकतील अशा कीटक आणि प्राण्यांकडे लक्ष द्या. जर आपणास खाल्लेली पाने दिसली तर ती काय बनवते ते ठरवावे लागेल. बर्‍याच प्राण्यांना बागेत कोमल तरुण वनस्पती वन्य वनस्पतींपेक्षा अधिक मोहक दिसतात जेणेकरून आपणास आपल्या या प्राण्यांपासून आपल्या वनस्पतींचे संरक्षण करावे लागेल, परंतु जेव्हा अन्न वाढत जाईल तेव्हा कीटक जास्त समस्याग्रस्त असतात. कीटकांचे नुकसान झाल्यास आपण ते पहात असताना फक्त त्यांना काढून टाकून त्यांचा नाश करू शकता परंतु गंभीर समस्यांसाठी आपल्याला नियंत्रण पद्धती वापरण्याची आवश्यकता असू शकते. रासायनिक किंवा जैविक (जसे की झाडे संरक्षित करण्यासाठी जवळपास लागवड केलेल्या कीटकांना दूर ठेवणारी वनस्पती).

6. 
   

   
   कलेक्ट. आपण आपली उत्पादने कधी काढू शकता हे जाणून घेण्यासाठी आपल्याला किमान माहित असणे आवश्यक आहे. बर्‍याच सामान्य बागांच्या भाजी पिकविल्या जातात आणि त्यांची देखभाल चांगली होत राहिल्यास वाढत्या हंगामात त्यांचे उत्पादन सुरू ठेवते. तृणधान्येंबद्दल, जेव्हा ते पूर्णपणे योग्य आणि रोपेवर कोरडे असतात तेव्हा बहुतेक वेळा त्यांची काढणी केली जाते. काढणी करणे हे खूप काम आहे आणि एकदाचा अनुभव मिळाल्यानंतर तुम्हाला कळेल की कापणीचे व्यवस्थापन करण्यासाठी तुम्हाला काही वनस्पतींचे उत्पादन कमी करावे लागेल.

7. 
   

   
   उत्पादने ठेवा. सामान्य भाजीपाल्यांसाठी, जेव्हा ते वाढतात तेव्हा त्या कालावधीत त्यांना ठेवण्यासाठी आपल्याकडे अनेक पर्याय असतात. रेफ्रिजरेटर किंवा तळघरात साठवल्यास गाजर, सलगम आणि इतर मूळ भाज्या हिवाळ्याच्या शेवटी उशिरापर्यंत ठेवल्या जाऊ शकतात. कोरडे करणे मांस, फळे आणि भाज्यांच्या दीर्घकालीन संवर्धनासाठी एक पर्याय आहे आणि हे शेंगदाण्यासारख्या बियाणे भाजीपाला उत्कृष्ट परिणाम देते. सक्क्युलेंट्स आणि फळांसाठी आपण आपले पीक भांड्यात टाकू शकता किंवा गोठवू शकता. आपण दीर्घकालीन वापरासाठी भाज्या गोठवल्यास व्हॅक्यूम उपकरणे सर्वोत्तम काम करतील.