सामग्री

• पायऱ्या
• भाग 1 मॅनेजआउट मटार लावा
• भाग 2 वनस्पती काळजी घेणे
• भाग 3 कापणी व मटार साठवा

या लेखात: मॅनझआउट मटार लावा, रोपांची काळजी घ्या आणि वाटाणे 19 संदर्भ जतन करा.

मॅनेजआउट मटार हा थोडासा आनंद असतो जो आपण त्यांना निवडल्यास नेहमीच अधिक चव असतो. ते वाढण्यास तुलनेने सोपे आहेत कारण त्यांना थोडेसे लक्ष देणे किंवा काळजी घेणे आवश्यक आहे, परंतु त्यांना लवकर वाढवणे प्रारंभ करणे महत्वाचे आहे कारण जेव्हा तापमान थंड असेल तेव्हाच ते वाढतात. आपण थेट बियाणे जमिनीत रोपणे आवश्यक आहे कारण कोंब संवेदनशील आहेत आणि रोपण करणे अवघड आहे. मॅंगेलो वाटाणे वार्षिक असतात, याचा अर्थ असा की त्यांचे संपूर्ण जीवन चक्र एका वर्षात होते, म्हणून पुढील वर्षी पुनर्प्रदर्शन करायचे असल्यास आपल्याला बियाणे ठेवणे आवश्यक आहे.

पायऱ्या

भाग 1 मॅनेजआउट मटार लावा

1. 
   

   
   एक सनी कोपरा निवडा. जेव्हा आंब्याचा वाटाणे संपूर्णपणे सूर्याशी संपर्क साधतात तेव्हा चांगले वाढतात आणि दिवसाच्या अर्ध्यापेक्षा जास्त सावलीत ते वाढू शकत नाहीत. दिवसातून किमान सहा तास सूर्य मिळू शकेल अशी जागा शोधा.

2. 
   

   
   मध्यभागी किंवा उशिरा बाद होणे मध्ये माती तयार करा. मटार 6 ते 7 दरम्यान पीएच असलेली सुपीक, कोरडवाहू माती आवडतात. तेथे जाण्यासाठी आपल्याला माती 30 सेमीच्या खोलीत परत करावी लागेल आणि बरेच जुने कंपोस्ट घालावे लागेल. मातीची आंबटपणा तसेच पोटॅशियम आणि फॉस्फरसची पातळी वाढविण्यासाठी लाकडाची राख आणि पीठ परत मातीमध्ये घाला.
   • आंब्याच्या वाटाण्याला वाटाण्याकरिता आणि उत्पादनासाठी पोटॅशियम आणि फॉस्फरसचे समृद्ध वातावरण आवश्यक असते.
   • ते सामान्यत: थंड असतानाच लावले जातात, म्हणूनच आपल्याला पुढाकार घेण्यासाठी शरद theतूतील माती तयार करणे आवश्यक आहे.

3. 
   

   
   
   
   हिवाळ्याच्या शेवटी किंवा लवकर एम्पसवर त्यांना रोपणे घाला. आंबा वाटाणे ही एक ताजी हंगामी वनस्पती आहे जी तापमान 27 डिग्रीपेक्षा जास्त वाढल्यास वाटाणे वाढणार नाही वा उत्पादन करणार नाही, म्हणून जोपर्यंत आपण मशागत करू शकता तितक्या लवकर त्यांना प्रारंभ करणे महत्वाचे आहे. मातीचे तापमान 4 reaches पर्यंत पोहोचते आणि दिवसाचे तापमान 16 ते 18 between दरम्यान असते तेव्हा आदर्शपणे, शेवटच्या दंव होण्यापूर्वी चार ते सहा आठवड्यांपूर्वी त्यांची लागवड करावी.
   • उबदार हवामान आणि थंडीच्या थंडीसाठी हिवाळ्याच्या काळात आपण शरद .तूतील वाढीसाठी शरद .तूमध्ये मॅनगॉट मटार लावू शकता.

4. 
   

   
   बिया घाला. जर आपण बियाण्यापासून रोपण्यापूर्वी मातीच्या नायट्रोजनचे निराकरण केले की एखाद्या बॅक्टेरियमने बियाणे शोधून काढले तर वाटाणे आणि शेंग चांगले वाढतात. आपण त्यांना पेरण्यापूर्वी आदल्या दिवशी बिया पाण्यात घाला आणि त्यांना 24 तास भिजवा. त्यांना लागवड करण्यापूर्वी, त्यांना बॅक्टेरियाने झाकण्यासाठी डायनाकुलंट पावडरमध्ये रोल करा.
   • आपण बर्‍याच बाग केंद्रांमध्ये किंवा ऑनलाइन मध्ये लिनोकुलेंट खरेदी करू शकता.

5. 
   

   
   
   
   दोन ओळींमध्ये बियाणे लावा. जेव्हा ते लावण्याची वेळ येईल तेव्हा जमिनीत उंच छिद्रांच्या दोन ओळी तयार करण्यासाठी पेन्सिल किंवा आपल्या बोटाचा वापर करा. 2 सेंटीमीटरच्या खोलीवर छिद्र एकमेकांपासून 10 सेंटीमीटर अंतरावर असले पाहिजेत आणि आपण प्रत्येक पंक्तीच्या मधोमध सुमारे 60 सेंमी सोडावे. प्रत्येक भोक मध्ये एक बियाणे ठेवा आणि त्यांना मातीने झाकून टाका.
   • आपण दोन ओळीत वाटाणे लावले तर पालक वापरणे आपल्यासाठी सोपे होईल.
   • जर माती वालुकामय असेल तर आपण 5 सेमी खोल ड्रिल करू शकता.

भाग 2 वनस्पती काळजी घेणे

1. 
   

   
   त्यांना लावल्यानंतर त्यांना चांगले पाणी द्या. मटार लागवडीनंतर ताबडतोब त्यांना मातीमध्ये स्थिर होण्यास मदत करा. त्यांचा सडण्याकडे कल असल्याने, जेव्हा ते फुटतात तेव्हा आपण त्यांना दहा दिवस पाणी घालू नये. या कालावधीनंतर, कळी येणे सुरू होईपर्यंत त्यांना आठवड्यातून एकदा चांगले घाला.
   • कोरडे नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी प्रत्येक दोन किंवा तीन दिवसांनी माती तपासा. माती कोरडे झाल्यावर लगेच पाणी द्या.

2. 
   

   
   पंक्ती दरम्यान एक वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी किंवा पालक ठेवा वाटाणे चढायला आवडतात आणि अगदी लहान वाणांच्या बाबतीतही, जर तण द्राक्षवेलीवर किंवा दांड्यावर उभे राहिले तर त्यांची कापणी करणे आपल्यास सोपे होईल. आपण पंक्ती दरम्यान लागवड केलेल्या ट्यूटर्ससह, पंक्ती दरम्यान ठेवलेल्या ट्रेली तयार करणे किंवा स्थापित करणे किंवा टोमॅटोचे पिंजरे ठेवण्यासह आपण निवडू शकता असे भिन्न पर्याय आहेत.

3. 
   

   
   झाडे व्यवस्थित प्रस्थापित झाल्यावर गवताची एक थर लावा. जेव्हा वनस्पती सुमारे 4 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचते तेव्हा जमिनीवर पेंढा किंवा पाने एक थर घाला. हे ओलसर आणि थंड ठेवेल आणि वाटाणा वनस्पती दरम्यान तण वाढीस प्रतिबंध करेल.
   • जसजसे झाडे वाढतात तसे आवश्यक असल्यास आपण जास्त तणाचा वापर ओले गवत घालू शकता.

4. 
   

   
   हाताने तण फाडून टाका. आपण आपल्या वनस्पतीभोवती वाढू शकणारी तण काळजीपूर्वक आणि काळजीपूर्वक खेचली पाहिजे. मॅनेजआउट मटारची मुळे नाजूक असतात, म्हणून आपण आजूबाजूला खोदणे टाळावे. तळाशी तण पकडण्याचा प्रयत्न करा आणि स्पर्धा दूर करण्यासाठी मुळांसह मातीतून काढा.

5. 
   

   
   पाण्याचे मटार अधिक वेळा फुलतात तेव्हा आपण फुलं निरीक्षण करताच मातीची स्थिती जवळून पहा आणि आवश्यक असल्यास दररोज पाणी घाला. मटारांना त्या वेळी फुले व शेंगा तयार करण्यासाठी अधिक पाण्याची आवश्यकता असेल, विशेषतः जेव्हा हवामान गरम होण्यास सुरवात होते.

भाग 3 कापणी व मटार साठवा

1. 
   

   
   शेंगा तयार होताच त्यांची कापणी सुरू करा. फुलांचे क्षीण होतेच ते दिसू लागतील. शेंगा अजून तरूण झाल्यावर, निविदा बनवा आणि भरण्यास सुरवात करा, मग त्यांना कापणी करा. आपण जितके जास्त निवडाल तितके जास्त वनस्पती तयार होईल. त्यांची कापणी करण्यासाठी, एका हाताने हळुवारपणे स्टेम दाबून घ्या आणि दुसर्‍या हाताने पोचण्यासाठी हळूवार शेंगा चिमटा. रॉड वर खेचू नका किंवा तो खंडित होऊ शकेल.
   • रोपाचे रक्षण करण्यासाठी, गरम असताना दुपारऐवजी सकाळी शेंगा काढा.
   • खाण्यायोग्य शेंगा (फक्त वाटाणे नव्हे) मिळविण्यासाठी त्यांना लवकरात लवकर घेणे महत्वाचे आहे कारण जुन्या शेंगा अधिक कठीण आणि अभक्ष्य बनतील.
   • वेगवेगळ्या वाण वेगवेगळ्या वेगाने पिकतात, परंतु आपल्या झाडाच्या लागवडीनंतर 50० ते pod० दिवसांच्या दरम्यान शेंगा तयार होण्यास सुरवात होईल.

2. 
   

   
   आपल्याला वाटाणे हवे असल्यास शेंगा भरू द्या. आपण देठावर सोडलेल्या शेंगा अधिक कठोर आणि तंतुमय होतील, परंतु आतून वाटाणे मोटा आणि भरलेला असेल. जर आपल्याला शेंगांपेक्षा मटार अधिक हवा असेल तर त्यांना स्टेमवर सोडा आणि भरण्यासाठी प्रतीक्षा करा. वाटाणे चांगले तयार झाल्यावर त्यांची कापणी करा.

3. 
   

   
   कच्च्या किंवा शिजवलेल्या वाटाण्यांचा आनंद घ्या. मटार आणि शेंगा उचलल्यानंतर ते खाल्ले जाऊ शकतात किंवा आपण ते शिजवू देखील शकता. शेंगा पासून मटार काढण्यासाठी, त्यास लांबीच्या दिशेने उघडा आणि आपल्या बोटाने आत मटार काढा. मटार आणि शेंगा मधुर कच्चे, उकडलेले, तळलेले किंवा वाफवलेले असतात.

4. 
   

   
   काही दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आंबा वाटाणे पाच दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवला जाईल. त्यांना उचलल्यानंतर, त्यांना स्वच्छ पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. त्यांना पुसून टाका आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यासाठी हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा.

5. 
   

   
   मॅनेजआउट मटार ब्लंच आणि गोठवा. एक मोठा भांडे पाण्याने भरा आणि मध्यम आचेवर उकळा. एकदा पाणी उकळले की आपण गोठवू इच्छित असलेले वाटाणे घाला. त्यांना दोन मिनिटे उकळवा. त्यांना पाण्यातून बाहेर काढा आणि दोन मिनिटांसाठी बर्‍यापैकी पाण्याच्या बाथमध्ये विसर्जित करा. फ्रीजर बॅगमध्ये ठेवण्यापूर्वी आणि फ्रीजरमध्ये साठवण्यापूर्वी निचरा आणि कोरडे वाटाणे.
   • गोठवण्यापूर्वी ब्लंचिंगमुळे त्यांना त्यांचा रंग आणि चव टिकवून ठेवता येते.
   • आपण त्यांना नऊ महिन्यांपर्यंत फ्रीजरमध्ये ठेवू शकता.

6. 
   

   
   पुढील वर्षासाठी बियाणे ठेवा. मॅनझआउट वाटाणे एका हंगामानंतर मरतात, परंतु आपण पुढच्या वर्षी कापणीसाठी बियाणे ठेवू शकता. एक मजबूत आणि निरोगी वनस्पती निवडा. काही शेंगा झाडावर कोरडे होऊ द्या. एकदा ते तपकिरी झाल्यावर त्यांना उचलून घ्या. त्यातून बिया काढा आणि एका आठवड्यात ते टॉवेल किंवा रॅकवर वाळवा.
   • त्यांना हवाबंद डब्यात घाला आणि आपण त्यांना लागवड करेपर्यंत थंड, कोरड्या, गडद ठिकाणी ठेवा.