लेखक:
John Stephens
निर्मितीची तारीख:
25 जानेवारी 2021
अद्यतन तारीख:
19 मे 2024
सामग्री
सामग्रीच्या अचूकतेची आणि पूर्णतेची हमी देण्यासाठी हा लेख आमच्या संपादकांच्या आणि पात्र संशोधकांच्या सहकार्याने लिहिला गेला होता.विकीहोची सामग्री व्यवस्थापन टीम प्रत्येक आयटम आमच्या उच्च गुणवत्तेच्या मानकांचे पालन करीत आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी संपादकीय कार्यसंघाच्या कार्याची काळजीपूर्वक तपासणी करतो.
तेथे बरेच भिन्न आकार, आकार आणि रंगांचे वांगी आहेत. फ्रान्समधील सर्वात सामान्य वाण म्हणजे एक मोठा गडद जांभळा एग्प्लान्ट. ही भाजी शिजविणे कठीण नाही, जरी काही लोक असा विचार करतील. एग्प्लान्ट्स तयार आणि शिजवण्याचे बरेच प्रकार आहेत सर्व प्रकारचे विविध पदार्थ बनवण्यासाठी.
पायऱ्या
4 पैकी 1 पद्धत:
स्वयंपाक करण्यासाठी वांगी तयार करा
- 5 वांगे घाला. सुमारे 8 मिनिटे किंवा पृष्ठभाग कुरकुरीत होईपर्यंत आणि त्याचे मांस मऊ होईपर्यंत शिजू द्यावे. काप वेळोवेळी फ्लिप करा. बार्बेक्यू गॅस असो किंवा कोळसा, एग्प्लान्टला उष्णतेच्या स्त्रोताच्या वर थेट ठेवा. आपल्याला गॅस बार्बेक्यू कव्हर करावा लागेल, परंतु कोळसा नाही.
- जेव्हा स्वयंपाक पूर्ण होईल, गॅस बंद करा (गॅस बार्बेक्यूसाठी), फॉइलला त्या ठिकाणी सोडा आणि शिजवलेल्या वांगी एका प्लेटवर ठेवा. स्पर्श करण्यापूर्वी काही मिनिटे भाज्या आणि फॉइलला थंड होऊ द्या.
- आता आपण वांगीला कोशिंबीरीमध्ये किंवा तळलेल्या भाज्या घालू शकता किंवा आपल्या आवडीच्या सॉसमध्ये बुडवून फक्त ते खाऊ शकता. आपण हे बुक देखील करू शकता आणि नंतर त्यास सूप किंवा रॅगआउटमध्ये जोडू शकता.
सल्ला
- एग्प्लान्टला जास्त प्रमाणात पकडणे अवघड आहे, परंतु जर ते पुरेसे शिजले नसेल तर, त्यात एक कठोर सुसंगतता खूप अप्रिय असेल.
इशारे
- पांढर्‍या एग्प्लान्ट्समध्ये अतिशय कडक त्वचा असते. त्यांना नेहमी सोलून घ्या.
आवश्यक घटक
- आपल्या आवडीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- कोलँडर
- शोषक कागद
- तेल (शक्यतो ऑलिव्ह ऑईल)
- एक चाकू
- सीझनिंग्ज
- एल्युमिनियम फॉइल
- किचन टँग्स (पर्यायी)
- बेकिंग ट्रे (बेकिंगसाठी)
