सामग्री

• पायऱ्या
• पद्धत 1 मूलभूत गोष्टी जाणून घ्या
• पॅनमध्ये मकरोनीची पद्धत 2 पाककृती
• कृती 3 तांदूळ कॅसरोल रेसिपी
• कृती 4 पॅनमध्ये भाज्यांची रेसिपी
• पद्धत 5 अमेरिकन पॅन पाककृती
• पॅनमध्ये मिष्टान्न 6 कृती

या लेखात: पॅनराइस पॅन पाककृतीवर मकरोनी रेसिपी मूलभूत गोष्टी जाणून घ्याग्लिड व्हेजिटेबल पाककृती कॅसरोल रेसिपी कॅसरोल रेसिपी संदर्भ

सॉसपॅन किंवा कॅसरोलमधील पदार्थांमध्ये त्यांची नावे असलेल्या स्वयंपाकघरातील भांडी बनवलेल्या पाककृतींचा संदर्भ आहे. कॅसरोल डिशमध्ये, कोणतेही स्टार्चयुक्त पदार्थ, मांस आणि भाज्या एकत्र केले जाऊ शकतात आणि जेवण बनवण्यासाठी एकत्र केले जाऊ शकते. या पाककृतींचे अनेक फायदे आहेत: ते एका डिशमध्ये उर्वरित घटक एकत्रित करण्याचा, कमी प्रमाणात प्रोटीनसह संपूर्ण जेवण समृद्ध करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे आणि शिळे पदार्थ पुन्हा चैतन्यवान बनविण्यासाठी आणि त्यामध्ये नवीन जीवनाचा श्वास घेण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. कारण या पाककृती सारख्या तयारी प्रोटोकॉलचे अनुसरण करते, मूलतत्त्वे प्रथम कव्हर केल्या जातात, त्यानंतर पास्ता, तांदूळ आणि कॅसरोल्स आणि भाज्यांसाठी अधिक विशिष्ट पाककृती असतात.

पायऱ्या

पद्धत 1 मूलभूत गोष्टी जाणून घ्या

1. 
   

   
   चांगल्या प्रतीचा भांडे मिळवा. कॅसरोल रेसिपी विविध स्टार्चयुक्त पदार्थ, मांस, भाज्या आणि इतर घटक एकत्र करून बनवल्या जातात, कधीकधी कच्च्या परंतु कधीकधी डिशमध्ये तयार केल्या जातात आणि सॉसपॅनमध्ये शिजवल्या जातात. या पाककृतींची भांडी सामान्यत: चौरस किंवा आयताकृती पॅन असतात, ज्याची रचना पायरेक्स किंवा एल्युमिना स्टील किंवा टेराकोटामध्ये बनविली जाते. बहुतेकदा असे होते की कॅसरोलच्या पाककृती पुष्कळ प्रमाणात आणि चीज किंवा ब्रेडक्रंब्सने सजवल्या जातात.

2. 
   

   
   एक स्टार्चयुक्त अन्न निवडा. बर्‍याच कॅसरोल्स डिशच्या मुख्य सामग्रीसाठी आधार म्हणून अनेक स्टार्चयुक्त पदार्थ वापरतात. सामान्यत: डिशमध्ये जोडण्यापूर्वी पूर्व-शिजवलेले किंवा अर्ध-शिजवलेले, स्टार्चचा वापर मूलभूत घटक म्हणून करणे म्हणजे अगदी थोड्या प्रमाणात वाढविणे, संपूर्ण जेवणात प्रथिने किंवा भाज्यांचे प्रमाण. या प्रकारच्या रेसिपीमध्ये कोणत्याही प्रकारचे घटक समाविष्ट केले जाऊ शकतात हे असूनही, बरेच लोक या गोष्टींचा वापर करतात:
   • बटाटे. पूर्व शिजवलेले बटाटे नाश्ता किंवा कॅसरोल डिनर किंवा शुद्ध पार्मेन्टीयर हॅशसाठी उत्कृष्ट आधार असू शकतात. जर आपल्याला या प्रकारचा घटक आपल्या जेवणात जोडू इच्छित असेल तर आपण हॅश ब्राउन आणि गोठलेले बटाटे खरेदी करू शकता किंवा कच्चे बटाटे उकळू शकता, सोललेली आणि निविदा होईपर्यंत क्वार्टर. ही डिश गोमांस किंवा इतर लाल मांसासह उत्तम प्रकारे जाते,
   • पास्ता पास्ता नूडल्सपासून मोस्टॅसकोओली पर्यंत पास्ता एक कॅसरोलच्या जेवणासाठी आदर्श आधार आहे. कोणत्याही सॉस किंवा चीजसह मिसळणे, पास्ता कॅसरोल्स हे बर्‍याच चवदार आणि चवदार असू शकतात, वर्षाच्या कोणत्याही वेळी योग्य. लसग्ना ही वर्गातील क्लासिक डिश आहे, परंतु आपणास कोणते मिश्रण सर्वात जास्त आवडते हे ठरवण्यासाठी बर्‍याच प्रकारचे पास्ता वापरुन,
   • तांदूळ. अमेरिकन आणि मिडवेस्टर्न पाककृतींमध्ये सामान्यतः वापरल्या जातात, तांदूळ-आधारित कॅसरोल रेसिपी विशेषतः कोंबडी किंवा इतर कोंबडीमध्ये चवदार असतात. साधा पांढरा तांदूळ सह प्रारंभ करणे चांगले आहे, परंतु वन्य तांदूळ, चमेली तांदूळ किंवा अगदी काळा तांदूळ देखील तयार करणे आणि त्यास एक विशेष स्वरूप देणे कठिण बनवते.
   • इतर तृणधान्ये. फक्त भातच का ठरवा? क्विनोआ, बार्ली, गव्हाचे बियाणे, ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा संपूर्ण धान्य कोणत्याही प्रकारचे मिश्रण, भांड्यासह एकत्रित केलेली कॅसरोल डिश असू शकते. इजिप्शियन कोशारी, जो रेसिपी म्हणून तयार केला जाऊ शकतो, त्यात पास्ता, मसूर आणि तांदूळ असतो, जे मूलभूत घटक आहेत ज्याशिवाय अन्नाची चव हरवते. मग, प्रयत्न का करत नाही?

3. 
   

   
   
   
   मांस, भाज्या किंवा दोघांचे मिश्रण निवडा. सामान्यत: या पाककृतींमध्ये आपण भाज्या आणि प्रथिने थोड्या वेळासाठी एका स्किलेटमध्ये सॉट कराल आणि नंतर आपण ब्रेडक्रंब्स किंवा चीजसह कॅसरोलमध्ये पूर्ण कराल. या कारणास्तव, आपण शेवटी बेक केल्या जाणार्‍या स्टिर-फ्रायची तयारी एकत्र करू शकता.
   • चिकन आणि इतर मांस पॅनमध्ये घालण्यापूर्वी शिजवलेले शिजले पाहिजे. तथापि, पाककृतींमध्ये ज्यात बरेच द्रव असतात त्यांना इतर घटकांप्रमाणेच कच्चे मांस घालण्याची आवश्यकता असते. दोन्ही करणे शक्य आहे.
   • गाजर, कांदे आणि कंद पॅनमधील कोणत्याही डिशमध्ये छान भर घालतात. सर्व घटक एकत्र तयार केल्यामुळे हे फिकट भाजीपाला एक चवदार चव देते.
   • शाकाहारींसाठीबहुतेक कॅसरोल रेसिपीमध्ये मांसासाठी हिरवा किंवा तपकिरी डाळ एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. मांसाचे पर्याय जसे सीटन किंवा टोफू-आधारित मांसाचे पदार्थ देखील डिशमध्ये जोडले जाऊ शकतात.

4. 
   

   
   एक बाईंडर निवडा जे सर्व घटकांना कॉम्पॅक्ट करू शकेल. सामान्यत: कॉम्पॅक्ट मिश्रण तयार करण्यासाठी घटकांमध्ये सॉस किंवा अंड्याचे मिश्रण जोडले जाईल. मिडवेस्टर्न पाककृतीमध्ये हे बहुतेक वेळा मशरूम मलईचे रूप धारण करते, परंतु वापरल्या जाणा .्या घटकांवर अवलंबून बेकमेल, कढीपेट, अंडी, पास्ता सॉस किंवा इतर वस्तू सामान्य आहेत.

5. 
   

   
   
   
   तेला परतून घ्या आणि तव्यावर ठेवा. मांस घरात शिजवावे आणि भाज्या कुरकुरीत असाव्यात पण पॅनमध्ये घालण्यापूर्वी ते दृढ राहिले पाहिजे. साहित्य घालण्यापूर्वी पॅनला लोणी किंवा तेलाने तेल लावा.
   • जेवणाच्या आधारावर, आपण वेगळ्या थरांमध्ये साहित्य ठेवण्यास प्राधान्य देऊ शकता, जसे की आपण लसग्ना किंवा मौसाकासारखे किंवा फक्त पदार्थ मिसळा.

6. 
   

   
   स्वयंपाक करण्याच्या बहुतेक वेळा पॅन बंद करून शिजवा. वापरलेल्या भराव आणि आपण शोधत असलेल्या युरीच्या प्रकारानुसार 176-218 डिग्री सेल्सिअस तापमानात आपल्या पॅनला अॅल्युमिनियम फॉइल किंवा जेवण शिजवण्यासाठी कव्हर झाकणे सामान्य आहे.
   • स्वयंपाक वेळ आणि घटकांवर अवलंबून भिन्न असेल. अशा पदार्थांकरिता ज्यात सर्व घटक आगाऊ तयार आहेत आणि आपल्याला चीज वितळवू इच्छित आहेत, पुढील चरणात जाण्यापूर्वी आपल्याला 10 ते 15 मिनिटे बेकिंगची आवश्यकता असेल. जर आपल्याला कोणत्याही द्रव भात शिजवायचे असेल तर 45 मिनिटे ते एक तासाच्या दरम्यान स्वयंपाक करण्याची वेळ मिळेल.

7. 
   

   
   आपला पॅन उघडा आणि भरणे घाला, नंतर तयारी पूर्ण करण्यासाठी शिजवा. आपल्याला चीज भरणे किंवा कुरकुरीतपणा हवा असेल तर ते लवकर करू नका किंवा तो एक मोठा गडबड होईल. जेवण व्यवस्थित शिजत नाही तोपर्यंत थांबा, नंतर आपली सजावट घाला आणि तयारी पूर्ण करण्यासाठी शिजवा. सर्वात सामान्य भरणे अशी आहेत:
   • ज्युलियन बटाटे,
   • कांदे,
   • परमेसन,
   • चीप च्या crumbs,
   • बिस्किटांचे तुकडे,
   • मॅश बटाटे.

पॅनमध्ये मकरोनीची पद्धत 2 पाककृती

1. 
   

   
   चीजसह मकरोनी तयार करा. चीजसह शिजवलेले मकरोनी ही सर्वात सोपी, सर्वात सोपी आणि स्वादिष्ट कॅसरोल आहे. मकरोनीवरील चीजचे प्रमाण बदलून, आपण आपल्या पसंतीनुसार आपले जेवण अधिक चिकट किंवा घट्ट बनवू शकता.
   • उकळत्या पाण्यात मकरोनीचा अर्धा बॉक्स घाला चौरस पॅनसाठी आणि आयताकृती कॅसरोलसाठी संपूर्ण बॉक्स. अल-डेन्टेटेपर्यंत पास्ता तयार करा, त्यांना थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा ज्यासाठी त्यांनी स्वयंपाक करणे थांबवलेले आहे आणि तळलेल्या पॅनमध्ये ठेवा.
   • एका स्किलेटमध्ये मध्यम तपमानावर दोन चमचे लोणी आणि सुमारे दोन चमचे पीठ गरम करावे. आणि जेव्हा एखादी वस्तू जाड होण्यास सुरवात होते तेव्हा राउक्स बनवण्यासाठी सॉट करा. ढवळत रहा, अन्यथा अन्न त्वरीत जळेल. जेव्हा आपण मिश्रणावर तपकिरी रंगाल तेव्हा सर्व दुधात दोन भांड्यात थोडेसे घालावे आणि इतर घटकांसह पीठ एकत्र करण्यासाठी जोरात ढवळत राहा.
   • चव वाढविण्यासाठी मीठ आणि मिरपूड घाला दूध जोडल्यानंतर लालसर घट्ट होऊ द्या. जेव्हा मिश्रण उकळते तेव्हा त्यात २ cl सीएल किसलेले चेडर चीज किंवा आपण पसंत केलेल्या चीजचे प्रकार घाला आणि ते घरामध्ये वितळवून घ्या. चेडर अधिक सामान्य आहे, परंतु पेपर जॅक किंवा मॉझरेल्लाच्या अर्ध्या भागामध्ये मिसळा. आपल्याला जे आवडते ते वापरा.
   • आपल्या पॅनमध्ये चीजचे मिश्रण पास्तावर घाला. सॉटेड मशरूम, तयार केलेले मांस किंवा सॉसेज, कच्चे टोमॅटोचे तुकडे, लॉगॉन आणि लसूण सामान्यपणे जोडले जातात. 15 मिनिटांसाठी 175 ° से बेक करावे. नंतर क्रंब किंवा पार्मेसन टॉपिंग घाला आणि तयारी पूर्ण करण्यासाठी शिजवा.
   • आपण आपली चीज मकरोनी क्रीमियरला प्राधान्य दिल्यास, प्रथम जास्त दूध घाला आणि नूडल्स वापरा. आपण अधिक चांगले जेवण पसंत असल्यास, पास्ता कोट करण्यासाठी पुरेसे कमी सॉस बनवा, नंतर ब्रेडक्रंब मोठ्या प्रमाणात घाला.

2. 
   

   
   टूना पुलाव कृती. हे मिडवेस्टर्नमधील एक अतिशय प्रसिद्ध वैशिष्ट्य आहे. अंडी नूडल्स, कॅन केलेला ट्यूना आणि मशरूम सूपची मलई सह, आपण स्वस्त खाद्य पदार्थांपासून एक द्रुत आणि स्वादिष्ट डिश तयार करू शकता.
   • अंडी नूडल्सचे दोन वाटी उकळवा जोपर्यंत ते दृढ नाहीत आणि स्वयंपाक थांबविण्यासाठी सपाट पाण्यात स्वच्छ धुवावेत.
   • कढईत, अर्धा वाटी पाण्यात मशरूम सूप क्रीमचा एक कॅन, पांढरा वाइन आणि एक ग्लास आणि गोठलेले मटार अर्धा मिसळा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
   • इतर जोड तेलाऐवजी चेडर चीज, चिरलेली मिरपूड किंवा काळी मिरची, गोठवलेल्या गाजर किंवा कॅन केलेला साल्ट यांचा समावेश असू शकतो.
   • 400 अंश शिजवा सुमारे अर्धा तास आणि नंतर एक अलंकार म्हणून चुरलेली ब्रेड आणि परमेसन घालण्यासाठी मिश्रण काढा. तयारी पूर्ण करण्यासाठी सर्व काही शिजवा.

3. 
   

   
   लसग्ना तयार करा. मूलभूत लासग्ना बनविण्यासाठी आपण कॅसरोल डिशमध्ये लासाग्ना, मॉझरेला, परमेसन किंवा रीकोटा चीज (किंवा त्याही चांगल्या, सर्व तीन वस्तू) आणि टोमॅटो सॉस घालू शकता. चीज वितळेल, गरम आणि रुचकर होईपर्यंत शिजवा.
   • सर्व इतर भाज्या परतून घ्या पॅनमध्ये सॉस घालण्यापूर्वी आपल्या लासगणामध्ये आपल्याला पाहिजे असलेले मांस. लिपिनार्ड, मशरूम, वांगी आणि सॉसेज ही सामान्य भर आहे. पास्ता स्टॅक करा, त्यानंतर पॅन भरल्याशिवाय सॉस आणि चीज बनवा. कुरकुरीत गोल्डन फिलिंग तयार करण्यासाठी मारहाण अंडी आणि पार्मेसन चीजसह लसग्ना घालणे सामान्य आहे.
   • लासाग्ना १ 190 ० डिग्री सेल्सिअस तापमानात शिजवावे 25 मिनिटांसाठी. नंतर कव्हर काढा आणि आणखी 25 मिनिटे शिजवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, 15 मिनिटे उभे रहा.

कृती 3 तांदूळ कॅसरोल रेसिपी

1. 
   

   
   टर्की कॅसरोल आणि वन्य तांदळासाठी एक कृती तयार करा. कुक्कुटपालनाच्या अवशेषांचे पुनरुज्जीवन करण्याचा उत्कृष्ट मार्ग म्हणजे त्यांना सुगंधी वन्य तांदूळ आणि भाज्या असलेल्या सॉसपॅनमध्ये तयार करणे. या प्रकारच्या तांदूळ डिशचा एक फायदा म्हणजे आपण इतर घटकांसह तांदूळ बेक करू शकता किंवा हातात घेतल्यास आपण प्रीकोकड वापरू शकता. हा पर्याय आपण तयार केलेल्या कोणत्याही तांदूळ डिशला लागू आहे.
   • चिरलेली खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस दोन काप मध्यम आचेवर एक स्किलेटमध्ये वगळा. आपल्यास पाहिजे त्यानुसार अर्धा डोगन ब्लांक आणि काही लवंगा डाळलेले दांडे घाला. जेव्हा लॉगॉन अर्धपारदर्शक असेल, तेव्हा दोन तुकडे केलेल्या गाजरांसह (एका काचेच्या जवळ), चिरलेला भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक भाजी किंवा स्टीक आणि टर्कीचे स्तन एक पौंड लहान तुकड्यांसह ठेवले. टर्कीला उकळत्यावर 2 ते 3 मिनिटे ठेवा.
   • आपल्या सॉसपॅनमध्ये थोडा वन्य तांदूळ घाला किंवा आपण पसंत केलेला दुसरा तांदूळ, दोन अर्धा ग्लास पाण्यात, कंडेन्स्ड मलई मशरूम सूपचा एक बॉक्स, नंतर अर्धा चमचे मार्जोरम, थाइम आणि रोझमेरी घाला. चवीनुसार चमचे मीठ आणि मिरची घाला. नंतर कोंबडीचे मिश्रण घाला आणि ढवळून घ्या. सुमारे 30 मिनिटे 190 डिग्री सेल्सिअस तापमानात कव्हरखाली शिजवा. तांदूळ शिजल्यावर आणि पाणी जवळजवळ पूर्णपणे बाष्पीभवन झाल्यावर वस्तू काढा.
   • काही जोड किंवा पर्याय त्यात तुर्कीऐवजी कोंबडी किंवा इतर कोंबडीचा समावेश असू शकतो आणि गोठलेले मटार, पाण्याचे चेस्टनट, मिरची, ताजे मशरूम आणि चिरलेली बियाणे, हिरवी बिया किंवा शतावरी. आपल्याला पाहिजे असलेले जोडा आणि आपल्याला आवडत नसलेले साहित्य काढा. जाडसर एजंट म्हणून वापरण्यासाठी चिकन सॉस मलई देखील प्रभावी होईल. किंवा, आपण सूप सोडून क्रीम किंवा दुधाचा पेला वापरू शकता.

2. 
   

   
   चिकन बिर्याणी कॅसरोलची रेसिपी बनवा. सामान्यतः भारतीय पाककृतींशी संबंधित, बिर्याणी ही मूळतः पर्शियन डिश आहे. पारंपारिकपणे कॅसरोल डिश म्हणून तयार नसले तरी, सॉसपॅनमध्ये करी चिकन आणि बासमती तांदूळ मिसळणे मशरूम मलईच्या परंपरेतील बदल असू शकते. डिशला तोंडात वास येतो आणि त्याचा स्वादही चांगला असतो.
   • भात तयार करण्यासाठीसाध्या लोणीत (किंवा स्पष्टीकरण केलेले लोणी) तमालपत्र, तडलेल्या वेलचीच्या दोन लवंगा आणि संपूर्ण लवंगा (to ते १० पाकळ्या) मध्ये एक छोटा पांढरा किंवा पिवळ्या कांदा तळा. मिश्रणात अर्धपारदर्शक होईपर्यंत 3 वाट्या बासमती तांदूळ घाला आणि मसालेदार बटर घाला. नंतर 6 कप पाणी घाला आणि मध्यम गॅसमध्ये सुमारे 40 मिनिटे किंवा पाणी शोषल्याशिवाय शिजवा. नंतर मिश्रण आचेवरून काढा आणि तांदूळ बाजूला ठेवा. आपल्याकडे संपूर्ण मसाले नसल्यास त्यास दोन चमचे चूर्ण मसाले घाला.
   • चिकन मॅरीनेड बनवण्यासाठीकोथिंबीर आणि पुदीना (अर्धा वाटी प्रत्येक कप), नारळ दुधाच्या मिश्रणात (quarter किंवा chicken) कोंबडीचे पाय, एक चमचा कोरडा जिरे आणि धणे घाला. कोरडे आणि दीड-बबल चिरलेला दैनिक. कोंबडीमध्ये लहान स्लिट्स बनवा आणि नंतर मॅरीनेडने घासून घ्या. रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये विश्रांती घ्या.
   • करी बनवण्यासाठीसंपूर्ण पांढरा कांदा साध्या किंवा स्पष्टीकरण असलेल्या बटरमध्ये तळा आणि चिरलेला आलेच्या पाच लवंगा चिरलेल्या आल्याच्या दोन तुकड्यांसह घाला. And ते whole संपूर्ण लवंगा, एक दालचिनीची काठी, एक चमचा हळद, कोरडे जिरे, कोरडे धणे पूड आणि गरम मसाला घाला. सुमारे एक मिनिट लॉबस्टर आणि कोरडे मसाले मिक्स करावे जेणेकरून सर्व काही जळणार नाही आणि नंतर एक कप नारळाचे दूध आणि दोन कप पाणी घाला, नंतर सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा. मिश्रण उकळत असताना, चिकन घाला आणि मध्यम आचेखाली 30 मिनिटे शिजवा, जोपर्यंत कोंबडी आतून शिजत नाही.
   • असेंब्लीसाठीपॅनच्या तळाशी अर्धा भात घाला आणि चिकन आणि करी सॉस घाला. नंतर उर्वरित तांदूळ घाला, झाकून ठेवा आणि सुमारे 40 मिनिटे 175 डिग्री सेल्सियस वर शिजवा. तांदूळ कोरडे होत नाही याची खात्री करण्यासाठी 20 मिनिटानंतर स्वयंपाकाची स्थिती तपासा.

कृती 4 पॅनमध्ये भाज्यांची रेसिपी

1. 
   

   
   कॅसरोलमध्ये हिरव्या बीनची रेसिपी बनवा. अमेरिकेच्या मध्य-पश्चिमी सुट्टीसाठी राखीव एक स्वादिष्ट मुख्य डिश, ही एक स्किम्ड बेक्ड डिश आहे जी काही पदार्थांसह तयार केली जाते. जर मशरूम मलईने बनवलेल्या कृतीची गरज भासली असेल तर, ही एक आहे.
   • मिश्रण तयार करण्यासाठी, हिरव्या सोयाबीनचे 4 कप एकत्र ठेवले आणि लहान काप मध्ये कट, तसेच मशरूम मलई एक कॅन केलेला कंडेन्डेड सॉस.
   • अर्धा कप दुधामध्ये घाला, चव वाढविण्यासाठी थोडा सोया सॉस, तसेच मीठ आणि मिरपूड.
   • मिश्रण एका ग्रीस पॅनमध्ये ठेवा आणि उकळत्यापर्यंत 20 मिनिटे 175 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर शिजवा. तळलेले डोगन बद्दल एक कप घाला आणि त्यांना सुमारे पाच मिनिटे पॅनमध्ये तपकिरी होऊ द्या. गरमागरम सर्व्ह करा.

2. 
   

   
   ग्रीष्मकालीन स्क्वॅशपासून बनविलेले पॅन रेसिपी बनवा. झुचीनी किंवा पिवळ्या रंगाचा स्क्वॅशसारखा ग्रीष्मकालीन स्क्वॅश चव नसलेला असतो परंतु चीज आणि क्रिस्पी टॉपिंगसह शिजवताना स्लीव्हची ही आणखी एक जोडी आहे.
   • सुमारे 4 कप स्क्वॅश कापून घ्या (अंदाजे 2 मध्यम स्क्वॅश) आणि अर्धा डोगन कापून बटरमध्ये मध्यम तपमानावर ते परता. नंतर एक रेम्प्ली कप पाणी, दोन बेडे अंडी, एक कप शेरडेड चेडर चीज (किंवा इतर कोणत्याही प्रकारची चीज आपण पसंत करता) एकत्र करा. चव वाढविण्यासाठी मीठ आणि मिरपूड घाला.
   • साहित्य चांगले मिसळा आणि त्यांना सॉसपॅनमध्ये घाला. आपण पसंत असल्यास ब्रेडक्रंब किंवा ब्रेडक्रंब घाला. चमचे लोणीसह. 20 मिनिटांसाठी किंवा मिश्रण कॉम्पॅक्ट होईपर्यंत 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर बेक करावे आणि सोनेरी रंगत येईल.
   • काही जोड किंवा पर्याय चेरी टोमॅटो, ताजे लेनेट, तुळस किंवा इतर उन्हाळ्यातील औषधी वनस्पती आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस असू शकते. हीच रेसिपी हिवाळ्याच्या स्क्वॉश स्क्वॉशसाठी देखील उपयुक्त ठरेल आणि गोड बटाटा किंवा गाजर यासारख्या इतर कंदांसहही ती यशस्वी होईल.

3. 
   

   
   फुलकोबी ब्रोकोलीची कॅसरोल रेसिपी तयार करा. क्रूसीफेरस भाजीपाला जीवन देण्यासाठी, चीजपेक्षा चांगले काहीही नाही. साध्या रूक्ससह वर्धित आणि ब्रेड क्रंब्स अंतर्गत तयार केल्याने, हे ब्रोकोलीला एक अतिशय आनंददायी चव देते, जरी हे फारसे पौष्टिक नाही. ब्रोकोली डोके आणि फुलकोबीच्या भागाचे तुकडे करून लहान तुकडे करा किंवा जर आपल्याला गोठविलेला प्रकार वापरायचा असेल तर यापैकी प्रत्येक वस्तूचे पॅकेट डीफ्रॉस्ट करुन प्रारंभ करा.
   • अर्धा डोगन वगळा लोणीच्या मध्यम तपमानावर आणि नंतर राऊक्स प्रारंभ करण्यासाठी दोन चमचे पीठ घाला.
   • जोमाने मिसळापीठ तपकिरी करून त्यात दोन कप दूध घाला. नंतर दाट होईपर्यंत चाबूक. मिश्रण उकळत्या आणि जाड झाल्यावर एक चतुर्थांश कप परमेसन चीज आणि अर्धा पॅक (सुमारे 120 मिली) स्किम्ड चीज घाला.
   • सीझन एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), डोरीगन आणि डॅथचा चमचे सह. जर तुम्हाला मसाला घालण्यास आवडत असेल तर, हे डिश एक चमचे लाल मिरचीसह देखील चांगले जाते.
   • चीज मिश्रणामध्ये ब्रोकोली आणि फुलकोबी घाला आणि सॉसपॅनमध्ये सर्व घाला. ब्रेड क्रम्ब्स आणि पार्मेसन चीज शिंपडा. नंतर सुमारे 40 मिनिटे 175 डिग्री सेल्सियस वर शिजवा.

4. 
   

   
   भाजलेल्या ग्रीष्मकालीन स्क्वॅश आणि क्विनोआची पॅन बनवण्याची कृती बनवा. भाजीपाला कॅसरोल रेसिपीसंदर्भात, बरेचजण तक्रार करतात की चीज आणि मलई भाज्यांच्या पौष्टिक फायद्यांपेक्षा जास्त आहे. जरी मशरूमची क्रीम आणि चीज वैशिष्ट्यांचे इतर प्रकार उत्कृष्ट असले तरीही भाज्या तयार करण्याचे अधिक पौष्टिक मार्ग असू शकतात. बटरनट स्क्वॅशसह क्विनोआ, एक परिपूर्ण प्रथिने आणि एक मधुर आणि संपूर्ण अन्नधान्य मिसळणे चव आणि पोषणच्या बाबतीत जेवणाची उत्तम प्रकारे भरपाई करते.
   • मध्यम आकाराचे बटरनट स्क्वॅश 200 डिग्री सेल्सियस वर शिजवावे, ते अर्धा कापून बिया काढा. स्क्वॅशवर थोडे ऑलिव्ह तेल घाला आणि पॅनमध्ये मऊ होईपर्यंत सुमारे 20 मिनिटे भाजून घ्या. आपण कुचलेल्या स्क्वॉशऐवजी फळांच्या बॉलला प्राधान्य दिल्यास आपण भाजण्यापूर्वी सोलून लहान तुकडे करू शकता.
   • कठोर बाटलीच्या भांड्यात, डोगन अर्धा वगळा ऑलिव्ह ऑईलमध्ये 2 किंवा 3 लवंगाच्या सहाय्याने कापून घ्या. जेव्हा लॉगॉन अर्धपारदर्शक असेल, तेव्हा एक चमचा वाळलेला किंवा चिरलेला ताजे ageषी आणि एक कप क्विनोआ घाला. क्विनोआ कोट करण्यासाठी निट प्या आणि एक कप आणि दीड पाणी घाला.
   • क्विनोआ उकळा आणि नंतर सर्व पाणी शोषून घेईपर्यंत खोलीच्या तपमानावर सुमारे 15 मिनिटे उकळवा. चव घालण्यासाठी मीठ आणि मिरपूड घाला आणि एक वाटी अर्धा वाटी पालक किंवा कोबी, वाळलेल्या क्रॅन्बेरी आणि चिरलेल्या अक्रोड आणि चिरलेली अंडी घाला.
   • किसलेल्या पॅनमध्ये, भाजलेल्या स्क्वॉशसह क्विनोआ मिश्रण एकत्र करा. आपण इच्छित असल्यास, आपण चिरलेला स्विस चीज अर्धा कप घालू शकता किंवा संपूर्ण मिसळा. आपण चीज अजिबात ठेवू शकत नाही. गॅसवर परत या आणि सुमारे 40 मिनिटे शिजवा.

पद्धत 5 अमेरिकन पॅन पाककृती

1. 
   

   
   मिडवेस्टची रेसिपी हॉटडिश आणि बटाटा केक्स वापरुन पहा. अमेरिकन स्वयंपाकघरात बटाटा पॅटीज आणि ग्राउंड बीफपेक्षा मिडवेस्ट काहीही नाही. काहीही सोपे किंवा जास्त उदासीन नाही. हे त्याच्या सर्व वैभवात बालपणाचे आरामदायक अन्न आहे.
   • मध्यम किंवा उच्च उष्णतेवर पातळ ग्राउंड बीफचा एक पातळ पाउंड घ्या तुमच्या पसंतीनुसार मसाले. जर तुम्हाला डिश मसालेदार हवा असेल तर थोडी मिरपूड किंवा लाल मिरची घाला. लसूण आणि कांदे घालणे देखील सामान्य आहे.
   • मशरूम मलईचे कंडेन्डेड सॉसचा एक बॉक्स जोडा मांस तयार झाल्यावर तुम्हाला हव्या त्या भाजीपाल्याच्या दोन बॉक्स घाला. मटार, कॉर्न किंवा वरील काही संयोजन म्हणून हिरव्या सोयाबीनचे सामान्य आहेत. गोठलेल्या भाज्या देखील उत्कृष्ट आहेत.
   • चिरलेली गोमांस मिश्रण सॉसपॅनमध्ये घाला आणि बटाटा पॅटी घाला. नंतर सुमारे एक तासासाठी किंवा बटाटा पॅनकेक्स सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत 175 डिग्री सेल्सियस बेक करावे. तबस्को सह सर्व्ह करावे.

2. 
   

   
   मौसाका तयार करा. मौसाका खूपच लासगणासारखा आहे, परंतु अंडीऐवजी बटाटे आणि वांगीपासून बनविला जातो. मरीनेरा आणि मॉझरेलाऐवजी मीट सॉस आणि बेकमेल देखील आहे. ही डिश उत्कृष्ट आहे.
   • चव वाढविण्यासाठी मीठ आणि मिरपूड व्यतिरिक्त, दालचिनी आणि ओरेगॅनो सारख्या मसाल्यांसह कुरकुरीत ग्राउंड गोमांस, डाईल्स आणि दव पंप असलेल्या एका पाउंडचा साधा मीट सॉससह प्रारंभ करा. अर्धा ग्लास रेड वाइन, अर्धा कॅन केलेला टोमॅटो आणि काही लिंबाचा रस घाला. सुमारे वीस मिनिटे न झाकता उकळवा आणि आग विझवा.
   • सोललेली 2 किंवा 3 लहान किंवा मध्यम वांगीआणि २ किंवा medium मध्यम आकाराचे बटाटे आणि साधारण ¼ इंच जाड समान तुकडे करा. काटाने मऊ होईपर्यंत बटाट्याचे तुकडे मीठाच्या पाण्यात उकळवा. एग्प्लान्टचे तुकडे ग्रिल करा आणि काही ओलावा काढून टाकण्यासाठी त्यांना तयार करण्यापूर्वी सुमारे 15 मिनिटे बसू द्या.
   • एका स्किलेटमध्ये मध्यम तपमानावर अर्धा कप पिठात अर्धा कप पीठ टाकून एक रॉक्स बनवा आणि मिश्रण 3 किंवा 4 कप दुधात घट्ट करा. नीट ढवळून घ्यावे. दुसर्‍या सॉसपॅनमध्ये दोन अंडी घाला आणि गरम झाल्यावर हळू हळू घाला. चव वाढविण्यासाठी जायफळ आणि मीठ घाला.
   • पॅनच्या तळाशी ठेवा बटाटे आणि वांग्याचे काप इच्छित असल्यास, मिश्रणात परमेसन चीज आणि पांढरा सॉस घाला आणि सुमारे 45 मिनिटे 175 डिग्री सेल्सिअस तापमानात बेक करावे, जोपर्यंत भरण छान तपकिरी होणार नाही.

3. 
   

   
   नैwत्य युनायटेड स्टेट्समधून काळ्या बीन कॅसरोलची कृती बनवा. टॉर्टिलास आणि ब्लॅक बीन्सच्या लासग्ना बदलांसाठी आपण काळ्या सोयाबीनचे, कोरीझो आणि मिरची सॉससह मसालेदार पुलाव तयार करू शकता.
   • चिरलेला कोरीझो एक पौंड शोध मध्यम किंवा उच्च तापमानात स्किलेटमध्ये ठेवा आणि नंतर गॅसमधून काढा. आपल्याला कोरीझो आवडत नसल्यास, सामान्य सॉसेज एक चांगला पर्याय असेल.
   • त्याच स्किलेटमध्ये, कट-आउट ऑगॉन वगळा तसेच दोन किंवा तीन लवंगा किलकिले केले. नंतर दोन चमचे तसा जिरे आणि एक चमचा दालचिनी घाला.
   • सुमारे तीन कप तयार ब्लॅक बीन्स घाला चिकन मटनाचा रस्साचा कप असलेल्या स्कीलेटमध्ये आणि कोरीझो मिश्रणात परत करा. मीठाचे प्रमाण पाहण्यासाठी 10 ते 15 मिनिटे शेकोटीची शक्ती कमी करा.
   • सॉसपॅनमध्येतळाशी थोडासा हिरव्या मिरची सॉस घाला, नंतर कॉर्न टॉर्टिला वर भरपूर ठेवा. टॉर्टिलास आणि काही मॉन्टेरी जॅक किसलेले चीज किंवा आपल्या आवडीच्या चीज प्रकारात काळ्या बीनचे मिश्रण घाला. पॅन पूर्ण होईपर्यंत थर ठेवा आणि आणखी किसलेले चेडर चीज घाला. 20 मिनिटांपर्यंत शिजवलेले कूक, नंतर 175 डिग्री सेल्सिअस तापमानात समान वेळेसाठी तो उघडा. ताजी मलई सह सर्व्ह करावे.

4. 
   

   
   बटाटा पॅनकेकची कॅसरोल रेसिपी बनवा, हे दक्षिण-पूर्व अमेरिकेचे वैशिष्ट्य आहे. हे श्रीमंत नसू शकते, परंतु हे देशाच्या न्याहारीसाठी कोपरा आहे. तळलेले अंडी आणि उकडलेले कॉर्नचा वाडगा नंतर बटाटा आणि चीज कॅसरोल्सची एक भेंडी मारणे कठीण आहे.
   • मिक्सिंग भांड्यात एकत्र करा एक ताजा मलई, अर्धा कप वितळलेला लोणी, कंडेन्डेड मशरूम मलई सूपचा कॅन, किसलेले चेडर चीज (किंवा आपला आवडता चीज प्रकार) आणि एक चमचा मीठ आणि मिरपूड. चांगले मिसळा आणि किसलेले बटाटे एक किलो घाला. या प्रकारच्या डिशसाठी गोठविलेले सफरचंद वापरणे सामान्य आहे, परंतु जर आपण सफरचंद स्वत: ला कापले तर पाण्यात काप धुवा आणि आपल्या पॅनमध्ये ठेवण्यापूर्वी त्यांना चांगले हलवा.
   • चमच्याने पॅनमध्ये मिश्रण घाला आणि गुप्त अश्रू जोडा: चुरलेल्या कॉर्न फ्लेक्स. मिश्रण सोनेरी आणि उकळत्या होईपर्यंत 40 मिनिटे शिजवा.

पॅनमध्ये मिष्टान्न 6 कृती

1. 
   

   
   सॉसपॅनमध्ये तांदळाचा काही केक तयार करा. कॅसरोल्स आणि स्टार्च नेहमीच स्वादिष्ट नसतात. तांदूळ सांजा मसालेदार जेवणाची उत्कृष्ट मिष्टान्न आहे ज्यात काही स्टार्चयुक्त पदार्थ असतात. तांदळाचा केक बनविण्यासाठी, खालील चरणांचे अनुसरण करा.
   • सॉसपॅनमध्ये, एक वाटी तयार पांढरा तांदूळ (किंवा तपकिरी तांदूळ, जर आपण पसंत कराल) तर दोन कप दूध आणि एक वाटी पाणी, दोन मारलेली अंडी, तपकिरी साखर आणि अर्धा वाटी हेझलनट घाला. फक्त द्राक्षे (किंवा आपल्या आवडीचे कोणतेही फळ किंवा काजू). दालचिनी, जायफळ, चिमूटभर मीठ आणि अर्धा चमचा व्हॅनिला साखर सह हंगाम. मिश्रण minutes० मिनिटे किंवा मिश्रण सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे. मध्ये स्वयंपाकघर चाकू दाबून स्वयंपाक तपासा. जर ते शिजले असेल तर चाकू अखंड बाहेर आला पाहिजे.

2. 
   

   
   ओटचे जाडे भांडे बनवा. हा डिश आदल्या दिवशी तयार केला जाऊ शकतो आणि दुस morning्या दिवशी सकाळी आश्चर्यकारकपणे उबदार आणि मोहक नाश्ता करण्यासाठी ओव्हनमध्ये ठेवला जाऊ शकतो. कोणत्याही फळ, शेंगदाण्यांसह एकत्र करणे हे बरेच शक्य आहे.
   • मिक्सिंग भांड्यातएक कप कच्चा ओट्स, दोन कप दूध आणि एक वाटी पाणी एकत्र करा. अर्धा कॅन ब्राऊन शुगर आणि एक चमचा दालचिनी घाला. आपल्या आवडीनुसार कोरडे फळ किंवा शेंगदाणे जोडा किंवा हा पर्याय वगळा. एक प्लास्टिक ब्लँकेट लावा आणि रात्रभर फ्रिजमध्ये ठेवा.
   • सकाळी, सॉसपॅनमध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला आणि सुमारे 175 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर 30 मिनिटे किंवा मिश्रण सोनेरी होईपर्यंत आणि कडा उकळत्या होईपर्यंत बेक करावे. अर्ध्या मार्गाने ओटची फोडणी काढा आणि चिरलेला ताजे फळ आणि थोडी दालचिनी साखर घाला. सुदंर आकर्षक मुलगी, PEAR किंवा सफरचंद काप देखील स्वीकार्य आहेत.

3. 
   

   
   ब्रेडची खीर बनवा. शिळ्या भाकरीला नवीन जीवन देण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे ब्रेड-आधारित कॅसरोल रेसिपी तयार करणे.जरी ब्रेड पुडिंग्ज मधुर असू शकतात, विशेषत: दक्षिण अमेरिकन पाककृती आणि बार्बेक्यूमध्ये मिष्टान्न प्रकार अधिक प्रसिद्ध आहे.
   • सॉसपॅनमध्येकमीतकमी शिळे ब्रेडचे साधारण तुकडे किंवा अर्ध्या ब्रेडचे तुकडे करा. दुसर्‍या सॉसपॅनमध्ये तीन अंडी घालून दोन कप दूध, एक वाटी तपकिरी साखर आणि व्हॅनिला आणि दालचिनीचा एक तुकडा घाला. आपल्या आवडीच्या तुकडी आणि वाळलेल्या फळाचा एक चतुर्थांश वाडगा जोडा. हे मिश्रण ब्रेड वर ठेवा आणि सुमारे 45 मिनिटे किंवा मिश्रण लवचिक होईपर्यंत 175 ° से. एक स्वयंपाकघर चाकू सह तपासा. जर तुमचे जेवण शिजले असेल तर चाकू अखंडपणे उभा राहिला पाहिजे.
   • एक मधुर ब्रेडची खीर बनवण्यासाठी, आपल्या चेडर चीजला साखर आणि कोरडे सॉससह दालचिनीसाठी लोरीगन आणि रोझमेरी घाला.