सामग्री

• पायऱ्या
• कृती 1 एक ओव्हन वापरा
• पद्धत 2 स्लो कूकर वापरुन
• कृती 3 अधिक स्टफिंग पाककृती जाणून घ्या

या लेखात: एक ओव्हन वापरा हळु कुकर वापरा इतर भराव्यातील पाककृती जाणून घ्या संदर्भ

मिरपूड वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवल्या जातात आणि क्विनोआपासून ग्राउंड गोमांसापर्यंत जवळजवळ प्रत्येक गोष्टाने भरल्या जाऊ शकतात. जरी हा डिश पारंपारिकरित्या बेक केलेला आहे, तरीही आपण हे स्लो कुकरमध्ये देखील करू शकता.

पायऱ्या

कृती 1 एक ओव्हन वापरा

1. 
   

   
   आपल्या भराव मोठ्या भांड्यात तयार करा. या रेसिपीसाठी आपल्याला खालील घटकांचे मिश्रण करावे लागेल: १ कप न शिजलेला तांदूळ, १ टोमॅटो प्युरीचा कॅन, १ चमचा कोरडा पेपरिका, १ चिरलेला कांदा आणि २ चमचे चिरलेली तुळस. सर्वकाही एकसंध होईपर्यंत मिक्स करावे.

2. 
   

   
   भरण्यासाठी आपल्या मिरची तयार करा. मिरपूड धुवा, मग वरचा भाग कापून घ्या आणि आतील रिकामे आणि स्वच्छ होईपर्यंत बिया काढा. बियाणे काढण्यासाठी चमच्याने वापरणे अगदी योग्य आहे जरी आपण ते हातांनी देखील करू शकता. उर्वरित मिरपूड अखंड सोडण्याची काळजी घ्या.
   • जरी आपण पारंपारिकरित्या शीर्षस्थानी मिरची भरुन काढत असाल तर, आपण अन्यथा करू इच्छित असल्यास, आपण त्यास लांबीच्या दिशेने कापू शकता आणि दोन्ही अर्ध्या भागांमध्ये सामग्री देखील तयार करू शकता.

3. 
   

   
   
   
   आपले ओव्हन 150 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे. तपमान पूर्णपणे वाढण्यासाठी आपले ओव्हन काही मिनिटे गरम होऊ द्या.

4. 
   

   
   आपल्या मिरपूड भरा आणि सॉसपॅनमध्ये ठेवा. स्टफिंग मिरची भरा आणि जर आपण दुसर्‍या तंत्रानुसार ते कापले तर आपण त्यावरील झाकण बंद करू शकता. आपण प्रत्येक मिरपूड सुमारे 1/2 कप ते 1 कप स्टफिंगमध्ये सक्षम केले पाहिजे. चांगल्या परिणामासाठी चमचा वापरा. जेव्हा आपण मिरची भरणे पूर्ण करता, आपण उत्कृष्ट परत ठेवू शकता.

5. 
   

   
   पॅनमध्ये 2 कप मटनाचा रस्सा घाला. त्याऐवजी आपण फक्त पाणी घालू शकता.

6. 
   

   
   एक तास शिजवा. तांदूळ आणि मिरपूड निविदा आहेत की नाही यावर अवलंबून या मिरपूडांना सुमारे एक तास शिजवा. मिरपूड चमच्याने एकदा ते शिजवताना एकदा फ्लिप करा जेणेकरून ते समान रीतीने शिजतील. पाणी किंवा मटनाचा रस्सा सह शिंपडा जेणेकरून ते ओलसर आणि चवदार राहतील आणि भराव कोरडे होणार नाही.
   • बारीक मिरपूडांसाठी एक तास पुरेसा असावा. जर आपल्या मिरचीचा पातळ झाला असेल तर पाककला वेळ समायोजित करा अन्यथा मांस खूप मऊ होईल.

7. 
   

   
   
   
   त्यांना ओव्हनमधून काढा. खोदण्यापूर्वी मिरपूड कमीतकमी 5 मिनिटे थंड होऊ द्या.

8. 
   

   
   सर्व्ह करावे. या चवदार मिरचीचा गरम असताना आनंद घ्या. आपण त्यांना अधिक भाज्या, तांदूळ आणि पास्ता देऊन सर्व्ह करू शकता किंवा आपण त्यांना एकटेच खाऊ शकता. पॅनमध्ये उरलेला मटनाचा रस्सा सर्व्हिंग सॉस म्हणून वापरा जेणेकरून मिरपूड आणखी चवदार असेल.

पद्धत 2 स्लो कूकर वापरुन

1. 
   

   
   4-5 मिरपूड धुवून तयार करा. हिरव्या किंवा लाल मिरची या कृतीसाठी कार्य करतात. मिरपूड धुल्यानंतर, सर्व बिया काढून टाकण्यासाठी उत्कृष्ट कापून घ्या आणि काळजीपूर्वक मिरपूड रिकामी करा. आपण एक चमचा किंवा आपले हात वापरू शकता. आपल्याला काटेकोर असणे आवश्यक असेल म्हणून मिरचीच्या भिंती न कापता काळजी घ्या.

2. 
   

   
   भांड्यात भरावयाचे साहित्य मिक्स करावे. मोठ्या वाडग्यात खालील साहित्य ठेवा: १ वाटी शिजवलेल्या काळी सोयाबीनचे, १ कप किसलेले चेडर चीज, वाटी साल्सा सॉस, १ कप कॉर्न, १ कप शिजलेली तपकिरी तांदूळ, १ चमचे मिरची , 1 चमचे जिरे आणि 230 ग्रॅम ग्राउंड गोमांस. सर्वकाही एकसारखे होईपर्यंत साहित्य मिक्स करावे.

3. 
   

   
   मिश्रणाने मिरपूड घाला. प्रत्येक मिरपूड भरण्यासाठी फक्त एक चमचा वापरा. थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थांबासाठी वरती काही जागा सोडा. आपण या मिरपूड जास्त प्रमाणात भरू नका, अन्यथा ते फुटतील.

4. 
   

   
   मिरपूड मंद कुकरमध्ये ठेवा. चोंदलेले मिरपूड वरच्या दिशेने तोंड करून मंद कुकरमध्ये ठेवा जेणेकरून ते एकमेकांना स्पर्श करतील.

5. 
   

   
   हळू कुकरच्या तळाशी एक वाटी कप घाला.

6. 
   

   
   मंद कुकरला वाफ काढा आणि मिरपूड 3-4- 3-4 तास शिजवा. मिरपूड खायला किती वेळ लागतो यावर अवलंबून हे जास्त किंवा कमी असू शकते.

7. 
   

   
   सर्व्ह करावे. मिरपूडांवर १/२ कप चिरलेली चिवटे शिंपडा आणि अधिक चवसाठी आंबट मलईसह सर्व्ह करा.

कृती 3 अधिक स्टफिंग पाककृती जाणून घ्या

1. 
   

   
   हे जाणून घ्या की प्रत्येक मिरपूड मध्ये 1/2 ते 1 कप स्टफिंग असू शकते. मोठ्या मिरचीमध्ये 1/2 ते 1 कप स्टफिंग असू शकते, म्हणून आवश्यक असल्यास आपल्या रेसिपीची योजना करा. खाली पाककृती 4-5 मिरपूडसाठी डिझाइन केल्या आहेत, काही समायोजनांसाठी तयार व्हा.

2. 
   

   
   चीज क्रीमने स्टफिंग बनवा. फक्त एक कप चीज मलई, १/4 कप आंबट मलई, १ कप किसलेले चीज, २ चमचे ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा), वाळलेल्या मिरच्याचे फ्लेक्स, जिरे आणि कोरडे पेपरिकाचे सुकलेले बिया (साधारण). प्रत्येकी 1 चमचे). नंतर साखर एक चमचा घाला. ही कृती गोड पेपरिका मिरपूडसाठी देखील अत्यंत शिफारसीय आहे.
   • आपण चीज मलईची रेसिपी निवडल्यास, आपल्या ओव्हनला 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करणे आणि मिरपूड कोमट होईपर्यंत हलके तेलकट डिशमध्ये, 20 मिनिटे गरम करणे चांगले आहे. नंतर सर्व्ह करण्यापूर्वी उर्वरित स्टफिंग वर घाला.

3. 
   

   
   पास्तापासून बनविलेले स्टफिंग बनवा. एक कप पास्ता सॉस वापरा आणि एक कप पाण्यात मिसळा. नंतर 2 वाटी कोरडे पास्ता (पिन्नी, गनोची किंवा इतर कणिक) घ्या आणि त्यात 1/4 किसलेले चीज मिसळा. अधिक चवीसाठी मीठ आणि मिरपूड घाला.

4. 
   

   
   पिस्तूने स्टफिंग बनवा. या रेसिपीसाठी आपल्याला फक्त पेस्टोसाठी एक कप औषधी वनस्पती आणि पाइन नट्स, 2 कप रिकोटा चीज, 1 अंडे आणि किसलेले चीज १/२ कप आवश्यक आहे. सर्व साहित्य मिसळा आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. आपली मिरची भरण्यासाठी सज्ज होईल.

5. 
   

   
   कोणत्याही पाककृतीमध्ये मांस घाला. कोणत्याही किसलेले मांस सुमारे 300 ग्रॅम घ्या आणि 1/2 कप पांढरा डोगनसह तळा. आपण हे मांस कोणत्याही रेसिपीमध्ये जोडू शकता.

6. 
   

   
   चांगली भूक!