सामग्री

• साहित्य
• पॅनमध्ये तळलेले प्लांटटिन केळी
• भाजलेले केळी केळी
• ग्रील्ड रोपे
• पायऱ्या
• 3 पैकी 1 पद्धत:
  पॅनमध्ये तळलेले प्लांटटिन केळी
• 3 पैकी 2 पद्धत:
  भाजलेले केळी केळी
• 3 पैकी 3 पद्धत:
  ग्रील्ड रोपे
• आवश्यक घटक

विकी हा एक विकी आहे, याचा अर्थ असा की बर्‍याच लेख अनेक लेखकांनी लिहिले आहेत. हा लेख तयार करण्यासाठी, 12 जणांनी, काही अज्ञात लोकांनी, त्याच्या आवृत्तीत भाग घेतला आणि कालांतराने त्या सुधारल्या.

प्लॅटेन्सेस नेहमीच्या केळीशी जवळचे निगडित असतात आणि थोडक्यात, तशाच प्रकारची चव आणि घट्ट तेलाची असते. ते सहसा शिजवलेले असतात. शिजवलेले केळी आफ्रिकन, मेक्सिकन, दक्षिण अमेरिकन, आशियाई आणि उष्णकटिबंधीय पाककृतींसह वेगवेगळ्या पाककृतींमध्ये आढळतात.

साहित्य

2 ते 4 लोकांसाठी

पॅनमध्ये तळलेले प्लांटटिन केळी

• 2 सोललेली रोपे
• 1/4 कप (60 मिली) तेल किंवा लोणी
• 1 चमचे (5 मि.ली.) किसलेले दालचिनी (पर्यायी)
• 1 चमचे (5 मिली) वेनिला एक्सट्रॅक्ट (पर्यायी)
• 2 चमचे (30 मि.ली.) तपकिरी साखर (पर्यायी)

भाजलेले केळी केळी

• 2 सोललेली रोपे
• गोडलेले कंडेन्स्ड दूध, मध किंवा तपकिरी साखर (पर्यायी)

ग्रील्ड रोपे

• 2 सोललेली रोपे
• 2 चमचे (30 मि.ली.) गोड लोणी (पर्यायी)
• 1/2 कप (125 ग्रॅम) तपकिरी साखर (पर्यायी)
• सफरचंद सायडर व्हिनेगर 1 चमचे (15 मि.ली.) (पर्यायी)

पायऱ्या

3 पैकी 1 पद्धत:
पॅनमध्ये तळलेले प्लांटटिन केळी

1. 1 तेल स्कीलेटमध्ये गरम करा. कढईत तेल किंवा लोणी घाला आणि मध्यम आचेवर गरम करा. उबदार होण्यासाठी एक किंवा दोन मिनिट द्या, परंतु पॅनने धूम्रपान सुरू करण्याची अपेक्षा करू नका.
   • वनस्पतींमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते. परिणामी, ते अत्यधिक उष्णतेच्या संपर्कात आले तर ते सहजपणे बर्न करतात.

     
     

     
     
     
     
   • आपल्याला मिष्टान्नसारखे दिसणारे एक समृद्ध प्लेनटेन डिश तयार करायचे असल्यास बटर वापरा.

     
     

     
     
   • जर आपण केशांना साइड डिश म्हणून सर्व्ह करायचे असेल तर तेल वापरा. ऑलिव्ह ऑईल, केशर तेल, कॉर्न तेल आणि नारळ तेल हे चांगले पर्याय आहेत.

     
     

     
     
2. 2 रोपे सोलून घ्या. कातडी काढा आणि रोपांना काप किंवा अर्ध्या भागामध्ये विभाजित करा.
   • परिपक्व झाडे जवळजवळ संपूर्ण काळा आहेत.

     
     

     
     
   • रोपट्यांचे टोक कापण्यासाठी पारिंग चाकू वापरा. त्वचेच्या बाजूस लांबीच्या दिशेने तीन वरवरच्या स्लिशियल बनवा. या स्लिट्समधून त्वचेला सोलून घ्या.

     
     

     
     
   • केळ्यांना अर्धा सेंटीमीटर जाड कापून घ्या जर आपण त्यांना तळण्याची आणि मसाल्याशिवाय किंवा अतिरिक्त स्वीटनरशिवाय सर्व्ह करावे.

     
     

     
     
     
     
   • अधिक शोभिवंत सादरीकरणासाठी, एक चाकू वापरुन रोपे अर्ध्या लांबीच्या दिशेने विभागून घ्या आणि त्यास खाली व खाली विभागून द्या.

     
     

     
     

3. 
   

   
   3 केळी तपकिरी होईस्तोवर परतून घ्या. पॅनमध्ये केळी घाला आणि तळाशी तपकिरी आणि तपकिरी होईपर्यंत 2 मिनिटे तळा. स्पॅटुलासह परत करा आणि दुसर्‍या बाजूला 1 ते 2 मिनिटे तळून घ्या.
   • चांगला रंग मिळण्यासाठी पॅनच्या आत एकाच थरात केळीची व्यवस्था करा.

     
     

     
     
   • केळी काळे होऊ देऊ नका.

     
     

     
     

4. 
   

   
   4 हवी असल्यास दालचिनी, व्हॅनिला एक्सट्रॅक्ट आणि ब्राउन शुगर घाला. एका छोट्या भांड्यात साहित्य मिक्स करावे आणि चमच्याने केळीच्या वर ठेवा. साखर कारमेल करणे सुरू होईपर्यंत आणखी 30 सेकंद शिजवा.
   • सोप्या रोपट्यांकरिता ही पायरी वगळा.

5. 
   

   
   5 आगीतून केळी काढा. डिशमध्ये गोड केळीचे हस्तांतरण करा किंवा अनवेटेड केळीमधून तेल पिळून घ्या.
   • जर आपण केळीमध्ये साखर जोडली नसेल आणि त्यांना तेलात तळले नसेल तर, अनेक कागदाच्या टॉवेल्सने झाकलेल्या डिशमध्ये स्थानांतरित करण्यासाठी स्लॉटेड चमचा वापरा. त्यांना काही मिनिटे विश्रांती द्या जेणेकरून कागदाने जास्त तेल शोषले जाईल.
   • जर आपल्याकडे केरामीलायझी केळी असेल तर त्यांना काढून टाकावे आवश्यक नाही. थेट डिशमध्ये हस्तांतरित करण्यासाठी सामान्य चमचा वापरा.

     
     

     
     
6. 6 गरमागरम सर्व्ह करा. तळलेले केळे अधिक चांगल्या चवसाठी त्वरित चाखले पाहिजेत.
   • गोड केळीसाठी, सर्व्ह करण्यापूर्वी आपण केळीमध्ये 1 चमचे (15 मि.ली.) अधिक वितळलेले बटर घालू शकता.

     
     

     
     
   • जर आपण साइड डिश म्हणून नॉनवेटेड केळी वापरत असाल तर गरम तांदळाबरोबर सर्व्ह करण्याचा विचार करा.

     
     

     
     
   जाहिरात

3 पैकी 2 पद्धत:
भाजलेले केळी केळी

1. 
   

   
   1 आपले ओव्हन 230 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे. केळीसाठी बेकिंग पेपरची शीट मिळवा.
2. 2 केळी तयार करा. ते त्यांच्या कातड्यांशिवाय किंवा शिवाय शिजवलेले असू शकतात.
   • योग्य केळी लहान काळ्या ठिपक्यांसह काळे किंवा पिवळे असतात.

     
     

     
     
   • रोपट्यांचे टोक कापण्यासाठी पारिंग चाकू वापरा. त्वचेच्या बाजूस लांबीच्या दिशेने तीन वरवरच्या स्लिशियल बनवा. या स्लिट्समधून त्वचेला सोलून घ्या.

     
     

     
     
   • सोललेली केळी फक्त एका सेंटीमीटरच्या तुकड्यात टाका. एरोसोल कुकिंग पॅनला नॉन-स्टिक पाककलासह कोट करा आणि पत्र्यावरील एकाच थरात कापांची व्यवस्था करा. अधिक केकिंग एरोसोलसह केळीच्या कापांच्या सुरवातीला कोट घाला.

     
     

     
     
   • केळी त्यांच्या त्वचेसह शिजवण्यासाठी, त्याभोवती अ‍ॅल्युमिनियमची चादर गुंडाळा आणि निरोगी बेकिंग पेपरवर एका थरात व्यवस्थित ठेवा.

     
     

     
     

3. 
   

   
   3 10 ते 15 मिनिटे शिजवा. सोललेली आणि कट केळी तपकिरी असावी. अद्याप त्यांच्या कातड्यांमध्ये असलेल्या केळी खूप मऊ होतील.
   • आपण सोललेली आणि केळी कापत असल्यास, ते चांगले रंगलेले आहेत याची खात्री करण्यासाठी प्रत्येक 5 मिनिटांनी स्पॅटुलासह फिरवा.

     
     

     
     
4. 4 हवे असल्यास कंडेन्स्ड दुधाबरोबर सर्व्ह करा. केळी शिजल्यावर ओव्हनमधून काढा आणि लगेच सर्व्ह करा.
   • जर तुम्ही केळी त्यांच्या कातड्यात सोडल्या असाल तर, प्रत्येक केळीच्या मध्यभागी धारदार चाकूने लहान लहान तुकडे बनवण्यापूर्वी ते फॉइलमधून काढून टाकण्यासाठी पाथोल्डर वापरा. काळजीपूर्वक कातडी उघडा आणि सर्व्ह करा.

     
     

     
     
   • मिठाईची आठवण करुन देणा sweet्या गोड टचसाठी केळीवर एकवटलेले दूध किंवा मध घाला. केळी अजूनही गरम झाल्यावर आपण लाल साखर शिंपडू शकता.

     
     

     
     
   जाहिरात

3 पैकी 3 पद्धत:
ग्रील्ड रोपे

1. 
   

   
   1 आपल्या बार्बेक्यूला गरम करा. कोट बार्बेक्यू ग्रिल नॉनस्टिक स्टडी कुकिंग स्प्रे आणि हलके गरम होईपर्यंत गरम करा.
   • गॅसवर चालणार्‍या बार्बेक्यूसाठी, बार्बेक्यूला 290 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. झाकण बंद करा आणि तापमान 230 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत कमी करण्यापूर्वी 15 मिनिटे प्रतीक्षा करा.
   • कोळशाच्या बार्बेक्यूसाठी, लोखंडी जाळीच्या तळाशी कोळशाची नियमित थर पसरवा आणि ती चालू करा. चालू ठेवण्यापूर्वी कोमेच्या वरच्या भागावर ज्वाळा पडणे आणि राखची पातळ थर थांबा.

2. 
   

   
   2 आपण इच्छित असल्यास बटर ग्लेझ तयार करा. मध्यम आचेवर लहान सॉसपॅनमध्ये बटर आणि ब्राउन शुगर ब्राऊन करा. सफरचंद सायडर व्हिनेगर घाला आणि मिक्स करावे.
   • Appleपल साइडर व्हिनेगरऐवजी शेरी व्हिनेगर देखील वापरली जाऊ शकते.

     
     

     
     
   • आपणास रोपट्यांची साधी डिश बनवायची असल्यास हे चरण वगळा.
3. 3 केळी विभाजित करा आणि त्यांना अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये लपेटून घ्या. पन्नाच्या केळीमध्ये लहान, लांबीचे काप करण्यासाठी चाकू वापरा.
   • स्लॉट वरपासून खालपर्यंत पसरला पाहिजे.

     
     

     
     
   • केळी स्वतंत्रपणे अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलच्या पत्रकात लपेटून घ्या. जिथे आपण क्रॅक केले तेथे वर एक छोटीशी जागा सोडा.

     
     

     
     

4. 
   

   
   4 15 मिनिटे शिजवा. केळी बार्बेक्यूवर ठेवा, खाली सरकवा. झाकण बंद करा आणि 15 मिनिटे शिजवा.
   • त्यांना पाणी द्या आणि शिजवू द्या. केळी फ्लिप करा जेणेकरून स्लिट्स वर येतील. तुम्हाला हवे असल्यास केळी बटरक्रीमने शिंपडा. झाकण बंद करा आणि आणखी 15 मिनिटे शिजवा.

     
     

     
     
   • शिजवलेले केळी खूप मऊ असले पाहिजेत.

     
     

     
     

5. 
   

   
   5 केळी त्वरित सर्व्ह करा. लोखंडी जाळीची चौकट त्यांना लोखंडी जाळीपासून काढून टाकण्यापूर्वी पुन्हा एकदा शिंपडा.
   • अ‍ॅल्युमिनियमची पाने केळी काळजीपूर्वक काढून टाका, पण त्यांच्या कातड्याने त्यांना सर्व्ह करा.

     
     

     
     
   जाहिरात

आवश्यक घटक

• एक तळण्याचे पॅन
• एक स्पॅटुला
• एक डिश
• एक लहान वाडगा
• एक चाबूक
• एक लहान सॉसपॅन
• पाककला कागद
• बीबीक्यू
• एल्युमिनियम फॉइल

"Https://fr.m..com/index.php?title=cooking-plant-bananes&oldid=251315" वरून प्राप्त केले