सामग्री

• पायर्‍या
• चेतावणी

फूड प्रोसेसर सूप, सॉस आणि यासारखे चाबूक मारुन मिसळतात, तसेच भाजीपाला, फळे, भाज्या आणि हार्ड चीज कापतात, कापतात किंवा तुकडे करतात - ज्यामुळे कोणत्याही कुकचा वेळ वाचतो. साधन वापरण्यासाठी, आपण ते एकत्रित केले पाहिजे आणि विविध पर्यायांमध्ये योग्य ब्लेड समाविष्ट करणे आवश्यक आहे, जे उत्पादनांवर आपण काय करू इच्छिता यावर अवलंबून असतात. मग, फक्त रेसिपी साहित्य जोडा आणि प्रोसेसर झाकण बंद करा. शेवटी, विजय किंवा नाडी सर्व पाककृती इच्छित सुसंगतता (द्रव किंवा जाड) प्राप्त करेपर्यंत.

पायर्‍या

3 पैकी 1 पद्धत: अन्न प्रक्रिया करणे

1. 

   
   

   

   
   
   
   

   

   वन्ना ट्रॅन
   अनुभवी कूक

   
   वना ट्रॅन, एक अनुभवी कूक, आम्हाला पुढील गोष्टी सांगतात: "ब्लेंडरच्या विपरीत, फूड प्रोसेसरच्या कंटेनरमध्ये ब्लेडला त्याच्या बेसमध्ये बसविण्याकरिता मध्यभागी एक छिद्र असते. यामुळे, प्रोसेसरला ओव्हरफिलिंग टाळणे चांगले आहे जेणेकरून अन्न सुमारे पसरत नाही."
   

2. 

   अन्नावर प्रक्रिया करा. प्रथम, वाडग्यावर झाकण ठेवा. बरेच प्रोसेसर अनपेड केलेले असताना चालू होत नाहीत. त्यानंतर, प्रक्रिया सुरू करा. आपल्याला कदाचित दोन बटणे दिसतीलः "सक्रिय करा" आणि "नाडी". ते उत्पादनांना कापण्यासाठी, मारण्यासाठी किंवा लिक्विट करण्यासाठी वापरले जातात.
   • "अ‍ॅक्टिवेट" बटण उत्पादनांना सतत मारहाण करते आणि बहुतेकदा अंडयातील बलक किंवा पातळ सुसंगततेने सॉस बनविण्यासाठी तसेच भिन्न उत्पादनांना एकसमान सूपमध्ये रूपांतरित करण्यासाठी वापरला जातो.
   • प्रोसेसर ऑपरेट करण्यासाठी "पल्सर" बटण अन्न कापते आणि सतत दाबले पाहिजे. आपल्याला अपेक्षित निकाल येईपर्यंत एका सेकंद मध्यांतर दाबा.
   • प्रोसेसरकडे दोनपेक्षा जास्त बटणे असल्यास, निर्मात्याचे ते कसे वापरायचे ते शिकण्यासाठी मॅन्युअल वाचा.

3. 

   
   
   चवीसाठी अतिरिक्त साहित्य घाला. काही पाककृतींसह, आपल्याला प्रक्रियेदरम्यान हळूहळू काही घटक घालावे लागतील. जर कॅपला ट्यूब असेल तर हे जोडण्यासाठी वापरा - प्लास्टिक किंवा धातूचा तुकडा खाली दिशेने ढकलून द्या, जेणेकरून अन्न कटच्या दिशेने दाबा.
   • प्रोसेसरकडे ट्यूब नसल्यास ते बंद करा आणि घटक जोडण्यासाठी कॅप काढा.

4. 

   
   
   प्रोसेसर स्वच्छ करा. कृती तयार झाल्यावर सर्व्हिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करा. नंतर, प्लास्टिकचे भाग आणि ब्लेड सिंकमध्ये ठेवा आणि साबण आणि पाण्याने धुवा. उपकरणांचा विद्युत बेस साफ करण्यासाठी ओलसर कापडाचा वापर करा आणि डाग आणि घन आणि द्रव अवशेष काढून टाका.
   • प्रोसेसर रीफिट करण्यापूर्वी भाग सुकण्यास परवानगी द्या.
   • विजेचे भाग पाण्यात विसर्जन करू नका, विशेषत: जर ते प्लग केलेले असतील तर - किंवा कदाचित आपणास उपकरणांचे नुकसान होऊ शकते आणि विद्युत शॉकदेखील प्राप्त होईल.
   • तीव्र भागाद्वारे ब्लेड कधीही घेऊ नका.

3 पैकी 2 पद्धत: वेगवेगळे ब्लेड आणि भाग वापरणे

1. 

   कटिंग ब्लेड घाला. हा मूलभूत तुकडा प्रोसेसरच्या प्रत्येक मॉडेलसह येतो आणि फळे आणि भाज्या तोडण्यासाठी, सूप आणि सॉस मारण्यासाठी आणि कोरड्या घटकांना पावडरमध्ये रुपांतरित करण्यास मदत करतो.
   • आपण तयार करू इच्छित कृती विशिष्ट सूचना देत नसल्यास, पारंपारिक ब्लेड वापरा.

2. 

   कापलेल्या डिस्क्सपैकी एक निवडा. हे भाग प्रोसेसर कव्हरच्या जवळ आहेत आणि सामान्यत: लांब, काढता येण्याजोग्या प्लास्टिकच्या रॉडद्वारे ब्लेडला जोडलेले असतात. त्याचे कार्य फळ आणि भाज्या बारीक बारीक बारीक तुकडे करणे आहे. उदाहरणार्थ:
   • एस्केलोप्स किंवा चिप्स बनविण्यासाठी सोललेल्या बटाट्यांना पातळ डिस्कमध्ये चिरून घ्या.
   • वेगवेगळ्या भाज्या, जसे कि zucchini, गोड बटाटे आणि गाजर लहान तुकडे करा.
   • कच्चे ब्रसेल्स स्प्राउट्सचे तुकडे करण्यासाठी डिस्कचा वापर करा आणि काहीतरी निरोगी बनविण्यासाठी त्यास एका ताज्या कोशिंबीरात जोडा.

3. 

   खवणीचा भाग वापरा. स्लाइसिंग डिस्कप्रमाणेच हा तुकडा प्रोसेसर कव्हरच्या जवळ आहे (आणि काही मॉडेल्स अगदी दोघांनाही एकत्र करतात). तसे असल्यास, आपल्याला खवणी म्हणून वापरण्यासाठी डिस्क वरच्या बाजूला करावी लागेल आणि एकाच वेळी मोठ्या प्रमाणात अन्नावर प्रक्रिया करावी लागेल. उदाहरणार्थ:
   • आपल्या हातांनी चीजचा तुकडा घेण्याऐवजी, एकाच वेळी सर्व अन्नाचे रूपांतर करण्यासाठी प्रोसेसर वापरा.
   • कोशिंबीर तयार करण्यासाठी कोबी, बीट्स आणि गाजर यासारखी उत्पादने शेगडी करा.
   • लेटेक्स बनवण्यासाठी किंवा काही बटाटे पटकन कापून घ्या हॅश ब्राऊन.

4. 

   पास्तावर प्रक्रिया करण्यासाठी विशेष ब्लेड वापरा. काही अधिक शक्तिशाली प्रोसेसर देखील या भागासह येतात, जे सहसा पारंपारिक ब्लेडच्या पायथ्याशी असतात, समान स्थितीत. हे मालीश करण्यासाठी कार्य करते:
   • पिझ्झा आटा
   • मकरोनी पास्ता
   • माशाची खारवलेली अंडी पाई
   • भाकरीचे पीठ

3 पैकी 3 पद्धत: फूड प्रोसेसरसह काही पाककृती तयार करणे

1. 

   न्यूटेलासह केळी "आईस्क्रीम" बनवा. केळीचा गुच्छ गोठवा आणि काही तासांनंतर त्यांना सोलून घ्या आणि त्यांना प्रोसेसरवर घ्या. एक गुळगुळीत सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत विजय. नंतर एक चमचा न्यूटेला घाला. पुन्हा सर्वकाही विजय आणि आईस्क्रीम त्वरित सर्व्ह करा.
   • आपल्याला चॉकलेटचा स्वाद अधिक तीव्र करायचा असल्यास न्यूटेलाचे प्रमाण वाढवा.
   • आपण न्यूटेलासह केळीच्या "आईस्क्रीम" वर व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट सॉस किंवा चेरी ठेवू शकता.

2. 

   हुम्मा तयार करण्यासाठी चणा विजय. हे क्रीमयुक्त धान्य, भूमध्य पाककृतीचे वैशिष्ट्यपूर्ण बनविण्यासाठी, आपण ते पदार्थ प्रोसेसरकडे घेऊन जा आणि आपण एक गुळगुळीत उत्पादन तयार करेपर्यंत विजय घ्यावा. नंतर, ते एका भांड्यात हस्तांतरित करा आणि चिरलेली भाज्या, पिटा, फटाके आणि ऑलिव्ह सह सर्व्ह करा. आपल्या मनात विशिष्ट कृती नसल्यास, पुढील गोष्टी वापरा:
   • 2 कप (80 ग्रॅम) शिजवलेले किंवा कॅन केलेला चणे
   • अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 3 चमचे
   • 3 चमचे
   • लिंबाचा रस 1½ चमचे
   • लसूण 1 लवंगा
   • 1 चमचे मीठ
   • Black काळी मिरीचा चमचे

3. 

   वेगवेगळ्या नटांसह लोणी बनवा. फूड प्रोसेसरद्वारे ही उत्पादने ताजे आणि नैसर्गिक बनविणे खूप सोपे आहे. प्रथम, आपल्या आवडत्या कोळशाचे काही धान्य (क्रॉस किंवा भाजलेले) बारीक करून घ्यावे जोपर्यंत ते बारीक पूड स्वरूपात येत नाहीत. नंतर केशर सारखे काही चमचे नैसर्गिक तेल घाला. एक गुळगुळीत, मलईयुक्त लोणी तयार करण्यासाठी आणखी आठ ते दहा मिनिटांसाठी पुन्हा सर्वकाही विजय.
   • आपण शेंगदाणे, बदाम, सूर्यफूल बियाणे, काजू, हेझलनट, सामान्य नट, पेकान, मकाडामिया किंवा पिस्ता वापरू शकता.
   • लोणी तयार झाल्यावर ते एका किलकिलेवर घ्या आणि उत्पादन रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

4. 

   तुमचा आवडता सॉस बनवा. भाज्या तयार करण्यात वेळ वाचवण्यासाठी प्रोसेसर वापरा. एक गुळगुळीत सॉस तयार करण्यासाठी, सर्व साहित्य एकाच वेळी उपकरणांमध्ये ठेवा आणि जोपर्यंत आपल्याला द्रव सुसंगततेचे काही मिळत नाही तोपर्यंत त्यांना विजय द्या. जर आपण जाड कशाला प्राधान्य देत असाल तर चवीनुसार साहित्य डाळी.
   • पिको डी गॅलो सॉस तयार करण्यासाठी कांदे, जलपेनो मिरची आणि टोमॅटो वापरा.
   • त्यात मसाला घालण्यासाठी आपल्या आवडत्या सॉस रेसिपीमध्ये चिपोटल घाला.
   • मलईदार चीज सॉस तयार करण्यासाठी हिरव्या भाज्या आणि टिपिकल सॉस आणि चीज भाज्या विजय.

चेतावणी

• आपण प्रोसेसर वापरणे समाप्त झाल्यावर ते नेहमी प्लग इन करा. अन्यथा, आपण कव्हरशिवाय उपकरणे चालू करू शकता आणि स्वत: ला इजा करु शकता.
• फूड प्रोसेसर आणि ब्लेड मुलांच्या आवाक्याबाहेर ठेवा.