सामग्री

• पायर्‍या
• समुदाय प्रश्न आणि उत्तरे
• टिपा
• आपल्यास आवश्यक असलेल्या गोष्टी

इतर विभाग

कोशिंबीर टाकणे खूप सोपे आहे, परंतु ते अगदी बरोबर मिळवण्याची युक्ती आहे. आपण कोणता वाडगा वापरता, आपण कोणत्या ऑर्डरमध्ये घटक जोडता आणि आपण ड्रेसिंग जोडता तेव्हा बरेच काही करावे लागते. कोशिंबीर तयार करण्याचा सर्वोत्तम वेळ म्हणजे आपण ते देण्याची योजना करण्यापूर्वीच. जर आपण ते अगोदरच केले असेल तर ड्रेसिंग वगळा. आपण सर्व्ह करण्यापूर्वी ड्रेसिंगसह कोशिंबीर नाणेफेक कराल, आणि यापूर्वी नाही.

पायर्‍या

भाग 1 चा 1: कोशिंबीर एकत्र ठेवणे

1. 

   एक मोठा वाडगा निवडा जो आपल्या घटकांच्या आकारापेक्षा दुप्पट असेल. हे आपल्याला सॅलड टॉस करताना सुमारे फिरण्यासाठी पुरेशी जागा देईल. ती सुंदर नसल्यास काळजी करू नका; आपण पूर्ण झाल्यावर कोशिंबीर नेहमीच एक चांगला वाडगा किंवा तबकात हलवू शकता.

2. 

   
   
   कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड चांगले स्वच्छ धुवा आणि वाळवा. मलमपट्टी ओले कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड चिकटविणे नाही, जेणेकरून आपण टॉसिंग सुरू करण्यापूर्वी ते कोरडे आहे हे सुनिश्चित करा. पाने पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि नंतर ते कोशिंबीर स्पिनरमध्ये वाळवा. आपल्याकडे कोशिंबीर फिरकी नसल्यास, त्याऐवजी स्वच्छ कागदाच्या टॉवेल्ससह त्यांना कोरडे टाका.

3. 

   
   
   रेसिपीमध्ये निर्दिष्ट केल्यानुसार आपले साहित्य तयार करा. याचा अर्थ भाजीपाला विशिष्ट प्रकारे कापून टाकणे किंवा सोलणे असा आहे.

4. 

   
   
   प्रथम सर्वात जड, सर्वात मोठ्या घटकांना वाडग्यात ठेवा. यात टोमॅटो, गाजर आणि काकडी यासारख्या गोष्टींचा समावेश आहे. ते ड्रेसिंग तळाशी असल्यास अधिक चांगले पसरविण्यास मदत करतील. त्यांना कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड जखम कमी शक्यता असेल.
   • शेवटी अलंकार करण्यासाठी काही जड पदार्थ सोडण्याचा विचार करा.
   • आपण फळ कोशिंबीर बनवत असल्यास, आपण सर्व काही एकाच वेळी घालू शकता.

5. 

   कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड घालावे. हा पास्ता कोशिंबीर असल्यास आपण या ठिकाणी पास्ता जोडू शकता. जर आपण औषधी वनस्पती घालण्याची योजना आखत असाल तर, शेवटपर्यंत त्या जतन करा.

6. 

   आपण कोशिंबीर सर्व्ह करण्यास तयार होईपर्यंत ड्रेसिंग थांबवा. जर आपण आधीपासूनच कोशिंबीर बनवत असाल तर ड्रेसिंग अजून घालू नका. आपण लवकरच ड्रेसिंग जोडल्यास, आपली कोशिंबीर आपण सर्व्ह करण्यास तयार होईपर्यंत त्यास त्रास देईल. सल्ला टिप

   

   कॅथ्रीन कॅलॉग

   इको-फ्रेंडली लिव्हिंग एक्सपर्ट कॅथरीन केलॉग हे गोझरोजेस्ट डॉट कॉम या संस्थापक आहेत. जीवनशैली वेबसाइट इको-फ्रेंडली जीवनशैली तोडण्यासाठी समर्पित आहे जी बर्‍यापैकी सकारात्मकता आणि प्रेमासह एक सोपी चरण-दर-चरण प्रक्रिया आहे. ती झेरो वेस्ट टू गो या 101 मार्गांची लेखिका आणि नॅशनल जिओग्राफिकसाठी प्लास्टिकमुक्त राहण्याची प्रवक्त्या आहेत.

   

   कॅथ्रीन कॅलॉग
   इको-फ्रेंडली लिव्हिंग एक्सपर्ट

   जाता जाता सोयीसाठी आपल्या कोशिंबीरला मॅसन जारमध्ये बनवण्याचा प्रयत्न करा. दुपारच्या जेवणासाठी आपल्याबरोबर कोशिंबीर घेऊ इच्छित असल्यास, ड्रेसिंग एका चिवटीच्या किलकिलेच्या तळाशी ठेवा, नंतर आपले कोशिंबीर टॉपिंग्ज जोडा. आपल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर ठेवा, पण थोडी जागा सोडा. जेव्हा आपण खायला तयार असाल, तेव्हा त्यास घालण्यासाठी फक्त कोशिंबीर हलवा.

भाग 2 चा 2: कोशिंबीर पूर्ण आणि टॉसिंग

1. 

   सॅलडमध्ये ड्रेसिंगचा एक चतुर्थांश घाला. आपण कोशिंबीर नाणेफेक म्हणून आपण ड्रेसिंग बिट जोडून थोड्या वेळाने जोडले जातील. हे आपल्याला जास्त ड्रेसिंग वापरण्यापासून वाचवते. हे देखील सुनिश्चित करेल की मलमपट्टी सॅलडमध्ये समान प्रमाणात मिसळली जाईल.
   • जास्त ड्रेसिंग करणे चांगली गोष्ट नाही. हे कोशिंबीरातील वेगवेगळ्या फ्लेवर्सवर मात करेल. ड्रेसिंगमध्ये फक्त कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड झाकलेले असावे, आणि तळाशी तलाव नाही.

2. 

   वाटीच्या तळाशी काही कोशिंबीर उचलण्यासाठी कोशिंबीर चिमटीची जोडी वापरा. जर आपणास घाणेरडे होण्यास हरकत नसेल तर आपण त्याऐवजी आपले हात देखील वापरू शकता - ते स्वच्छ असल्याचे सुनिश्चित करा.

3. 

   आपण नुकतेच घेतलेल्या बिटस कोशिंबीरच्या शीर्षस्थानी ड्रॉप करा. वाटीच्या तळापासून आणखी काही कोशिंबीर उचला आणि आणखी काही वेळा शीर्षस्थानी आणा.

4. 

   थोडे अधिक ड्रेसिंग जोडा आणि आणखी काही कोशिंबीर टॉस करा. आपण रेसिपीसाठी आपल्या सर्व ड्रेसिंगचा वापर करेपर्यंत हे करत रहा. प्रत्येक 4 कप कोशिंबीरीसाठी सुमारे 2 ते 4 चमचे ड्रेसिंग वापरण्याची योजना बनवा.

5. 

   शेवटी गार्निश आणि औषधी वनस्पती जोडा. यामुळे त्यांचे स्वाद खरोखरच चमकण्यास मदत होईल.

6. 

   कोशिंबीरीचा स्वाद घ्या आणि आवश्यक असल्यास ते समायोजित करा. त्यास अधिक ड्रेसिंगची आवश्यकता आहे का? मिठ आणि मिरपूडचे काय?

7. 

   लगेच कोशिंबीर सर्व्ह करा. त्याला जास्त वेळ बसू देऊ नका, किंवा ड्रेसिंगमुळे त्यास त्रास होईल.

समुदाय प्रश्न आणि उत्तरे

टिपा

• आपण कोशिंबीर फेकण्यापूर्वी सर्वकाही स्वच्छ असल्याचे सुनिश्चित करा.
• आपल्या लिंबाच्या रसात फळ कोशिंबीर शिंपडा. हे सफरचंद, केळी आणि नाशपाती अशी फळे तपकिरी होण्यापासून वाचवतील.

आपल्यास आवश्यक असलेल्या गोष्टी

• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि कोशिंबीर साहित्य
• मलमपट्टी
• मोठा कोशिंबीर वाडगा
• कोशिंबीर चिमटा किंवा हात