सामग्री

• पायर्‍या
• टिपा
• चेतावणी

असे नाही की आपण काही बिअर वापरुन पाहिल्या आहेत आणि हे कधीही आवडणार नाही हे आवडत नाही. बर्‍याच जणांसाठी ही एक अर्जित चव आहे. या लोकप्रिय पेयच्या प्रकारांचा कसा स्वाद घ्यावा हे जाणून घेण्यासाठी खालील टिपा वाचा!

पायर्‍या

भाग 1 चा 1: आपल्या चवला आनंद देणारी बिअर शोधत आहे

1. 

   वेगवेगळ्या प्रकारचे बिअर प्या. साधारणपणे, जो कोणी म्हणतो की त्यांना बीअर आवडत नाही त्याने फक्त खराब ब्रँड आणि ब्रँड घेतले. म्हणून, ब्रह्मा आणि देवास सारख्या शिल्पातील बीअरपासून सामान्य ब्रँडपर्यंत बाजारातील वाणांना एक प्रयत्न करा. आयुष्यातील प्रत्येक गोष्टाप्रमाणे आपल्या टाळ्याला सर्वात जास्त आवडते असे एखादे शोधण्याची बाब आहे.
   • नवीन बिअर वापरुन घाबरू नका.
   • प्रत्येक वेळी बार किंवा पार्टीत जाताना नवीन बीअर किंवा दोन ठेवा.

2. 

   
   
   वेगवेगळ्या ताकदीचे बिअर प्या. एखादी विशिष्ट बिअर खूप मजबूत असल्याचे आपल्याला वाटत असल्यास, आणखी एक कमकुवत असल्याचे वापरून पहा - म्हणजे कमी आंबलेले. दुसरीकडे, ज्यांना कमकुवत आणि पाणचट पेय आवडत नाहीत ते ब्लॅक बीयर सारख्या अधिक तीव्र ब्रँड घेऊ शकतात.
   • स्टॉउट बिअर, ज्याला डार्क बिअर म्हणून चांगले ओळखले जाते, त्यास अधिक तीक्ष्ण चव आहे आणि जास्त काळ ते आंबवतात, यामुळे ते मजबूत बनते.
   • ब्राझीलमध्ये सामान्यतः पिल्सन बिअर अधिक नाजूक आणि उत्कृष्ट आहे ज्यांना अजून चवची सवय नाही.

3. 

   
   
   उत्पादनांच्या वेगवेगळ्या पद्धतींमध्ये गेलेल्या बिअरचा प्रयत्न करा. बिअर्सचे उत्पादन पद्धती, किण्वन वेळ आणि विशिष्ट स्वाद देणार्‍या घटकांनुसार वर्गीकृत केले जाते. आपण जितके ब्रांड वापरण्याचा प्रयत्न करता तितके छान काहीतरी शोधणे सोपे होईल.
   • घ्या Lagers, जे थंड आणि रीफ्रेश आहेत आणि तोंडात थोडासा मसालेदार किंवा नटदार चव ठेवतात.
   • घ्या एक बाल्जबीयर, ज्यामध्ये कारमेल टोन आहेत.
   • खूप उष्ण दिवसांवर, एक घ्या सैसन, ज्यामध्ये भरपूर वायू आहे आणि फळांसह तयार होते (ज्यास त्यास हलका रंग मिळतो).
   • घ्या एक लँबिक, जो सामान्यत: संदर्भित केला जातो आणि आंबट आणि सफरचंदांच्या इशारेसह अभिरुचीनुसार असतो.
   • कॉफीप्रमाणेच गडद बिअरलाही चव जास्त असते.

4. 

   
   
   क्राफ्ट बीयर वापरुन पहा. आपले पर्याय मुख्य ब्रँडमधील बिअरपुरते मर्यादित नाहीत. असे हजारो हस्तकला ब्रूअरी आहेत जे त्यांच्या स्वत: च्या पाककृतींमधून पेय तयार करतात. कदाचित त्यापैकी एक (किंवा अधिक) आपल्या उत्कटतेला जागृत करेल.
   • थेट क्राफ्ट मद्यपानगृहात जा किंवा आपल्या शहरातील मॉल किंवा महानगरपालिका मार्केटमध्ये काहीतरी छान शोधण्याचा प्रयत्न करा.
   • आपल्या शहरात अधिक प्रसिद्ध हस्त शिल्पगृह असल्यास, काही नमुने वापरून कारखान्यात जा.

5. 

   इतर देशातील बिअर वापरुन पहा. राष्ट्रीय बिअर व्यतिरिक्त, आपण जगाच्या कानाकोप from्यातून पेय वापरुन पाहू शकता: उत्तर अमेरिका, युरोप, आशिया आणि अगदी ऑस्ट्रेलिया! प्रत्येकाची स्वतःची सामग्री आणि उत्पादन तंत्र आहेत, जे अतिशय भिन्न स्वाद तयार करतात.
   • ब्राझीलमध्ये हेनकेन (नेदरलँडमधील), स्टेला आर्टोइस (बेल्जियममधील) आणि बुडविझर (अमेरिकेतून) सर्वात प्रसिद्ध आंतरराष्ट्रीय बीयर आहेत.
   • ब्राझीलमध्ये जवळपास सर्व प्रसिद्ध आंतरराष्ट्रीय बीअरचे कारखाने आहेत आणि ते कोणत्याही बाजारपेठेत आणि बारमध्ये विकल्या जातात.

3 पैकी भाग 2: बिअरची चव घेणे

1. 

   जटिल स्वाद शोधणे जाणून घ्या. एक सिप बिअर बद्दल जास्त बोलत नाही. थोड्याशा प्रयत्नातून पेयच्या गुणवत्तेबद्दल कोणतेही निष्कर्ष काढू नका. आपल्याला बर्‍याच तपशीलांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, जसे की: तिच्या कटुतामध्ये गोडपणा किंवा आंबटपणाचा संतुलन आहे? काजू किंवा काही फुलझाडे किंवा फळांच्या छटा आहेत? प्रक्रिया अधिक चांगल्या प्रकारे समजण्यासाठी आणि ब्रँड आणि प्रकारांमध्ये भिन्नता आणण्यासाठी प्रत्येक गोष्टीकडे बारीक लक्ष द्या.
   • बीयरला वास घ्या आणि गिळण्यापूर्वी काही सेकंद आपल्या तोंडात ठेवा.
   • बिअर वापरताना, सुरुवातीच्या कटुता नंतर कोणते स्वाद निघतात ते पहाण्याचा प्रयत्न करा.

2. 

   योग्य तापमानावर बिअर प्या. सर्व बीअर सारख्याच तापमानात घेतले जात नाही आणि अयोग्य परिस्थितीत सर्व्ह केल्यास ते वेगळे (कडू किंवा वाईट) देखील चाखू शकते. लेबलच्या शिफारशींचे काटेकोरपणे पालन करा किंवा ज्याला वेटरसारखा विषय समजेल अशा एखाद्याशी बोला.
   • सर्वात "सोपी" बिअर्स, जसे की लेगर्स आणि पिल्सेन, 1 ते 7 डिग्री सेल्सियस दरम्यान ठेवाव्यात, तर गडद बिअर तपमानावर ठेवता येतील.
   • फ्रॉस्टेड ग्लास मगमध्ये बिअर पिऊ नका कारण जेव्हा ते सामग्रीच्या संपर्कात येते तेव्हा ते गोठू शकते आणि खराब होऊ शकते.
   • फ्रिज किंवा फ्रीझरमध्ये बीयर थंड करा, परंतु त्यात बर्फ घालू नका - किंवा ते पाण्याने भरलेले होईल आणि त्याचा काही चव गमावेल.
3. योग्य कंटेनरमध्ये बिअर सर्व्ह करा. उत्पादन पद्धतीप्रमाणेच, ज्या सामग्रीवर बिअर दिले जाते त्या चववर परिणाम करते. कधीकधी, फरक कमी असतो - जसे बाटलीमधून पिणे आणि कॅन दरम्यान, उदाहरणार्थ - परंतु सावधगिरी बाळगणे नेहमीच चांगले आहे. विविध सामग्रीसह प्रयोग करा आणि त्याचे परिणाम पहा.
   • एक घोकंपट्टी किंवा कॅन वापरणे हा आदर्श आहे. कंटेनरच्या तोंडात चव पुढे आणण्यासाठी बियर (शक्यतो पिल्सन) कडे भरपूर फेस असल्यास ग्लास कप वापरा.
   • चव अधिक चांगले टिकविण्यासाठी तपकिरी बाटल्या पारदर्शक किंवा हिरव्या नसलेल्या बीयर खरेदी करा.
   • आपण जेव्‍हा बिअर उघडता तेव्‍हा, ती पूर्ण करा किंवा पुढील उघडण्‍यापूर्वी बाकीचे दूर फेकून द्या. नंतर हे समाप्त करण्यासाठी सोडू नका.

4. 

   धैर्य ठेवा. लोक जसजसे वय वाढत जातात तसतसा त्यांचा अनुभव बदलत जातो. हे असू शकते की आपल्या चव च्या कळ्या अद्याप बिअरसाठी तयार नाहीत, परंतु याचा अर्थ असा नाही की परिस्थिती कधीही बदलत नाही. वेळोवेळी प्रयोग करत रहा आणि नेहमी खुले विचार ठेवा. नशिबात, आपण काहीतरी छान शोधू शकता आणि आपली समज बदलू शकता.
   • पुढच्या वेळी जेव्हा एखादा मित्र तुम्हाला बिअरचा एक घूळ देईल तेव्हा ते स्वीकारा. या संधी नाकारू नका किंवा आपला विचार बदलणे अधिक कठीण जाईल.
   • बर्‍याच लोकांना वाटते की प्रथम बिअर आंबट आणि अगदी घृणास्पद आहे, परंतु वेळोवेळी त्यांचे मत बदलते.

भाग 3 चे 3: बिअरचा अधिक स्वाद घेण्यास शिकत आहे

1. 

   खाताना बिअर प्या. जरी आपल्याला बिअर पिण्याची कल्पना आवडत नसेल तरीही, साथीदार सर्व फरक करतात. उदाहरणार्थः कदाचित असे असू शकते की आपल्या टाळ्यावर, सेसन ही समुद्री खाद्य पदार्थाची परिपूर्ण साथ आहे; किंवा हॅम्बर्गरसह ब्लॅक बिअर छान दिसत आहे. हे मिश्रण ग्राहकांच्या अनुभवात आमूलाग्र बदल करण्यास सक्षम आहेत.
   • वाइन प्रमाणेच, प्रत्येक बिअरला योग्य प्रकारच्या अन्नाची चव चांगली असते.
   • कालांतराने, आपल्याला हे समजले असेल की विशिष्ट पदार्थांसह कोणते पेये जातात.

2. 

   आपण आरामदायक असाल तरच बीयर प्या. चांगली बिअर चाखताना वातावरणातही फरक पडतो. आपण गोंगाट करणारा, गर्दीच्या बारमध्ये असाल तर आपण कदाचित इतका आनंद घेणार नाही - कदाचित आपल्या फक्त जवळच्या मित्रांसमवेत घरी रहायचे असेल. त्या अर्थाने अनुभव खूप बदलतो.
   • जोरदार वास आणि चाखण्यावर परिणाम होऊ शकेल अशा इतर अडथळ्या असलेल्या ठिकाणी बीयर पिऊ नका.
   • हा विषय समजणार्‍या आणि काही शिफारसी कशा करायच्या हे माहित असलेल्या मित्रासह घरी काही बिअर वापरुन पहा.

3. 

   बिअरबद्दल आपली समजूतदारपणा बदला. आपण असा आग्रह धरल्यास आपल्याला कधीही बिअर आवडणार नाही. त्याबद्दल इतका नकारात्मक विचार करणे थांबवा आणि पेयातील गुणधर्म पाहणे सोपे होईल.
   • आपणास एखादी विशिष्ट शैली आवडत नसल्यास, आपल्या चव कळ्या तयार होईपर्यंत आणखी एक वापरून पहा.
   • खूप उगीच उदास होऊ नका. हे फक्त एक पेय आहे!

टिपा

• एका सिप्प नंतर बिअरच्या गुणवत्तेचा न्याय करु नका. वाजवी मत तयार करण्यापूर्वी आपल्याला त्यापेक्षाही अधिक अनुभव घ्यावा लागेल.
• शेवटी, जगातील सर्वोत्कृष्ट बिअर म्हणजे तुम्हाला सर्वात जास्त पिणे आवडते.
• तेथे बरेच बीअर आहेत! आपण चॅम्पियनपर्यंत पोहोचेपर्यंत आपण दर आठवड्याला एक प्रकार निवडू शकता.
• चव कढी आपण घेत असलेल्या प्रत्येक पेयची अधिकाधिक नित्याची होते. याचा अर्थ असा की आपण जितके प्रयत्न कराल तितकेच कठोर प्रकारांची कटुता सहन करणे सोपे होईल.
• आपण ज्या ठिकाणी बिअरचे विनामूल्य नमुने देत आहात तेथे बार किंवा मद्यपानगृह पहा. तसे असल्यास, काही करून पहा आणि तुम्हाला काय वाटते ते पहा.
• आपणास ओक्टोबर्फेस्ट-शैलीतील इव्हेंट सारख्या स्पेशॅलिटी बीयरचे अन्वेषण करण्याच्या प्रत्येक संधीचा फायदा घ्या.
• आपल्या बिअरमधील सुरुवातीच्या चवनुसार वेटरला सूचनांसाठी विचारा.

चेतावणी

• मद्यपानानंतर कधीही वाहन चालवू नका. राईड, टॅक्सी किंवा उबरद्वारे घरी जा.
• केवळ वयातील प्रौढ लोक बिअर आणि इतर मद्यपान करू शकतात.
• वेगवेगळ्या बिअरचा प्रयत्न करताना जास्त मद्यपान करू नये याची खबरदारी घ्या. आपण पटकन नशेत येऊ शकता.