सामग्री

• टिपा
• चेतावणी
• आवश्यक साहित्य

• एक्वाबाबामध्ये स्टार्च आणि सोडियम समृद्ध आहे.
• कॅनच्या कोपर्यात ओपनरला स्थान द्या, छेदन करा आणि परिघ संपेपर्यंत कॅन फिरवा.
• आपल्याकडे कॅन ओपनर नसल्यास, स्वयंपाकची इतर भांडी, चमच्याने वापरा.

कृती २ पैकी: चणे भाजणे

1. 

   
   
   चणा बेकिंग शीटवर व्यवस्थित लावा. पॅनच्या पृष्ठभागावर एकाच थरात पसरण्यासाठी आपले हात वापरा. इतरांवर काही धान्य सोडू नका कारण ते समान रीतीने शिजत नाहीत.
   • नंतर बेकिंग डिश साफ करणे सुलभ करण्यासाठी, त्यास चर्मपत्र कागदासह लावा.

2. 

   सोयाबीनचे वर रिमझिम ऑलिव्ह तेल. ऑलिव्ह ऑईल योग्य शेंगा शिजवण्यासाठी आवश्यक आहे. चवचा स्पर्श जोडण्याव्यतिरिक्त, ते कुरकुरीत असलेल्या आदर्श पोतमध्ये योगदान देते.
   • आपण ऑलिव्ह ऑइलला इतर कोणत्याही तेलाने बदलू शकता, जसे की कॅनोला, तीळ किंवा एवोकॅडो.

3. 

   
   
   हवं तर हंगाम. चणासाठी योग्य मसाला लावता येत नाही, परंतु धणे आणि मिरची पावडर हा एक संभाव्य पर्याय आहे. मीठ अतिशयोक्तीबद्दल सावधगिरी बाळगा, कारण कॅन केलेला चणा आधीच सोडियम आहे.
   • आणखी एक सल्ला म्हणजे थोडी मीठ, मिरपूड आणि लसूण पावडर घाला.

4. 

   ओव्हनमधून चणे काढा. आपले हात संरक्षित करण्यासाठी हातमोजे, ओव्हनमधून भाजलेले पॅन घ्या आणि उष्णता-पुरावा पृष्ठभागावर ठेवा, जसे की स्टोव्हवर किंवा भांडे विसाव्यावर ठेवा.
   • आपण पॅन काढताच ओव्हन बंद करण्यास विसरू नका.

5. 

   चवीला एका भांड्यात ऑलिव्ह ऑईलबरोबर मिक्स करावे. वाटी मोठी असावी जेणेकरून ते मिसळताना चणे बाहेर पडू नये. आपले हात किंवा चमचा वापरा.
   • ऑलिव्ह ऑईलची चव आपल्याला खरोखर आवडत नाही? त्याऐवजी एवोकॅडो किंवा तीळ तेल वापरा.

6. 

   हवं तर हंगाम. ही पायरी अनिवार्य नाही, परंतु यामुळे चवचा स्पर्श होतो. आपण थोडे मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका वापरू शकता. आणखी एक सूचना म्हणजे आपल्या आवडीच्या मसाल्यांचे मिश्रण, जसे लसूण पावडर, चूर्ण कांदा, डिहायड्रेटेड अजमोदा (ओवा), मिरपूड इ.
   • चणे मध्ये मसाला एकत्र करण्यासाठी आपले हात किंवा चमचा वापरा.

7. 

   ते मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कंटेनरमध्ये ठेवा. चणे एकाच थरात पसरवा जेणेकरून ते चांगले शिजेल. नंतर साफसफाईची सोय करण्यासाठी, शेंगदाणे घालण्यापूर्वी कागदाच्या टॉवेल्सच्या शीटवर डिश लावा.
   • आपण अधिक पत्रके जोडल्यास, साफ करणे सोपे आहे.
   • केवळ मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कंटेनर वापरा.

8. 

   चणे घाला. चणे परतण्यासाठी कंटेनर हलवा. जर ती प्लेट खाली पडू लागली तर एक चमचा वापरा.
   • ही पायरी ओलावा पुन्हा वितरित करते, मसाला पसरवते आणि एकसमान स्वयंपाक राखण्यास मदत करते.

9. 

   चणे आणखी तीन मिनिटे गरम करावे. उपकरणांवर लक्ष ठेवा. शेवटी, कंटेनरला मायक्रोवेव्हमधून काढा आणि गॅस प्रतिरोधक पृष्ठभागावर ठेवा, जसे पॅन रेस्ट.
   • कंटेनर किंवा प्लेट खूप गरम होऊ शकते, म्हणून ओव्हन ग्लोव्हज उचलण्यापूर्वी त्यावर ठेवणे चांगले.

10. 

    सर्व्ह करा किंवा नंतर जतन करा. तुमचा नाश्ता खाण्यापूर्वी चणा थंड होण्यासाठी काही तास प्रतीक्षा करा आणि आणखी कुरकुरीत व्हा. खोलीतील तपमानावर हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवणे ही आणखी एक कल्पना आहे.
    • अशा प्रकारे साठवल्यास मायक्रोवेव्ह चणे दोन दिवसांपर्यंत चांगले असतात.

टिपा

• चुलीला ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये तयार करण्यापूर्वी शक्य तितक्या वाळवा.
• कॅनमधून सर्व द्रव काढून टाकावे.
• व्हेगन रेसिपीमध्ये पर्याय म्हणून वापरण्यासाठी एक्वाबाबा सेव्ह करा.

चेतावणी

• गरम ओव्हन पहा!

आवश्यक साहित्य

• सलामीवीर करू शकतो.
• चाळणी.

कॅन केलेला चणा पाककला

• पॅन

चणा भाजलेला

• कागदाचा टॉवेल किंवा डिश टॉवेल स्वच्छ करा.
• बेकिंग ट्रे.
• ओव्हन

मायक्रोवेव्हमध्ये चणा बनवत आहे

• वाडगा.
• मायक्रोवेव्ह अनुकूल कंटेनर
• मायक्रोवेव्ह.