सामग्री

• पायर्‍या
• टिपा

बरेच लोक सकाळी आपला पेला कॉफी घेऊन दिवसाचा प्रारंभ करतात. ताजी कॉफी बनविण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे तयारीच्या वेळी सोयाबीनचे पीसणे - बर्‍याचदा ग्राइंडर वापरुन. तथापि, जर उपकरणे खंडित झाली किंवा आपल्याकडे प्रवेश नसेल तर अद्याप अशी काही तंत्रे आहेत ज्यामुळे काम सुलभ होऊ शकते.

पायर्‍या

पद्धत 3 पैकी 1: धान्य यांत्रिकरित्या पीसणे

1. 

   एक ब्लेंडर मध्ये सोयाबीनचे विजय. सुमारे ¼ सोयाबीनचे घ्या आणि त्यांना कमी उर्जामध्ये मशीनमध्ये ठेवा. नंतर ते झाकून टाका आणि सुमारे दहा सेकंदासाठी दोन सेकंदांच्या अंतराने कॉफीवर विजय मिळवा. नंतर अधिक add जोडा आणि आपल्याला योग्य रक्कम आणि सुसंगतता येईपर्यंत प्रक्रिया पुन्हा करा. यासाठी एक मिनिट घ्यावा.
   • आपण सोयाबीनला मारहाण संपविल्यावर कॉफीचा वास काढून टाकण्यासाठी ब्लेंडर चांगले धुवा.
   • ब्लेंडर कॉफी पीसण्यासाठी उपयुक्त उपकरणे आहेत, परंतु सोबत सोयाबीनचे पीस सोडत नाही (ते वेगवेगळ्या आकार आणि जाडीचे असतात).
   • सोयाबीनचे थोड्या अंतरावर विजय मिळवा जेणेकरून ब्लेंडर ब्लेड गरम होऊ नयेत आणि त्यांना शिजवावे.

2. 

   
   
   फूड प्रोसेसर वापरा. आदर्श प्रमाणात धान्य वेगळे करा आणि ते उपकरणांमध्ये स्थानांतरित करा. त्यांना 10 -20 सेकंदात पाच-सेकंदांच्या अंतराने विजय द्या. ग्राइंडिंग सुसंगत आहे की नाही ते पहा आणि आपल्याला चांगला परिणाम येईपर्यंत प्रक्रिया पुन्हा करत रहा.
   • पूर्ण झाल्यावर, कॉफीचा वास काढून टाकण्यासाठी प्रोसेसर विभक्त करा आणि धुवा.
   • ब्लेंडर प्रमाणे, प्रोसेसर सोयाबीनचे मोठ्या आणि विसंगत पीस सह सोडते - परंतु तरीही स्वीकार्य आहे.

3. 

   
   
   मिक्सर वापरा. सोयाबीनचे उपकरणाच्या कंटेनरमध्ये ठेवा. मग उडण्यापासून रोखण्यासाठी झाकण आपल्या हाताने झाकून ठेवा. प्रगती पाहण्यासाठी प्रत्येक दहा सेकंदात थांबत 20-30 सेकंद सर्वकाही विजय.
   • आपण पूर्ण झाल्यावर गंध आणि कॉफी तेल काढून टाकण्यासाठी मिक्सर आणि कंटेनर धुवा आणि स्वच्छ धुवा.

कृती 3 पैकी 2: धान्य हाताने पीसणे

1. 

   
   
   एक मुसळ आणि तोफ वापरा. मोर्टारमध्ये 5-10 ग्रॅम धान्य घाला. एका हाताने ते झाकून ठेवा जेणेकरून सोयाबीनचे बाहेर पडू नये. दुसर्‍यासह सर्व काही चिरडण्यासाठी कंटेनरच्या आत मुसळ फिरवा. पाच सेकंदांनंतर, कॉफी क्रश करण्यासाठी त्याला अनुलंब विजय.
   • धान्य इच्छित सुसंगतता येईपर्यंत या हालचाली पुन्हा करा.
   • या पद्धतीने प्रत्येक वेळी थोड्या प्रमाणात धान्य दळणे. अशा प्रकारे, ते अधिक सुसंगत होतील.
   • मुसळ आणि तोफ कॉफी जाड किंवा पातळ बनवू शकते.

2. 

   सोयाबीनचे च्या भूसी तोडू. त्यांना मोठ्या कटिंग बोर्डवर ठेवा. नंतर, त्यांच्या विरूद्ध धारदार चाकूचा ब्लेड घाला. आपली पाम ब्लेडच्या बोथट भागाच्या विरूद्ध ठेवा आणि कॉफी क्रॅक करण्यासाठी शक्ती लागू करा. मग काळजीपूर्वक आपल्याकडे चाकू द्या. धान्य बारीक करण्यासाठी हालचाली पुन्हा सुरू ठेवा.
   • या पद्धतीमुळे धान्य कमी-जास्त प्रमाणात बारीक होईल.

3. 

   एक रोलिंग पिन सह सोयाबीनचे पीस. योग्य प्रमाणात धान्य वेगळे करा आणि त्यांना जाड हवाबंद पिशवीत हस्तांतरित करा. बंद करा आणि सपाट पृष्ठभागावर ठेवा. मग सोयाबीनचे पसरवा जेणेकरून ते एका थरात असतील. थोड्या शक्तीने, पृष्ठभागावर कणिक रोल रोल करा. शेल तोडल्यानंतर, अधिक सामर्थ्य ठेवा आणि आपण अपेक्षित निकालापर्यंत पोहोचेपर्यंत हालचाली पुन्हा करा.
   • आपल्याकडे हवाबंद पिशवी नसल्यास आपण चर्मपत्र पेपरच्या दोन पत्रकांमधे सोयाबीन देखील ठेवू शकता.
   • या पद्धतीमुळे धान्य कमी-जास्त प्रमाणात बारीक होईल.

4. 

   सोयाबीनचे हातोडीने बारीक करा. ते चर्मपत्र कागदाच्या दोन पत्रके किंवा हवाबंद बॅगमध्ये ठेवा. मग, कॉव्हिल समच्या थरात पसरवून, टॉवेल किंवा सरळ पृष्ठभागावर सर्वकाही ठेवा. सर्वकाही चिरडण्यासाठी मध्यम शक्तीच्या सातत्याने हालचाली करा. आपण मध्यम सुसंगततेपर्यंत पोहोचत नाही.
   • आपण मांस मांस हातोडासाठी नियमित हातोडा देखील बदलू शकता.

5. 

   मॅन्युअल ग्राइंडर वापरा. हे उपकरण मांस पीसण्यासाठी, पास्ता तयार करण्यासाठी किंवा कॉफी बीन्ससारख्या इतर उत्पादनांवर प्रक्रिया करण्यासाठी वापरले जाते. सोयाबीनचे वेगळे करा आणि कंटेनरमध्ये ठेवा. प्रक्रियेसाठी ग्राइंडर लीव्हर घड्याळाच्या दिशेने वळा. जर आपणास बारीक निकाल हवा असेल तर सोयाबीनचे घाला आणि त्यांना पुन्हा मशीनद्वारे द्या.

पद्धत 3 पैकी 3: योग्य पद्धत निवडत आहे

1. 

   फ्रेंच प्रेस मोडमध्ये कॉफी बनविण्यासाठी सोयाबीनचे दाट बनवा. प्रत्येक तयारीच्या पद्धतीसाठी आपल्याला भिन्न सुसंगततेची धान्य आवश्यक असेल. फ्रेंच प्रेससाठी ते ब्रेड क्रंब्सचे आकाराचे असावेत. कॉफी तयार करण्यासाठी ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर वापरा:
   • फ्रेंच प्रेस मध्ये.
   • बर्फासारखा थंड (कोल्ड पेय).
   • एक सायफन (किंवा व्हॅक्यूम) कॉफी मेकरमध्ये.

2. 

   अनेक मार्गांनी कॉफी तयार करण्यात सक्षम होण्यासाठी सोयाबीनचे मध्यम जाडीवर सोडा. या पद्धतीत, त्यांना दाणेदार साखर धान्यांचा आकार असणे आवश्यक आहे. इलेक्ट्रिक कॉफी मेकरमध्ये तयारीसाठी हा पर्याय योग्य आहे, परंतु तो एस्प्रेसो किंवा तुर्की कॉफीसाठी योग्य नाही.
   • धान्य मध्यम जाड करण्यासाठी आपण चाकू आणि हातोडा किंवा रोलिंग पिन पद्धत वापरू शकता.

3. 

   एस्प्रेसो बनविण्यासाठी सोयाबीनचे बारीक करा. व्यावसायिक, होममेड आणि तत्सम एस्प्रेसो मशीन्स बारीक सोयाबीनसह कार्य करतात, जे टेबल मीठासारखेच आकाराचे आहेत.
   • ग्राइंडरशिवाय आपण पेस्ट आणि मोर्टार किंवा रोलिंग पिन पद्धतीने बारीक धान्य सोडू शकता.

4. 

   तुर्कीची कॉफी बनविण्यासाठी सोयाबीनचे खूप बारीक करा. या पद्धतीत, त्यांच्याकडे साखरेच्या अगदी बारीक दाण्यांची सुसंगतता आहे - तुर्की किंवा ग्रीक कॉफी बनवण्याकरता ते आदर्श आहे. मुसळ आणि तोफ तंत्र वापरा.

टिपा

• उष्णता, हवा, अत्यंत थंड आणि आर्द्रतेपासून दूर - थंड, गडद ठिकाणी हवाबंद डब्यात कॉफी बीन्स ठेवा.
• जेव्हा नवीन ग्राइंडर खरेदी करण्याची वेळ येते तेव्हा शंकूच्या आकाराचे काहीतरी विकत घ्या.
• सामान्यत: कॉफी बीन्सची विक्री करणारे स्टोअर ज्यांच्याकडे घरात उपकरणे नसतात त्यांना ग्राइंडर देखील उपलब्ध होतात.