लेखक:
Sharon Miller
निर्मितीची तारीख:
25 Lang L: none (month-010) 2021
अद्यतन तारीख:
7 मे 2024
सामग्री
- आपण अंड्यांसाठी ब्रश किंवा साफसफाईसाठी सँडपेपर 220 चा एक तुकडा देखील वापरू शकता.
- चार किंवा पाच अंडी नंतर, स्टीलची लोकर बदला किंवा एक चमचे (१ m मि.ली.) ब्लीचसह l एल पाण्यात स्वच्छ करा.
- थंड पाण्यामुळे हानिकारक बॅक्टेरिया शेलमध्ये प्रवेश करतात आणि अंडी दूषित करतात.
- अंडी शिजविणे टाळण्यासाठी 45 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त पाणी वापरू नका.
- जर आपण अंडी विक्री करण्याचा विचार करीत असाल तर संबंधित कायदे पहा. आपल्याला त्यांना डिटर्जंट किंवा सॅनिटायझरने धुवावे लागू शकतात.
स्टील लोकरसह अंडी स्वतंत्रपणे ओले आणि स्वच्छ करा. अंडी गरम पाण्यात एक एक करून बुडवा आणि घाण सोडविण्यासाठी काही सेकंद पाण्याखाली हलवा. मग, त्यांना पाण्याबाहेर काढा आणि ब्रश किंवा स्टीलच्या लोकरच्या तुकड्याने ते स्क्रब करा. अंडी कोरडे झाल्यास पुन्हा एकदा पाण्यात बुडवून घ्या.
अंडी पाण्यात भिजवू नका.अन्यथा, ते साल्मोनेलासारख्या विषारी जीवाणूंना शोषू शकतात.
- आपण त्यांना कागदाच्या टॉवेल्ससह सुकवू शकता.
- जर कापड खूप ओले झाले तर ते कोरडे घालावे जेणेकरून अंडी ओले होणार नाहीत.
धुऊन अंडी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. त्यांना पुन्हा वापरण्यायोग्य अंडीच्या पुठ्ठ्यात किंवा मोठ्या वाडग्यात ठेवा आणि ते फ्रिजमध्ये ठेवा. त्यांना कांदा आणि मासे यासारख्या गंधदायक पदार्थांपासून दूर ठेवा. अन्यथा, ते वास शोषू शकतात आणि चव बदलू शकतात. अंडी फ्रिजमध्ये एका महिन्यापर्यंत ठेवता येतात.
- एकदा धुऊन झाल्यावर अंडी क्यूटिकल किंवा शेलच्या बाहेरील आच्छादित संरक्षक थर गमावतात. म्हणूनच, त्यांना यापुढे तपमानावर ठेवता येणार नाही.
टीपः अंडी वर त्यांची वैधताकडे लक्ष देण्यासाठी तारीख लिहा.
3 पैकी 3 पद्धत: अंडी स्वच्छ ठेवणे
अंडी दररोज गोळा करा जेणेकरून ते घाण साचणार नाहीत. दिवसातून एकदा अंड्यांकरिता कोंबड्यांच्या घरट्यांकडे लक्ष द्या. आपण त्यांना सापडताच त्यांना गोळा करा जेणेकरुन कोंबडी त्यांच्यावर बसतील तेव्हा त्यांना घाण आणि मल जमा होणार नाही. तुटलेली अंडी त्वरित फेकून द्या जेणेकरून घरटे मृदू होणार नाहीत.
- नेहमी अंडी एकाच वेळी संकलित करा जेणेकरून आपण विसरून किंवा एक मागे सोडून संपणार नाही.
जाळे खाली घरटे ठेवा. कोंबडीची सामान्यतः कोंबडीच्या कोपच्या सर्वोच्च बिंदूवर झोपतात. तथापि, जर अंडी खूप जास्त झाली तर त्यांना ब्रेक होण्याचा धोका जास्त असतो. कोंबड्यांना फोडू नये किंवा अंड्यांची गरज भासू नये म्हणून गोड्या एका पर्शच्या खाली उंच ठिकाणी ठेवा.
टीपः कोंबड्यांना कोंबडीच्या कोपच्या प्रवेशद्वारापासून दूर ठेवा जेणेकरून अंडी देताना कोंबड्यांना घाणेरडे पाय नसतात. अशा प्रकारे, अंडी अधिक स्वच्छ होतील.
ते साफ ठेवण्यासाठी घरट्यांची सामग्री दर आठवडा किंवा दोन आठवड्यात बदला. घरट्यांमध्ये वापरलेले गवत किंवा अस्तर अद्याप स्वच्छ आहे का ते पहा. जर आपल्याला चिखल, विष्ठा किंवा पिसे यांचे कोणतेही साठा आढळले तर ते साहित्य बदला जेणेकरुन घरटे नेहमी स्वच्छ असतील. जर ते दोन आठवड्यांनंतर स्वच्छ राहिले तर बॅक्टेरियांच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी कोणत्याही प्रकारे त्यांना बदला.
- घरट्यांच्या तळाशी चिकटलेल्या विष्ठा किंवा चिखलाचे अवशेष काढून टाकण्यासाठी शाई स्क्रॅपिंग स्पॅटुला वापरा.
कोंबडीला आंघोळ द्याजर तिच्याकडे मलिन मल आहे. कोलोका चिकनच्या शेपटीच्या जवळ आहे. त्यातूनच अंडी बाहेर पडतात. उबदार पाणी आणि थोडासा डिटर्जंटने उथळ वाडगा भरा. फोम फॉर्म होईपर्यंत मिक्स करावे. चिकन वाडग्यात ठेवा आणि साबणाने पिसे चांगले धुवा. जेव्हा आपण कोंबडीची शेपूट धुऊन संपता, साबण काढून टाकण्यासाठी त्यास स्वच्छ पाण्याने दुसर्‍या पात्रात द्या. टॉवेलने कोंबडी पुसून टाका आणि कमी शक्तीवर ड्रायरने वाळविणे पूर्ण करा.
- जर कोंबडी वारंवार व्हेंटमध्ये भरपूर घाण साठवते तर बॅक्टेरियाच्या संसर्गासंबंधी पशुवैद्यकाचा सल्ला घ्या.
टिपा
- जर आपण अंडी विकायची योजना आखत असाल तर आपल्या राज्य किंवा देशाच्या कायद्यांचा सल्ला घ्या विसरू नका. आपल्याला विशिष्ट आरोग्य कोडचे पालन करावे लागू शकते.
चेतावणी
- अंडी धुण्यासाठी थंड पाण्याचा वापर करू नका. थंड पाण्यामुळे हानिकारक बॅक्टेरिया शेलमध्ये प्रवेश करतात आणि अंडी दूषित करतात.
आवश्यक साहित्य
अंडी कोरडी घासणे
- स्टील लोकर.
- एक वाटी किंवा अंड्यांचा बॉक्स.
अंडी धुवून आणि स्वच्छ धुवा
- एक वाडगा.
- उबदार पाणी.
- अंडी करण्यासाठी स्टील किंवा ब्रश आहे.
- एक टॉवेल
- अंडी एक बॉक्स
