सामग्री

• पायर्‍या
• आपण ही कृती बनविली आहे?
• समुदाय प्रश्न आणि उत्तरे
• टिपा

इतर कलम 65 रेसिपी रेटिंग्ज | यशोगाथा

कोण मधुर केक किंवा अस्पष्ट ब्राउनिजचा तुकडा प्रतिकार करू शकतो? उत्साही बेकर्ससाठी, प्रत्येकाने पकडलेल्या चवदार मिष्टान्न बनवणे हा सन्मानाचा बॅज आहे - म्हणूनच बेक ऑफ्स इतके लोकप्रिय झाले आहेत. बेक ऑफ करणे मित्रांमधील एक मजेदार क्रियाकलाप किंवा चांगल्या कारणासाठी पैसे गोळा करण्याचा एक चांगला मार्ग असू शकतो. कार्यक्रमाचे होस्टिंग करणे आव्हानात्मक असू शकते परंतु काही काळजीपूर्वक नियोजन करून आपण यशस्वी - आणि मधुर काढू शकता. - बेक करावे.

पायर्‍या

भाग 1 चा 1: बेक ऑफची रचना

1. 

   बेक ऑफसाठी थीम निवडा. पाककृतींवर तोडगा काढणे सुलभ करण्यासाठी, बेक ऑफसाठी थीम ठेवण्यास मदत करते. आपण बेक्ड वस्तूंचा विशिष्ट प्रकार, जसे की कुकीज, केक्स, पाई, किंवा ब्राउन किंवा बेक करण्यासाठी विशिष्ट इव्हेंट, जसे की सुट्टी, वाढदिवस किंवा लग्नासाठी मिष्टान्न निवडू शकता. सफरचंद किंवा भोपळा यासारखे विशिष्ट साहित्य देखील एक चांगली थीम असू शकते.
   • एक हंगामी थीम देखील चांगले कार्य करू शकते. उदाहरणार्थ, उन्हाळ्यातील मिष्टान्न किंवा गडी बाद होण्याचा-प्रेरणा घेणारी प्रवृत्ती विचारते.
   • चित्रपट किंवा पुस्तक देखील एक मजेदार थीम असू शकते. उदाहरणार्थ, हॅरी पॉटर-प्रेरित प्रेरित बेक केलेल्या वस्तूंची विनंती करा.
   • आपण बेक ऑफ थीमसाठी रंग वापरू शकता. उदाहरणार्थ, भाजलेले सामान विचारा ज्यात लाल घटक असतात.

2. 

   
   
   बेक ऑफच्या नियमांवर निर्णय घ्या. बेक ऑफची व्यवस्था बर्‍याच वेगवेगळ्या प्रकारे केली जाऊ शकते. आपण सहभागींना सामान्य थीम देऊ शकता आणि त्यांच्या स्वतःच्या पाककृती निवडू द्या किंवा आपण कदाचित एक रेसिपी निवडू शकता आणि सर्व सहभागींनी समान गोष्ट बनवावी.
   • सहभागींनी कार्यक्रमस्थळी प्रवेश घेतला की कार्यक्रमात एखादे तयार उत्पादन आणले जाईल हेदेखील ठरविणे महत्वाचे आहे. साइटवर सहभागी बेक करणे खूप रोमांचक आहे, परंतु योग्य स्वयंपाकघर सुविधांसह ठिकाण शोधणे अधिक अवघड आहे म्हणून बेकर्स तयार नोंदी आणणे अधिक सोयीस्कर असू शकते.
   • एकदा आपण त्यावर बंदोबस्त केल्यानंतर बेक ऑफसाठी औपचारिक नियमांचा एक सेट लिहा. भाग घेण्यास तयार होण्यापूर्वी सहभागींना सर्व मार्गदर्शक तत्त्वे जाणून घेण्याची इच्छा असेल.
   • आपण प्रवेश शुल्क आकारणार की नाही हे देखील आपण ठरविले पाहिजे. आपण पैसे उभा करण्यासाठी कार्यक्रम आयोजित करत असल्यास, सहभागींनी थोडे शुल्क भरले आहे याचा अर्थ होतो. इव्हेंटच्या आधारावर $ 5 ते 20 डॉलर कोठेही योग्य असू शकतात.

3. 

   
   
   बेक ऑफ साठी बक्षिसे वर ठरवा. लोकांना भाग घेण्यासाठी प्रोत्साहन देण्यासाठी, बेक ऑफच्या विजेत्या (ली) साठी काही प्रकारचे बक्षीस मिळण्यास मदत होते. स्थानिक कार्यक्रमाद्वारे हा कार्यक्रम प्रायोजित असल्यास तो कदाचित रोख बक्षीस असू शकेल. आपण ट्रॉफी, रिबन किंवा प्रमाणपत्र देखील देऊ शकता.
   • बेक-ऑफ बक्षीस कोणत्याही किंमतीचे असू शकते, परंतु सामान्यत: to 25 ते $ 100 ही चांगली श्रेणी असते.
   • आपण निर्णय घेऊ शकता की केवळ प्रथम स्थानावरील विजेत्यास बक्षीस मिळते, परंतु आपल्या आवडीनुसार दुसर्‍या आणि तृतीय स्थानावरील विजेत्यांसाठी आपल्याला लहान बक्षिसे देखील असू शकतात.
   • आपण मजेसाठी बेक ठेवत असल्यास, आपण apप्रॉन किंवा भांडे धारक म्हणून बक्षिसे म्हणून वापरण्यासाठी लहान आयटम खरेदी करू शकता.
   • बेक ऑफ देखील एक निधी गोळा करणारे म्हणून कार्य करू शकते. आपण विजेत्यास एक लहान बक्षिसे दिली तरीही आपण आपल्या फायद्यासाठी पैसे गोळा करण्यासाठी नंतर सर्व बेक केलेला माल विकू शकता.

4. 

   
   
   बेक ऑफसाठी तारीख आणि वेळ सेट करा. एकदा आपण बेक ऑफसाठीच्या मूलभूत मार्गदर्शक तत्त्वांवर तोडगा लावल्यानंतर आपल्याला तो ठेवण्यासाठी एक दिवस आणि वेळ शोधण्याची आवश्यकता असेल. आपण ठिकाण सुरक्षित केव्हा करू शकता यावर अवलंबून असू शकते, परंतु जेव्हा लोक सहसा अधिक मोकळा वेळ घेतात तेव्हा आठवड्याच्या शेवटी हे ठेवणे चांगले.
   • बेक ऑफसाठी थीम म्हणून आपण सुट्टीचा किंवा इतर विशेष प्रसंगी वापरत असाल तर आपण इव्हेंटला योग्य वेळी वेळ देऊ इच्छित असाल. बर्‍याच प्रकरणांमध्ये, आपल्याला सुट्टीच्या दोन ते तीन आठवड्यांच्या आत स्पर्धा करायची असेल. उदाहरणार्थ, बेक ऑफमध्ये ख्रिसमस थीम असल्यास, आपण ती डिसेंबरच्या पहिल्या दोन ते तीन आठवड्यांत ठेवू इच्छिता.

5. 

   बेक ऑफसाठी ठिकाण शोधा. जेव्हा आपण बेक ऑफसाठी तारखेस आणि वेळेवर समझोता करता तेव्हा आपल्याला त्याकरिता स्थान आवश्यक असेल. आपण कार्यक्रमात सहभागींनी त्यांच्या नोंदी बेक करण्याची योजना आखल्यास आपल्यास एकाधिक ओव्हन आणि स्टोव्ह टॉपसह स्पॉटची आवश्यकता असेल. आपल्याकडे स्पर्धकांना तयार केलेला बेक केलेला माल आणत असल्यास, आपल्याकडे फक्त तेथे न्यायाधीशांची जागा आणि प्रेक्षकांसाठी जागा असणे आवश्यक आहे.
   • आपल्याला स्वयंपाक उपकरणासह जागेची आवश्यकता असल्यास, आपण केटरिंग सोयीसाठी ऑनलाइन पाहू शकता जे बेक ऑफला समर्थन देईल.
   • बेकरी किंवा रेस्टॉरंट देखील एक आदर्श ठिकाण असू शकते. बेक ऑफसाठी आपल्याशी भागीदारी करण्यात त्यांना रस आहे की नाही हे पाहण्यासाठी स्थानिक व्यवसायांशी बोला.
   • आपल्यास तयार केलेला बेक केलेला माल दर्शविण्यासाठी केवळ जागेची आवश्यकता असल्यास, भाड्याने उपलब्ध असलेले कोणतेही कॅटरिंग हॉल किंवा पार्टी रूम कार्य करेल.

4 चा भाग 2: कार्मिक एकत्र करणे

1. 

   बेक ऑफसाठी कमीतकमी एक न्यायाधीश निवडा. बेक ऑफचा विजेता निश्चित करण्यासाठी, भाजलेल्या वस्तूंचा आस्वाद घेण्यासाठी आणि मूल्यांकन करण्यासाठी आपल्याला कमीतकमी एक न्यायाधीश लागेल. तद्वतच, न्यायाधीशांकडे काही बेकिंग ज्ञान आणि अनुभव असणे आवश्यक आहे, परंतु ते व्यावसायिक म्हणून असणे आवश्यक नाही.
   • पक्षपातीपणाचे कोणतेही दावे टाळण्यासाठी न्यायाधीशांना स्पर्धांमध्ये कोणतेही वैयक्तिक कनेक्शन नसणे आवश्यक आहे.
   • सर्वसाधारणपणे, आपल्या बेक घेतल्या जास्तीत जास्त सहभागींमध्ये आपल्याला हवे असलेले अधिक न्यायाधीश असतील. तथापि, बहुतेक बेक ऑफसाठी तीन न्यायाधीशांचे पॅनेल चांगले कार्य करते. आपल्या बेक ऑफमध्ये पाच किंवा कमी सहभागी असल्यास, एकच न्यायाधीश सहसा पुरेसा असतो. पाच ते दहा उमेदवारांसाठी दोन न्यायाधीश चांगले काम करतात.
   • न्यायाधीशांसाठी चांगले उमेदवार बनविणार्‍या लोकांमध्ये स्थानिक बेकरी आणि रेस्टॉरंट मालक, स्थानिक शाळांमधील स्वयंपाकाचे शिक्षक किंवा इतर बेक ऑफ जिंकलेल्या बेकर्सचा समावेश आहे.
   • जेव्हा आपण संभाव्य न्यायाधीशांशी बोलता तेव्हा आपण असे काहीतरी म्हणू शकता की "आम्ही बेक केले आहे आणि एन्ट्रीचा न्याय करण्यासाठी आपली कौशल्य खरोखर आवडेल."
   • जर आपण एखाद्या कारणासाठी पैसे उभा करण्यासाठी कार्यक्रम आयोजित करत असाल तर संभाव्य न्यायाधीशांना त्याचा फायदा होईल अशी संघटना किंवा गटाबद्दल माहिती द्या.

2. 

   बेक ऑफसाठी सहभागी शोधा. तेथे भाग घेण्यासाठी बेकर नसल्यास बेक ऑफ होऊ शकत नाही. भाग घेण्यासाठी बेकिंगचा आनंद घेत असलेल्या मित्र, कुटुंब, सहकारी आणि / किंवा वर्गमित्रांना विचारा. आपण लोकांना आपल्या सहभागासाठी आमंत्रित करण्यासाठी आपल्या अतिपरिचित, आपल्या शाळा किंवा ऑफिस बुलेटिन बोर्डवर किंवा इतर ठिकाणी पोस्ट करण्यासाठी सर्व तपशीलांसह फ्लायर्स देखील तयार करू शकता.
   • आपण स्टोअर विंडोसारख्या खाजगी मालमत्तेवर कोणत्याही फ्लायर्स पोस्ट करण्यापूर्वी परवानगी घेण्याची खात्री करा.
   • आपण सोशल मीडियावर सक्रिय असल्यास, सहभागी शोधण्यासाठी आपण बेक ऑफ बद्दल ऑनलाइन पोस्ट देखील करू शकता. उदाहरणार्थ, बेक ऑफसाठी फेसबुक इव्हेंट बनविणे हा बझ जनरेट करण्याचा चांगला मार्ग आहे. लोकांना स्वारस्य ठेवण्याच्या उद्देशाने आपण इव्हेंटची उलटी गणना करण्यासाठी ट्विटर आणि इंस्टाग्राम देखील वापरू शकता.

3. 

   लोकांना बेक ऑफ पाहण्यासाठी आमंत्रित करा. हे आवश्यक नाही, परंतु प्रेक्षकांना बेक ऑफमध्ये हजेरी लावण्यास मजा येऊ शकते. एकदा आपण सुरक्षित सहभाग घेतल्यानंतर, आपल्या शेजारच्या आणि / किंवा शाळा किंवा ऑफिस बुलेटिन बोर्डमध्ये ज्यांना कदाचित ते पाहू आणि पोस्ट करू इच्छित असेल अशा इव्हेंटची जाहिरात करणारे एक उड्डाणकर्ता तयार करा.
   • आपण एक निधी गोळा करणारा म्हणून बेक ऑफ ठेवत असल्यास आपण इव्हेंटची तिकिटे विकू शकता. आपण तिकिटांसाठी आपल्या आवडीचे कितीही शुल्क आकारू शकता परंतु किंमत $ 5 आणि 10 दरम्यान ठेवणे चांगले.

भाग 3 चा: बेक-ऑफ पुरवठाची व्यवस्था

1. 

   निर्णायक पत्रके तयार करा. न्यायाधीशांच्या नोंदींचे मूल्यांकन करणे अधिक सुलभ करण्यासाठी आपण त्यांना वापरण्यासाठी स्कोअरिंग शीट तयार केले पाहिजेत. त्यांनी कोणत्या श्रेणीचा न्याय द्यावा याचा निर्णय घ्या, जसे की चव आणि देखावा आणि त्यांनी कोणते स्केल वापरावे, जसे की 1 ते 5 किंवा 1 ते 10. प्रत्येक प्रतिस्पर्धकासाठी प्रत्येक न्यायाधीशासाठी एक प्रत असणे आवश्यक आहे.
   • विचार करण्यासारख्या काही श्रेणींमध्ये एकूण चव, पोत, सादरीकरण, मौलिकता, थीमचे पालन आणि कौशल्य स्तर यांचा समावेश आहे.
   • न्यायाधीशांनी स्वत: चे नाव तसेच स्पर्धकाचे नाव लिहिण्यासाठी न्यायाधीशांच्या पत्रकावर स्पॉट असणे आवश्यक आहे.

2. 

   अशा प्रकारचे आव्हान असल्यास रेसिपीच्या प्रती बनवा. जर सर्व सहभागी बेक ऑफसाठी समान रेसिपी तयार करीत असतील तर आपल्याला पुरेशी प्रती तयार करण्याची आवश्यकता आहे जेणेकरून सर्व सहभागींकडे एक आहे. तथापि, बेक ऑफ प्रत्यक्षात सुरू होईपर्यंत त्यांना बाहेर सोडू नका.
   • न्यायाधीशांशी सल्लामसलत करण्यासाठी आपण रेसिपीच्या प्रती बनवू शकता.

3. 

   आवश्यक असल्यास बेकिंगचा पुरवठा करा. जर सहभागींनी बेक ऑफवर त्यांच्या नोंदी बेक केल्या असतील तर त्यांच्या वापरासाठी आपल्याकडे पुरवठा असणे आवश्यक आहे. आपल्याला पीठ, साखर, अंडी, लोणी आणि व्हॅनिला तसेच बेकवेअर सारख्या घटकांची आवश्यकता असेल जसे मिक्सिंग बाउल्स, इलेक्ट्रिक मिक्सर, कुकी पत्रके आणि केक पॅन.
   • सहभागी त्यांच्या स्वत: च्या पाककृती वापरत असल्यास, त्यांना आवश्यक असलेल्या काही विशेष साहित्य किंवा उपकरणे असल्यास आपण त्यांना विचारावे जेणेकरून आपण त्या कार्यक्रमासाठी असल्याची खात्री बाळगू शकता.

4. 

   कार्यक्रमासाठी सजावट एकत्र करा. कार्यक्रमास अधिक उत्सव वाटण्यासाठी ते ठिकाण सजवण्यासाठी मदत करते. आपल्याला वेड्यात पडून जाण्याची गरज नाही, परंतु काही रंगीबेरंगी डिस्पोजेबल टेबलक्लोथ, सजावटीचे बंटिंग आणि सोप्या फुगे जागा तयार करण्यास मदत करू शकतात.
   • आपल्या सजावट बेक ऑफच्या थीमशी जुळविणे चांगले आहे. उदाहरणार्थ, नारंगी, लाल, तपकिरी आणि सोन्याच्या सजावट फॉल-थीम असलेल्या बेकसाठी चांगले कार्य करतात.

भाग 4: बेक ऑफची देखरेख करणे

1. 

   स्थळ व्यवस्थित बसले असल्याचे सत्यापित करा. बेक केल्याचा दिवस, कार्यक्रमाच्या जागेवर फिरा. कोणतीही आवश्यक सामग्री आणि उपकरणे हाती आहेत हे तपासा आणि स्पर्धकांना त्यांच्या नोंदी प्रदर्शित करण्यासाठी सारण्या आहेत. आपल्याकडे सर्व आवश्यक पाककृती आणि / किंवा गुणांकन पत्रके देखील आहेत याची खात्री करा.

2. 

   नोंदी वेळ. जर कार्यक्रमस्थळात सहभागींनी नोंदी केल्या असतील तर आपल्याला त्यांना बेक केलेला माल तयार करण्यासाठी त्यांना बराच वेळ द्यावा लागेल. कार्यक्रमाच्या ठिकाणी प्रत्येकासाठी दृश्यमान काउंटडाउन घड्याळ वापरा आणि कोणालाही तिकीट काढल्यानंतर तयार नसलेली नोंद सबमिट करण्यास परवानगी देऊ नका.
   • पाहुणे त्यांच्या नोंदी घरी तयार करत असल्यास आपल्याकडे एन्ट्री जजिंग टेबलवर असणे आवश्यक आहे.

3. 

   सहभागींना नावे नसलेल्या त्यांच्या नोंदी टेबलावर ठेवा. सर्व सहभागींनी नियुक्त केलेल्या क्षेत्रातील टेबलांवर त्यांच्या नोंदी ठेवल्या पाहिजेत. तथापि, न्यायाधीश हेतू आहेत हे सुनिश्चित करण्यासाठी सहभागींची नावे त्यांच्या नोंदी ठेवू नयेत. फक्त प्रविष्ठांची संख्या नोंदवा आणि कोणत्या सहभागीच्या मालकीची नोंद आहे ते ठेवा.

4. 

   न्यायाधीशांना मतदान कार्ड भरण्यासाठी वेळ द्या. एकदा नोंदी न्यायाधीशांच्या टेबलवर पोहोचल्यानंतर न्यायाधीशांना प्रत्येकाकडे पाहण्याची आणि स्वाद घेण्याची परवानगी द्या. त्यांनी नोंदी चाखल्यानंतर, त्यांना त्यांची गुणांकन पत्रके भरण्यासाठी थोडा वेळ दिला पाहिजे जेणेकरून ते शक्य तितक्या चांगल्या प्रकारे होऊ शकतील.
   • न्यायाधीशांना किती वेळ लागेल याची किती प्रमाणात नोंद आहे यावर अवलंबून असते. त्यांना जितका अधिक बेक केलेला माल न्यायवा लागेल तितकी वेळ त्यांना लागेल. सर्वसाधारणपणे, आपल्याला प्रत्येक प्रवेशाचे मूल्यांकन करण्यासाठी न्यायाधीशांना कमीतकमी पाच मिनिटे द्यायची असतील.

5. 

   स्कोअरिंग शीट आणि मते एकत्रित करा. न्यायाधीशांच्या नोंदींचे मूल्यांकन करण्यासाठी थोडा वेळ मिळाल्यानंतर, त्यांचे न्यायालयीन पत्रके एकत्रित करा. प्रत्येक सहभागीसाठी स्कोअर जोडा जेणेकरुन प्रथम, द्वितीय आणि तृतीय क्रमांक विजेते कोण आहेत हे आपण ठरवू शकता.
6. विजेते घोषित करा. एकदा आपण सर्व मते मोजल्यानंतर, जिंकण्याची घोषणा करण्याची वेळ आली आहे. आपण शीर्ष तीन मते मिळविणार्‍याचे नावे घेत असल्यास, तिसर्‍या आणि दुसर्‍या क्रमांकाच्या विजेत्यांसह प्रारंभ करा आणि शेवटचे स्थान मिळविणार्‍या प्रथम स्थानासाठी विजयी जतन करा. तो दिवस लक्षात ठेवण्यासाठी बक्षिसे द्या आणि विजेत्यांचे काही फोटो घ्या.

आपण ही कृती बनविली आहे?

एक पुनरावलोकन द्या

समुदाय प्रश्न आणि उत्तरे

काही बेकिंग कॉन्टेस्ट थीम कल्पना काय आहेत?

आपल्याकडे थीम हंगाम किंवा सुट्टी प्रतिबिंबित करू शकते. उदाहरणार्थ, व्हॅलेंटाईन डेच्या आसपासची चांगली थीम चॉकलेट असेल. वसंत duringतू दरम्यान आयोजित केलेली स्पर्धा केकच्या सजावटीवर फोकस, बाग इत्यादींवर भर देऊन लक्ष केंद्रित करू शकते ग्रीष्म themeतू समुद्रकाठ थीम किंवा लुवा, विचार करा, अननस अपसाइड केक किंवा नारळ क्रीम असू शकेल. मफिन स्पर्धा, कपकेक्स, पाई आणि टारट्स. कल्पना अंतहीन आहेत!

सर्वोत्कृष्ट केक कोणता हे न्यायाधीश कसे ठरवितात?

न्यायाधीश प्रत्येक केकचा स्वाद घेतील आणि त्यानंतर कोणत्या केकचे आवडते हे करारावर येईल.

टिपा

• मोठ्या प्रमाणात बेक-ऑफ धरून ठेवणे कठीण आहे. छोटी सुरू करणे आणि शेवटी मोठी, चांगली स्पर्धा निर्माण करणे चांगले.
• एक बेक ऑफ म्हणजे औपचारिक कार्यक्रम असणे आवश्यक नाही. आपण मजेसाठी मित्रांसह एक ठेवू शकता.