सामग्री

• साहित्य
• पायर्‍या
• टिपा
• चेतावणी
• आवश्यक साहित्य

आपण बनवू शकता असे अनेक प्रकारचे होमील सीरियल्स आहेत. तयार करण्याचा सर्वात सोपा दोन प्रकार म्हणजे ग्रॅनोला आणि मुसेली. दोन्ही पर्यायांमध्ये ओट्स, नट, सुकामेवा आणि इतर चवदार घटक असतात. आपला स्वत: चा नाश्ता वापरुन, आपला मार्ग तयार केल्यानंतर, आपण पुन्हा कधीही औद्योगिक अन्नधान्य खरेदी करणार नाही!

साहित्य

ग्रॅनोला घटक

• रोल केलेले ओट्सचे 3 कप;
• चिरलेला किंवा किसलेले बदामांचा 1 कप;
• १ कप काजू किंवा अक्रोड;
• ¾ कप किसलेले नारळ;
• Ma कप मॅपल सिरप किंवा मध;
• Dark कप गडद तपकिरी साखर;
• Vegetable वनस्पती तेल (ऑलिव्ह तेल वापरू नका);
• Salt मीठ चमचे;
• 1 कप मनुका किंवा इतर सुकामेवा (चेरी, क्रॅनबेरी इ.).

Mueli साहित्य

• 4 rol रोल केलेले ओट्सचे कप;
• Wheat भाजलेल्या गहू जंतूचा कप;
• गव्हाच्या कोंडाचे कप;
• ओट ब्रानचा कप;
• मनुका 1 कप;
• Chop चिरलेला काजू (अक्रोड, बदाम किंवा काजू);
• Brown कप तपकिरी साखर;
• Raw कप आणि कच्च्या सूर्यफूल बियाणे;

पायर्‍या

पद्धत 1 पैकी 1: ग्रॅनोला तयार करणे

ग्रॅनोला एक अष्टपैलू, कुरकुरीत भाजलेले अन्नधान्य आहे जे दुधाने खाऊ शकते किंवा दही किंवा आइस्क्रीम सर्व्ह करताना शिंपडले जाऊ शकते.

1. 

   ओव्हनला 120 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे.

2. 

   
   
   मोठ्या भांड्यात नट, ओट्स, नारळ आणि ब्राऊन शुगर मिक्स करावे. कोणत्याही घटकांचे गांठ नसल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी चांगले मिसळा.

3. 

   वेगळ्या वाडग्यात, मॅपल सिरप (किंवा मध), तेल आणि मीठ मिसळा.

4. 

   
   
   ओट मिश्रणात सरबत मिश्रण घाला. व्यवस्थित हलवा.

5. 

   मिश्रण दोन उथळ ट्रेमध्ये पसरवा. त्यांना 1 तास 15 मिनिटांसाठी प्रीहेटेड ओव्हनवर घ्या.

6. 

   प्रत्येक 15 मिनिटांत मिश्रण ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते एकसारखे होईल.

7. 

   ओव्हनमधून ग्रॅनोला काढा. ट्रेमधील सामग्री मोठ्या भांड्यात घाला आणि थंड होऊ द्या. मनुका (किंवा आपल्या आवडीचे वाळलेले फळ) घाला आणि ते ग्रेनोलामध्ये समान वितरित होईपर्यंत मिक्स करावे.

8. 

   हवाबंद पात्रात ठेवा. अन्नधान्य 2 ते 3 आठवडे टिकले पाहिजे.

पद्धत 2 पैकी 2: मुसली तयार करीत आहे

म्यूस्ली एक कणखर आणि अधिक स्थिर प्रकारचे धान्य आहे, जे उत्तम प्रकारे थंड दुधात दिले जाते किंवा दही मिसळले जाते.

1. 

   मोठ्या भांड्यात ओट्स, गहू जंतू, गहू कोंडा, ओट ब्रान, मनुका (किंवा सुकामेवा), काजू, साखर आणि बिया मिक्स करावे.

2. 

   सर्व घटक एकत्र करा आणि हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. अन्नधान्य 4 ते 6 आठवडे टिकले पाहिजे.

3. 

   तयार.

टिपा

• दोन्ही तृणधान्ये ताजी फळांसह एकत्र होतात.
• चव वाढविण्यासाठी अक्रोड्स मुसलीमध्ये मिसळण्यापूर्वी हलके बेक करावे.
• आपल्या ग्रॅनोलाची चव अधिक उष्णकटिबंधीय बनविण्यासाठी नारळ तेल आणि वाळलेल्या अननस किंवा केळी वापरा.
• बर्‍याच सुपरमार्केटच्या बल्क फूड विभागात आपल्याला दोन्ही रेसिपीचे घटक सापडतील.
• मुसेलीला थोडीशी दही मिसळा आणि रात्रीच्या वेळी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. पहाटेच्या वेळी, आपल्याकडे न्याहारीसाठी मधुर जेवण असेल, विशेषत: उन्हाळ्यात.

चेतावणी

• आवश्यकतेव्यतिरिक्त ग्रेनोला बेक करू नका. ते तपकिरी, सोनेरी आणि एकसमान झाल्यावर ओव्हनमधून काढा.

आवश्यक साहित्य

• मोठा वाडगा;
• मध्यम वाडगा;
• ओव्हन;
• हवाबंद कंटेनर