पाणिनी कशी बनवायची (चित्रांसह) - ज्ञानकोशातून येथे जा:

व्हिडिओ: स्ट्रीट स्टाईल व्हेज चीज सँडविच | व्हेज चीज़ सैंडविच | सँडविच रेसिपी | कबितास्कीचेन

सामग्री

साहित्य
पायर्‍या
टिपा
चेतावणी
आवश्यक साहित्य

कित्येक भिन्न फिलिंगसह एक मधुर पाणिनी बनवा. हे सँडविच द्रुतगतीने तयार आहे, निरोगी आहे आणि जेवणाच्या किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी, आपल्याला, आपले मित्र आणि आपल्या कुटुंबास आनंदी करेल. आपण मुख्य जेवणानंतर खाण्यासाठी गोड पॅनिनिस देखील बनवू शकता! बाजारात सँडविच निर्मात्यांचे अनेक मॉडेल्स आहेत, परंतु प्रत्यक्षात आपल्याला ते वापरण्याची आवश्यकता नाही. काही मिनिटांत एक मधुर स्नॅक बनविण्यासाठी खालील पद्धती वापरुन पहा.

साहित्य

भाकरी
चिरलेला मांस
चीज
ऑलिव तेल

पायर्‍या

भाग 3 चा 1: पाणिनी बनविणे

ब्रेड निवडा. पाणिनी इटालियन ब्रेड, सियाबट्टा, फोकॅसिया, फ्रेंच ब्रेड किंवा आपण इच्छित असलेल्या कोणालाही बनवता येते.
- बॅगेट वापरत असल्यास, सुमारे 2 सेमीच्या तुकड्यात कापून घ्या. ती उघडण्यासाठी आपण ब्रेड देखील कापू शकता.
- गोलाकार भाग आतून सोडा. आपण बॅग्युटेट्स सारख्या गोल तुकड्यांसह ब्रेड ग्रिल करण्याचा प्रयत्न केल्यास, त्यास रोलिंग किंवा भरणे टाळण्यापासून प्रतिबंधित करणे कठीण होईल. हे सोडविण्यासाठी, गोल ब्रेड आतून बाहेर फिरवा जेणेकरून झाडाचे भाग सँडविच निर्मात्याच्या संपर्कात असतील.
ब्रेड वर ऑलिव्ह तेल घाला. ब्रेडच्या आतील भागावर थोडे तेल पसरण्यासाठी बटर चाकू किंवा चमचा वापरा. पातळ कोटिंग बनविणे हे ध्येय आहे, म्हणून लहानसा तुकडावर तेल ठेवू नका.
- जर आपण जास्त तेल टाकले तर भाकर अशक्त होईल!
चीज घाला. तेलाच्या संपर्कात अर्ध्या भागामध्ये चीजचा तुकडा किंवा ब्रेडचा तुकडा घाला. सँडविचच्या प्रत्येक बाजूला थोडे चीज ठेवल्यास तयार करताना अधिक चांगले रहाण्यास मदत होते.
- आपण प्राधान्य दिल्यास किसलेले चीज वापरा.
- आपल्याला जास्त वेळ नको असेल तरच एका बाजूला चीज घाला.
भराव ठेवा. पाणिनी भरताना सर्जनशील व्हा; चिरलेली किंवा काटेरी मांसामध्ये मिक्स करावे किंवा शाकाहारी पाकची तयार करा. अर्ध्या भाकरीत दोन तुकडे मांस किंवा झुकिनी घाला.
- आपण पाणिनीला जाड होण्यासाठी प्राधान्य दिल्यास अधिक भरणे जोडा.
त्याला अधिक चव द्या. चिरलेला कांदा किंवा कोथिंबीरसाठी प्रयत्न करा. एक चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड, लसूण किंवा थोडे मिरपूड सॉस घाला.
- आपण पाणिनीमध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पालक किंवा टोमॅटो घालायचे असल्यास, प्रथम ग्रील करण्याची अपेक्षा करा. हे सुनिश्चित करते की भाज्या कुरकुरीत आणि परिपूर्ण स्थितीत असतील.
सँडविच बंद करा आणि बाहेरील लोणी घाला. पाणिनीला ओव्हरफिल करू नका किंवा भरणे आतून योग्य प्रकारे ग्रील होणार नाही.
- आपण लोणीऐवजी मार्जरीन वापरू शकता.

भाग २ चे 2: पाणिनी पाककला

प्री-हीट सँडविच मेकर (पर्यायी). सॅन्डविच निर्मात्यामध्ये पाणिनीची ग्रील करणे खूप सोपे आणि सोपे आहे. फक्त तेथे स्नॅक घाला आणि झाकण बंद करा. तीन ते पाच मिनिटे गरम होऊ द्या.
- ते सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत टोस्ट होऊ द्या किंवा सँडविच निर्मात्याच्या सूचनांचे अनुसरण करा.
आपली स्कीलेट प्रीहीट करा. कढईत तेल गरम होऊ नये किंवा लोणी वितळत नाही तोपर्यंत मध्यम आचेवर पॅनमध्ये लोणी किंवा तेल घाला. लोणी तपकिरी होऊ देऊ नका. सँडविच निर्मात्याशिवाय फ्राईंग पॅन किंवा ग्रिल वापरणे हा सर्वात चांगला पर्याय आहे. सँडविच स्किलेट किंवा गरम ग्रिल्सवर ठेवा.
स्टोव्हच्या दुसर्या तोंडात गरम होईपर्यंत कास्ट लोहाची पॅन गरम करा. आपण सँडविच निर्माता वापरत नसल्यामुळे, आपल्याला सँडविच कोणत्याही गोष्टीने दाबण्याची आवश्यकता आहे. तिथेच कास्ट लोखंडी पॅन येते. आपण इतर धातूची भांडी किंवा तळण्याचे पॅन वापरू शकता, परंतु कास्ट लोह सर्वात चांगले आहे.
- पॅन हाताळताना काळजी घ्या. कास्ट लोखंड खूप गरम होते, म्हणून ते उचलण्यासाठी ओव्हन ग्लोव्हज वापरणे आवश्यक आहे.
पाणिनी दाबा. लोखंडी पॅन किंवा इतर धातू थेट सँडविचच्या वर ठेवा. तिचे वजन सँडविच निर्मात्यासारखेच प्रभाव निर्माण करेल. लक्षात ठेवा की आपण लोखंडी भांडे दुसर्‍या एका जागी बदलू शकता. येथे काही पर्याय आहेतः
- दाबण्यासाठी पॅनचे झाकण वापरा. झाकणाने दाबताना पॅनीनी प्रत्येक बाजूला काही मिनिटांसाठी फेकली गेली तर हे उत्कृष्ट कार्य करते.
- सॉसपॅन वापरा. आपल्याकडे स्पॅगेटी किंवा सूपसाठी पॅन असल्यास त्यामध्ये काहीतरी भारी ठेवा आणि पाणिनी दाबा.
- गॅम्बियरासचा गॅम्बियरा वापरुन पहा: alल्युमिनियम फॉइलने वीट झाकून ठेवा आणि सँडविच दाबण्यासाठी त्याचा वापर करा.
पाणिनी टाका. तीन ते पाच मिनिटे किंवा पॅनच्या भागाचा भाग सोनेरी होईस्तोवर आणि चीज वितळल्याशिवाय तळून घ्या.
वळण. वजन कमी करा आणि पाणिनी फिरविण्यासाठी एक स्पॅटुला वापरा. आपण परत वर दाबण्यासाठी वापरत असलेला ऑब्जेक्ट ठेवा. चीज वितळत नाही आणि ब्रेडच्या खाली गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत टोस्ट.
भाज्या ठेवा. पॅनीतून पॅनीला बाहेर काढा आणि काळजीपूर्वक उघडा. आपल्या इच्छेनुसार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पालक आणि इतर भाज्या घाला. शेवटी हिरवी पाने ठेवल्याने ते कुरकुरीत राहू शकेल.
तार चाकूने पाणिनी कट करा. अर्धे सरळ आहेत याची खात्री करण्यासाठी आरीऐवजी खूप तीक्ष्ण चाकू वापरा. बटाटा चिप्स, एक वाडगा सूप किंवा कोशिंबीरीसह सर्व्ह करा आणि चांगली भूक घ्या!

भाग 3 चा 3: वेगळ्या पॅनिनीसचा शोध लावत आहे

इतर प्रकारची ब्रेड वापरुन पहा. आपण इच्छित असलेल्या जवळजवळ कोणतीही भाकरी, एक बॅगेल (सल्ट डोनट) देखील वापरू शकता. बेकरीवर जा आणि पिटा, ऑस्ट्रेलियन ब्रेड, बटाटा ब्रेड, चीज ब्रेड सारख्या ब्रेड्स वापरुन पहा ... पर्याय बरेच आहेत!
चीज मध्ये भिन्न. मजबूत चेडर किंवा मसालेदार गॉरगोंझोला वापरुन पहा. चीज किसून किंवा बारीक तुकडे करा. चव अद्वितीय करण्यासाठी वेगवेगळ्या चीज मिसळा. आपल्याला पाहिजे असलेले चीज घाला.
- परमेसन शेव्ह्ज, मॅन्चेगो चीज किंवा बकरी चीज घालण्याचा प्रयत्न करा.
कुरकुरीत बनवा. सोनेरी तपकिरी होण्यासाठी थोडा काळ टोस्ट. जर ब्रेड टोस्ट केली असेल तर पॅनीनी कुरकुरीत असेल तर भरणे मऊ आणि वितळेल.
काही भाज्या घाला. टोमॅटो, काकडी, कांदे किंवा मशरूम घालण्याचा प्रयत्न करा. आपण प्रथम त्यांना कच्चा किंवा ग्रील करू शकता. तुळशीची काही ताजे पाने किंवा मिरपूडचे तुकडे घाला.
- "पाण्याने" घटकांची काळजी घ्या. ते सँडविचला उबदार आणि फ्लाकी बनवू शकतात. आपण टोमॅटो, काकडी किंवा ज्यामध्ये पुरेसे पाणी आहे असे काही टाकत असाल तर प्रथम बिया काढून टाका.
फळ घाला. आपण ते चुकीचे वाचले नाही, खरोखर फळ! मांसाबरोबर किंवा त्याशिवाय पॅनिनीस एक विशेष स्पर्श देण्यासाठी सफरचंद, नाशपाती, आंबा किंवा avव्होकाडो कापून घ्या.
- एक अतिशय चवदार शाकाहारी स्नॅक करण्यासाठी मांसच्या जागी ग्रील्ड एग्प्लान्ट ठेवण्याचा प्रयत्न करा.
आपल्याला पाहिजे ते भरण्यासाठी मोकळ्या मनाने. रेफ्रिजरेटरमध्ये असलेले कोणतेही मांस वापरा. फोडलेली कोंबडी, गोमांस किंवा तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस. आपणास काहीतरी वेगळे हवे असल्यास, एक अतिशय चवदार चव तयार करण्यासाठी अँकोविज चिरून घ्या. भाजलेले गोमांस, पास्तारामी किंवा आपण पसंत असलेले काहीही वापरा.
- सँडविचमध्ये जाणारे कोणतेही मांस शिजवलेले / भाजलेले / तळलेले असावे.
थोड्या सॉसने झाकून ठेवा. सँडविचमध्ये पेस्टो सॉस घाला किंवा एक मोसमी मोहरी वापरुन पहा. आपण जेली देखील लावू शकता आणि त्याला एक गोड स्पर्श देऊ शकता. बार्बेक्यू आणि मिरपूड सॉस देखील उत्तम पर्याय आहेत!
मसाला काही चिमूटभर घाला. आपण चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड बरोबर चूक करू शकत नाही. पण कल्पना तिथेच थांबत नाहीत. लसूण किंवा कांद्याची पूड बटरच्या वरच्या आत किंवा बाहेर वापरुन पहा.
- थोड्या प्रमाणात मसाला वापरा, कारण सँडविचमध्ये मीठ घालणे किंवा त्याची चव खूप मजबूत बनविणे खूप सोपे आहे.
मिष्टान्नसाठी गोड पाणिनी बनवा. आत साधा पांढरा ब्रेड, गोड ब्रेड, दुधाची भाकरी किंवा स्वप्नाशिवाय हेझलट क्रीम, मलई चेस किंवा शेंगदाणा बटर वापरा. केळीच्या काप आणि मार्शमॅलोने भरा आणि थोडा सरबत घाला. बाहेरील ब्रेड सोनेरी होईपर्यंत टोस्ट आणि मार्शमॅलो वितळले आहेत.
फक्त पॅनिनीससह डिनर बनवा! आपल्या सर्जनशील पॅनिनीससाठी मित्रांच्या किंवा कुटूंबाच्या गटास आमंत्रित करा. विविध प्रकारचे ब्रेड आणि फिलिंग्ज खरेदी करा आणि लोकांना इच्छित संयोग करू द्या.