सामग्री

• साहित्य
• पायर्‍या
• टिपा

बाजारात आपला आवडता गोड आणि आंबट सॉस शोधण्यात अडचण आहे? सामान्यत: पेंट्रीमध्ये असतात अशा अनेक घटकांचा वापर करून गोड आणि आंबट सॉस बनविणे खरोखर सोपे आहे. तांदूळ, पाय, मांस, किंवा भाजीपाला वापरण्यासाठी गोड आणि आंबट सॉस कसा बनवायचा याबद्दल काही निश्चित पाककृती येथे वाचा.

साहित्य

पारंपारिक गोड आणि आंबट सॉस

• 3/4 कप साखर
• 1/3 कप पांढरा व्हिनेगर
• 2/3 कप पाणी
• १/4 कप सोया सॉस
• 1 चमचे केचअप
• 2 चमचे कॉर्नस्टार्च

बनवते: सॉसचे 2 कप | एकूण वेळ: 12 मिनिटे

वैकल्पिक गोड आणि आंबट सॉस

• अननसाचा रस 1 कप
• पाणी 1/3 कप
• व्हिनेगर 3 चमचे
• सोया सॉस 1 चमचे
• १/२ कप तपकिरी साखर
• 3 चमचे कॉर्नस्टार्च

1.5 कप सॉस बनवते | एकूण वेळ: 12 मिनिटे

पायर्‍या

पद्धत 1 पैकी 2: पारंपारिक गोड आणि आंबट सॉस

1. 

   सर्व आवश्यक साहित्य एकत्र करा.

2. 

   
   
   मध्यम आचेवर सॉसपॅनमध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे.

3. 

   सॉसला उकळी आणा आणि घट्ट होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. आचेवरून काढा आणि सर्व्ह करा.

2 पैकी 2 पद्धत: पर्यायी गोड आणि आंबट सॉस

1. 

   
   
   सर्व आवश्यक साहित्य एकत्र करा.

2. 

   मध्यम आचेवर सॉसपॅनमध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे.

3. 

   सातत्याने ढवळत, सातत्य तपासून उकळवा. आचेवरून काढा आणि सर्व्ह करा.

4. 

   तयार.

टिपा

• कमी लालसर सॉससाठी केचपचे प्रमाण १ चमच्यापासून १/२ चमचा किंवा २ चमचे पर्यंत कमी करा.