सामग्री
ब types्याच प्रकारच्या बियाण्यांप्रमाणेच सूर्यफूल बियाणे अंकुरित होण्यासाठी आणि पोषक तत्वांचा निरोगी स्त्रोत तयार करण्यासाठी विकसित केले जाऊ शकतात. योग्यरित्या अंकुरित होणे अनेक घटकांवर अवलंबून असते: तापमान, पाण्याचे प्रमाण आणि वेळ. आपण वैकल्पिक पद्धतींचा अवलंब करू इच्छित असल्यास आपल्याला टिप्स देऊन प्रक्रिया किती सोपी आहे हे खाली दिलेली चरण दर्शविते. सर्वसाधारणपणे, हवामान आणि आर्द्रतेत बदल करण्यासाठी तसेच आपल्याला पाहिजे असलेल्या स्प्राउट्सचे उत्पादन करण्यासाठी आपण उगवण प्रक्रियेशी जुळवून घेणे आवश्यक आहे.
पायर्‍या
3 पैकी 1 पद्धत: शूट तयार करणे
सूर्यफूल स्प्राउट्स हे एक हलके, निरोगी आणि स्नॅक्स तयार करण्यास सोपे आहेत जे पोषक घटकांचे उत्कृष्ट स्रोत व्यतिरिक्त काही तासात तयार होऊ शकतात. ते सॅलडमध्ये, स्नॅक म्हणून, अलंकार म्हणून किंवा इतर अनेक चवदार पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकतात.
काही सूर्यफूल बियाणे खरेदी करा जी नैसर्गिक, वर्धित आणि अनसाल्टेड आहेत. सुधारित सूर्यफूल बियाणे - भुसा नसलेल्या - अधिक द्रुतगतीने फुटेल. आपण केवळ अ-सुधारित बियाणे मिळवू शकत असल्यास, त्यांना एका वाडग्यात गोळा करा आणि काळजीपूर्वक धुवा. त्यांना हलवा आणि चाळणीतून जा. प्रक्रियेतले काही शेल काढून टाकण्याचा प्रयत्न करा, परंतु काही शिल्लक राहिल्यास काळजी करू नका.
बिया एका भांड्यात ठेवा. सूर्यफूल बियाणे एका मोठ्या, रुंद-मोदक भांड्यात ठेवा, जसे कॅनिंग किलकिला किंवा थोडे मोठे.
पाणी घाला. किलकिले पाण्याने भरा म्हणजे बियाणे वर फ्लोट करा.
भांड्याला सुमारे 8 तास तशाच राहू द्या. कालावधी दरम्यान, बियाणे अंकुरण्यास सुरवात होईल. ते आकार दुप्पट होईपर्यंत थांबा आणि अंकुर येऊ लागले. जेव्हा सूर्यफूल बियाणे फुटतात तेव्हा त्यांना जास्त वेळ बुडण्यापासून प्रतिबंधित करण्यासाठी वेळोवेळी त्यांना तपासा.
त्यांना स्वच्छ धुवा आणि भांड्यात परत द्या. झाकणे विसरू नका.
थांबा त्यांना अंकुर येईपर्यंत थेट सूर्यप्रकाशाशिवाय थंड ठिकाणी भांडे ठेवा. त्यांना स्वच्छ धुवा आणि तयार होईपर्यंत दिवसातून 1 किंवा 2 वेळा भांड्यात परत ठेवा.
आनंद घ्या! जेव्हा ते अंकुरण्यास सुरवात करतात आणि लहान अक्षरे व्हीसारखे दिसतात तेव्हा ते खाण्यास तयार असतात. त्यांना शेवटच्या वेळी स्वच्छ धुवा आणि आनंद घ्या!
पद्धत 3 पैकी 2: वनस्पती तयार करणे
सूर्यफूल बियाणे लागवड करणे सोपे आहे आणि वर्षभर ताजे, हिरव्या पाने देतात. सूर्यफूल पाने वॉटरप्रेस किंवा मोहरीच्या पानांसारखे दिसतात आणि पौष्टिक पदार्थांचा चांगला स्रोत आहेत. ते सॅलड्स, सुशी, सूप आणि इतर अनेक स्वादिष्ट जेवणांमध्ये वापरले जाऊ शकते.
आवश्यक वस्तू मिळवा. आपल्याला आपल्या बागांच्या दुकानातून काळ्या सूर्यफूल बियाणे, काचेचे डिश (किमान दोन) आणि सुपीक मातीची आवश्यकता असेल (शक्यतो सेंद्रीय).
ते कोंब फुटतील त्या भागाची तयारी करा. एक डिश घ्या आणि जवळजवळ काठावर मातीने भरा.
आपल्या बिया पाण्यात भिजवा. Seeds कप बिया घ्या आणि 8 वाटी पाण्यात एका भांड्यात पूर्णपणे बुडवून घ्या.
बिया मातीत ठेवा. त्यांना माती आणि पाण्यावर काळजीपूर्वक पसरवा.
दुसरी डिश जमिनीवर ठेवा. थाळीचे तळ जमिनीवर ठेवा, जणू काय आपण त्यांना स्टॅक करत आहात. जास्त पाणी काढून टाकण्यासाठी खाली दाबा.
थांबा बियाणे मातीमध्ये (दुसर्‍या डिशसह अद्याप वर असलेल्या) थंड, गडद ठिकाणी ठेवा. 3 दिवस प्रतीक्षा करा, परंतु लक्ष ठेवा. जेव्हा वरची ट्रे उंचीच्या एका बोटाने वर उभी केली जाते तेव्हा त्यास तेथून काढा.
त्यांना उन्हात ठेवा. वरची थाळी काढा आणि स्प्राउट्स सनी ठिकाणी ठेवा.
तयार झाल्यावर खा. जेव्हा स्प्राउट्स खाण्यास तयार असतील, तेव्हा त्या कात्रीपासून मुक्त होण्यासाठी कापून घ्या आणि धुवा. आपण त्यांना उन्हात ठेवल्यापासून, ते खायला तयार होईपर्यंत सुमारे 2 दिवस लागतील. जर आपण एखाद्या उबदार प्रदेशात रहात असाल तर असा कालावधी थोडा छोटा असेल. आनंद घ्या!
पद्धत 3 पैकी 3: बागेत अंकुरित करणे
सूर्यफूल त्याच ठिकाणी वाढणे कुख्यात कठीण आहे. याव्यतिरिक्त, ते पक्ष्यांसाठी चांगले लक्ष्य आहेत. आपल्याला जिवंत ठेवण्यात त्रास होत असेल तर आपल्याला लागवड करण्यापूर्वी त्यांना अंकुर वाढवणे (फुटणे) आवडेल.
वरील पद्धतींचा विचार करा. त्यापैकी कोणीही लागवड केलेल्या सूर्यफूलांना अंकुर वाढविण्याचे कार्य करेल, परंतु आपण खाली वर्णन केलेल्या वनस्पती उगवण करण्याची पारंपारिक पद्धत देखील वापरू शकता.
कागदाच्या टॉवेल्सच्या काही पत्रके ओल्या करा. पाणी आणि काही प्रकारचे खतांनी भिजलेले आदर्श आहे. टॉवेल्स ओलसर असले पाहिजेत, परंतु भिजलेले आणि हाताळणे कठीण नाही.
टॉवेलवर बिया घाला. टॉवेलवर बरीच बियाणे ठेवा, त्या दरम्यान जागा सोडून, त्यांना झाकण्यासाठी पाने फोल्ड करा.
कागदाचा टॉवेल प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा. पानावर थोडेसे अधिक पाणी टाका आणि त्यास सोपा-बंद-बंद प्लास्टिक पिशवीत घाला. प्लास्टिकच्या मध्यभागी फक्त एक लहान उघडणे सोडा.
सूर्यप्रकाशात ठेवा. पिशवी सूर्यप्रकाशात ठेवा आणि बियाणे फुटण्यास वेळ द्या.
तयार झाल्यावर त्यांना लावा. जेव्हा ते फुटतात तेव्हा रोप तयार करा आणि त्यांना मातीमध्ये पीएचसह 6.5 ते 7 दरम्यान ठेवण्याची काळजी घ्या.सूर्यफूलांना मुसळधार पाऊस आवडत नाही, म्हणून जर आपण एखाद्या पावसाळ्याच्या प्रदेशात रहात असाल तर त्यांना जेथे आसरा मिळेल तेथे ठेवा.
- हे लक्षात ठेवावे की भांडीमध्ये लागवड केलेली सूर्यफूल मातीमध्ये लावलेल्यांपेक्षा जास्त वाढत नाहीत.
टिपा
- हिवाळ्यातील किंवा उन्हाळ्यात उगवलेल्या सूर्यफूल बियाणे या बर्‍याच वेगळ्या गोष्टी आहेत. आपल्या स्प्राउट्स खूप लवकर किंवा खूप उशिरा फुटत असल्यास चरण 8 मध्ये वॉश सायकलची वेळ आणि संख्या वाढवण्याचा किंवा कमी करण्याचा प्रयत्न करा. जर बियाणे अनियमितपणे फुटत असतील तर आपण आपल्या रेफ्रिजरेटरचे तापमान देखील समायोजित करू शकता.
- स्प्राउट्स कठोर आणि कुरकुरीत दिसतील. जर स्प्राउट्स खूप मऊ असतील तर आपण जास्त पाणी घातले असेल किंवा त्यास त्यास बराच काळ विश्रांती घेऊ द्या.
- मूळ पॉट ऐवजी चरण 6 नंतर विशेष स्प्राउट पिशवी वापरण्याचा प्रयत्न करा. आपण पिशवीमध्ये अंकुरित बियाणे ठेवू आणि सिंक किंवा इतर ज्या ठिकाणी पाणी वाहू शकेल अशा ठिकाणी लटकवू शकता. दर 5 तासांनी किंवा नंतर स्वच्छ धुवा.
चेतावणी
- योग्य उगवण आपल्या बियाणे ओलसर आणि सतत काढून टाकण्यावर अवलंबून असते. उगवलेले बियाणे कधीही उगवू नका, कारण वायु अकाली वेळेस कोरडे होईल. त्याचप्रमाणे ही बिया किंवा अंकुर गरम ठिकाणी ठेवू नका.
आवश्यक साहित्य
- नैसर्गिक, वर्धित आणि अनल्ट्ड सूर्यफूल बियाणे.
- पाणी.
- कॅनिंग किलकिले किंवा इतर रुंद-मोहरायुक्त किलकिले.
- कव्हर किंवा भारी फॅब्रिक.
- चाळणी.
- कुलर
