सामग्री

• पायर्‍या
• उद्धरण स्रोत

पिटाया कॅक्टसच्या प्रजातीचे फळ आहे जी तीन प्रकारात अस्तित्वात आहे: Hylocereus undatus (पांढरा अननस किंवा पांढरा लगदा अननस), सर्वात सामान्य, गुलाबी फळाची साल आणि पांढरा लगदा, हायलोसेरियस कॉस्टेरिकेनेसिस (लाल अननस, लाल लगदा अननस किंवा हायलोसेरियस पॉलीरिझस) ज्यामध्ये लाल फळाची साल आणि लगदा दोन्ही आहेत हायलोसेरियस मेगालॅन्थस (पिवळ्या अननस किंवा "सेलेनिसेरस मेगालॅन्थस"), पिवळ्या रंगाची त्वचा आणि पांढर्‍या लगद्यासह फळ. खाण्यापूर्वी फळ पहात किंवा स्पर्श करून अननस योग्य आहे की नाही हे आपण शोधू शकता.

पायर्‍या

पद्धत 1 पैकी 1: पिट्टा योग्य आहे की नाही ते पाहणे

1. 

   पिट्टा लाल किंवा पिवळा आहे का ते पहा. जेव्हा फळ योग्य नसते तेव्हा त्याचा हिरवा रंग असतो. जसे पितिया पिकण्यास सुरवात करतो तसा फळाच्या जातीवर अवलंबून सोल लाल किंवा पिवळ्या रंगात बदलू लागते.
   • जेव्हा ते पिकते, फळाची साल चमकदार आणि समान रंगाची असावी. मारलेल्या सफरचंदाप्रमाणेच फळाच्या त्वचेवर अनेक गडद डाग असल्यास, ते अगदी मुळीच नसते. तथापि, काही स्पॉट्स असणे सामान्य आहे.

2. 

   
   
   फळाचे “पंख” विरसलेले आहेत की नाही ते शोधा. पित्ताचे पंख त्याच्यापासून विस्तारित पाने आहेत. पिटा योग्य आणि खायला तयार होताच ते कोरडे होण्यास सुरवात करतात. दुसरीकडे, जर हे पंख अद्याप रंगलेले असतील (उदाहरणार्थ लाल किंवा पिवळ्या रंगाचे), तर फळ चांगले नाही आणि पिकण्यासाठी अद्याप अधिक वेळ आवश्यक आहे.

3. 

   
   
   फळ उघडा. पिट्ट्याचा आतील भाग सहसा पांढरा, गडद गुलाबी किंवा जांभळा असतो जो प्रजातींच्या विविधतेवर अवलंबून असतो आणि तिथे लहान बिया असतात. ही काळी बिया खाण्यायोग्य आहेत आणि किवीमध्ये सापडलेल्यासारखे दिसतात. जेव्हा पितिया योग्य आहे, तेव्हा लगदा देखील एक टणक परंतु रसाळ पोत असणे आवश्यक आहे: खरबूज आणि नाशपाती दरम्यानच्या मध्यम जमीनीसारखे.
   • जेव्हा तो बिंदू जातो, तेव्हा लगदा तपकिरी रंगाचा होतो, मारलेल्या केळीच्या लगद्यासारखेच. आपण तपकिरी किंवा निर्जलीकृत फळ खाऊ नये.

कृती 2 पैकी 2: फळ योग्य आहे की नाही ते पाहणे

1. 

   
   
   आपल्या अंगठ्याने हळूवारपणे अननस चिमटा. आपल्या पाममध्ये फळ धरा आणि आपल्या अंगठ्याने किंवा आपल्या एका बोटाने तो पिळण्याचा प्रयत्न करा. ते मऊ असले पाहिजे, परंतु मऊ नाही. जर ते खूप मऊ असेल तर कदाचित फळ जास्त प्रमाणात असेल आणि आपण ते खरेदी करू नये. जर ते खूप ठाम असेल तर ते परिपक्व होण्यासाठी काही दिवस थांबणे आवश्यक आहे.
   • खोलीच्या तपमानावर ग्रीन पिटिया खरेदी करणे आणि काही दिवस फळांच्या वाडग्यात ठेवणे शक्य आहे. बहुदा दोन दिवसांत ते परिपक्व होईल.रोज फळाची साल पिळून तो पिकला आहे का ते पहा.

2. 

   फळांच्या त्वचेवर होणारी कोणतीही अशुद्धता किंवा तोटा तपासा. अत्यंत आक्रमक हाताळणी आणि वाहतुकीच्या समस्यांमुळे पिट्ट्यात त्वचेची खराब हानी होऊ शकते. उदाहरणार्थ, जर फळ वाहतुकीसाठी योग्यरित्या पॅकेज केले नाही तर ते इतर पायथियांच्या विरुध्द रोल आणि क्रॅश होऊ शकते. जेव्हा ते पडतात तेव्हा ते डागही बनू शकतात. सडलेल्या पितियामध्ये बर्‍याचदा स्पॉट्स असतात आणि ओलावा गमावल्यामुळे बरेच लहान होतात आणि जास्त वाया जातात.
   • फळाच्या सर्व बाजूंकडे पहा आणि तडकलेली, उघडलेली किंवा खराब झालेली प्रत खरेदी करणे टाळा.

3. 

   कोरडे स्टेम असलेली फळे टाळा. अननस त्याच्या बिंदूच्या पलीकडे गेल्याचे चिन्ह म्हणजे कोरडे स्टेम. स्टेम भंगुर, कोरडे व निर्जलित आहे की नाही हे शोधण्यासाठी फळांना स्पर्श करा.

3 पैकी 3 पद्धत: योग्य वेळी पिकता निवडणे

1. 

   अननस जवळजवळ पूर्ण पिकलेले असताना घ्या. पीताया इतर फळांप्रमाणे पीक घेतल्यानंतर जास्त पिकत नाहीत आणि म्हणूनच जेव्हा ते जवळजवळ सर्व पिकले जाते तेव्हा त्याची कापणी केली पाहिजे. लगेचच फळाचा रंग हिरव्यापासून पिवळ्या किंवा लाल रंगात बदलताच तो काढणीस तयार आहे. रोप फुलल्यानंतर काही दिवस मोजून ते पिकले आहे की नाही हे देखील जाणून घेणे शक्य आहे. सहसा झाडाची फुले फळल्यानंतर 27 ते 33 दिवसांनी फळ योग्य पिकते.
   • फळांचा रंग बदलल्यानंतर चौथ्या दिवशी कापणीची योग्य वेळ आहे. तथापि, निर्यात करण्याचा हेतू असल्यास, रंग बदलल्यानंतर आदल्या दिवशीच फळाची कापणी करणे महत्वाचे आहे.

2. 

   पीक घेण्यापूर्वी फळावरील काटे काढा. पिलर्स, ब्रश किंवा हातमोजे जोडीसह काटा काढणे शक्य आहे. जेव्हा फळ योग्य होते तेव्हा काट्यांचा कसाही प्रकार बाहेर पडायला हवा, म्हणून त्यांना काढून टाकणे इतके अवघड नाही. तथापि, नेहमीच हातमोजे घाला आणि काळजी घ्या, कारण या फळाचे मणके अतिशय तीक्ष्ण आहेत.

3. 

   पायात चिमूटभर तो फिरवून कापणी करा. जर ते पिकलेले असेल आणि कापणीस तयार असेल तर काही वेळा पिळले गेल्यास फळ फारच सहजपणे खाली आले पाहिजे. आपल्याला बरीच शक्ती वापरण्याची आवश्यकता असल्यास, फळ कापणीसाठी तयार नसण्याची शक्यता आहे.
   • फळ आपल्या पाया पडण्यापर्यंत प्रतीक्षा करू नका, कारण याचा अर्थ असा की तो बिंदू पार झाला आहे.

उद्धरण स्रोत

1. ↑ http://tastylandPress.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-f فرو-cactus-to-f فرو/
2. ↑ http://tastylandPress.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-f فرو-cactus-to-f فرو/
3. ↑ http://www.sp विशेषtyproduce.com / उत्पादन / लाल_ड्रेगन_फळ_पिताया_439.php
4. ↑ http://www.healwithfood.org/how-to-eat/dragon-f فرو-pitahaya.php
5. ↑ http://postharvest.ucdavis.edu/ कमोडिटी_संपदा / फॅक्ट_शिट्स/Datastores/ फ्रूट_इंग्लिश/?uid=49&ds=798
6. Para http://parade.com/62212/linzlowe/ কি-the-heck-is-a-tragon-fruit-and-how-do-you-eat-it/
7. Row http://www.selfsufficientme.com/f فرو-vegetables/dragon-f فرو-pitaya-how-to-guide-for-growing
8. Row http://www.selfsufficientme.com/f فرو-vegetables/dragon-f فرو-pitaya-how-to-guide-for-growing
9. ↑ http://tastylandPress.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-f فرو-cactus-to-f فرو/