सामग्री

• पायर्‍या
• टिपा

द्राक्षे खूप अष्टपैलू फळे आहेत आणि वाइन, केक्स आणि पाई, जेली किंवा थेट पायापासून ताजे स्वरूपात वापरली जाऊ शकतात. जगभरातील वेगवेगळ्या ठिकाणी वाढण्याची क्षमता, ते कोणत्याही बागेत एक विशेष स्पर्श जोडतात.

पायर्‍या

भाग २ चा भाग: लागवडीची तयारी

1. 

   द्राक्षेचा एक प्रकार निवडा. इतर कोणत्याही वनस्पती प्रमाणेच, काही प्रकारचे द्राक्षे विशिष्ट भागात उत्तम वाढतात आणि विविध प्रकारचे सुगंध आणि पैलू देतात. मूलत: असे तीन प्रकार आहेत, जे सामान्यत: बोलत आहेत: अमेरिकन, युरोपियन आणि मस्कॅट द्राक्षे. अमेरिकन प्रकारची द्राक्षे मध्य कॅलिफोर्नियासारख्या उबदार, सनी हवामानात उत्तम वाढतात. युरोपियन आणि उत्तर अमेरिकेत युरोपियन लोक सामान्य आहेत, तर मॉस्कोटल सामान्यत: दक्षिणी यूएसएमध्ये आढळतात.
   • प्रत्येक सामान्य प्रकारात निवडण्यासाठी द्राक्षाच्या अनेक वाण आहेत, प्रत्येकाचा वेगळा स्वाद, रंग, पोत आणि आकार आहेत. आपल्या गरजा आणि स्थानिक वातावरणास अनुकूल असे प्रकार शोधण्यासाठी फुलवाला किंवा वनस्पतींच्या दुकानात जा.
   • एक वर्षाचे सरासरी आयुष्य असणारी मजबूत, निरोगी दिसणारी वनस्पती निवडा. जेव्हा शक्य असेल तेव्हा अशा प्रकारचे काही हमी विचारून घ्या की वनस्पती निरोगी होईल याची खात्री करण्यासाठी व्हायरस नसतात.
   • मुळांचे आणि सोंडे यांचे सममितीय वितरण असलेल्या वनस्पती पहा.

2. 

   
   
   आपल्या स्वत: च्या द्राक्षांचा वेल रोपे तयार करा. आपल्यास लागवड करावयास आवडणारी दुसरी द्राक्ष असेल तर आपण एखादी फांद्या तोडून इतरत्र लावू शकता. आपली स्वतःची रोपे वापरण्यासाठी: थेट वेलीमधून किंवा नुकतीच छाटणी केलेल्या झुडूपातून विभाग कट करा. कटमध्ये तीन गाठी असाव्यात (स्टेमवर लहान प्रोटोव्हरेन्स). स्टेमच्या पायथ्याजवळ, 45 अंशांच्या कोनात आणि गाठ्यात 0.5 सेमी आणि 2.5 सेमी दरम्यान कट करा.
   • रोपे बनवताना यशाची शक्यता वाढविण्यासाठी वेगवेगळ्या ठिकाणी शक्य तितक्या रोपे तयार करा. जास्तीत जास्त झाडे दान करता येतात.

3. 

   
   
   योग्य स्थान निवडा. द्राक्षांचा वेल हा दीर्घकाळ टिकणारी वनस्पती आहे आणि 50 ते 100 वर्षे टिकू शकतो. म्हणूनच कायमस्वरूपी स्थान निवडा जेथे तुम्हाला खात्री आहे की भविष्यात इतर द्राक्षांचा वेल साठी जागा उपलब्ध आहे. डोंगराळ भागात आणि डोंगरांमध्ये द्राक्षांचा वेल चांगला वाढतो जो चांगला निचरा आणि बरेच सूर्यप्रकाश प्रदान करतो. जेव्हा शक्य असेल तेव्हा आपल्या द्राक्षवेली उत्तरेकडे असलेल्या टेकडीवर (अधिक सूर्यप्रकाशाने), झाडे आणि इतर मोठ्या झाडे नसलेल्या ठिकाणी रोपा.
   • थंड प्रदेशात, द्राक्षांचा वेल एका सनी ठिकाणी रोपवा, शक्यतो उत्तरेच्या दिशेने असला पाहिजे, ज्यामुळे दंवमुळे होणारे नुकसान कमी होऊ शकते.

4. 

   
   
   माती तयार करा. मातीच्या बाबतीत द्राक्षवेलींची मागणी आहे; नेहमी लागवड करण्यापूर्वी त्या स्थानात आदर्श परिस्थिती असणे आवश्यक आहे. वाळूच्या मातीचा किंवा अगदी थोडासा वरचा पीएच असलेली छोटी रेव वापरा necessary. आवश्यक असल्यास, चांगला निचरा होण्याकरिता माती सुधारा, कारण भिजलेल्या मुळांना वेलींची निरोगी वाढ होत नाही.
   • लागवडीपूर्वी मातीच्या रचनेत काही जोडले जाण्याची किंवा काढण्याची आवश्यकता असल्यास हे निश्चित करण्यासाठी होम किटसह मातीच्या पीएचची चाचणी घ्या.
   • एखाद्याच्या विचारसरणीच्या उलट, द्राक्षवेलींमध्ये पोषकद्रव्ये असलेली समृद्ध माती आवडत नाही. आपण हे करू शकत असल्यास, जोरदारपणे सुपीक माती टाळा आणि आपल्या प्रकरणात तयार केलेल्या सल्ल्यासाठी फुलवालाकडे एखाद्याला विचारा.

5. 

   आपल्या वेलींसाठी एक स्प्रेडर तयार करा. वेली काही रचनांच्या आधाराने वरच्या बाजूस वाढणारी रोपे चढत असतात. जर आपण कुंपण किंवा इतर संरचनेजवळ द्राक्षांचे फळझाडे लावत नसल्यास एक स्प्रेडर तयार करा किंवा खरेदी करा जेथे त्यांना विश्रांती मिळेल. ही सहसा आंतरबांधित खांबापासून बनलेली एक लाकडी रचना असते ज्यामुळे झाडे त्यांच्यावर कुरळे होऊ शकतात आणि एक मजबूत समर्थन प्रणाली प्रदान करतात.
   • आपल्याकडे एखादे स्प्रेडर विकत घेण्यासाठी संसाधने नसल्यास किंवा ते कसे तयार करावे हे आपल्याला माहित नसल्यास आपण लाकडी आणि वायरचे ट्रासेस खरेदी करू शकता आणि त्यास पोस्ट किंवा कुंपणाशी संलग्न करू शकता; आपला होममेड स्प्रेडर बनविण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे.
   • एकच काठी वापरू नका (टोमॅटोच्या वनस्पतींप्रमाणेच), कारण जेव्हा वेली वाढू लागतात तेव्हा वेलींना पुरेसा आधार मिळत नाही.

6. 

   कधी लागवड करावी ते जाणून घ्या. उशीरा हिवाळ्याच्या किंवा वसंत .तूच्या उबदार दिवशी रोपाची प्रतीक्षा करा. पुढील वर्षांत रोपांची छाटणी जवळजवळ यावे. रोपाची योग्य वेळ कोणती आहे हे प्लांट स्टोअरला विचारा.

भाग २ चा भाग: द्राक्षाची लागवड

1. 

   आपल्या वेली लावा. आपण लागवड करीत असलेल्या द्राक्ष प्रजातींवर अवलंबून वनस्पतींमध्ये अंतर वेगळे असेल. अमेरिकन आणि युरोपियन द्राक्षासाठी प्रत्येक पाय सुमारे दोन मीटर अंतरावर लावा. दुसरीकडे मस्कटला बरीच जागा आवश्यक आहे, सुमारे पाच मीटर. पायथ्याच्या आणि मध्यभागी असलेल्या कोंबांना दफन करून रोपे लावा. स्टेमचा वरचा नोड मातीच्या पृष्ठभागाच्या अगदी वर असावा. नवीन बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप सुमारे पृथ्वी घट्टपणे दाबा.
   • पायांची लागवड खोली प्रत्येक झाडाचे वय आणि आकार यावर अवलंबून असते. पहिल्या गाठीच्या वर देठ पुरु नका, परंतु मुळे पूर्णपणे मातीने झाकली आहेत याची खात्री करा.

2. 

   झाडांना चांगले पाणी द्या. द्राक्षाच्या गाईंना मुसळधार पाऊस किंवा बरेचसे पाणी आवडत नाही, म्हणून प्रथमच पाणी दिल्यानंतर किमान पाणी द्या. पाणी मुळांच्या जवळ ठेवा जेणेकरून त्यातील बहुतेक भाग सूर्यासह बाष्पीभवनाऐवजी शोषून घेता येईल. जर हा प्रदेश सुकलेला असेल तर एक सिंचन प्रणाली स्थापित करा ज्यात रोपांना नियमितपणे मुळांच्या जवळजवळ कमी प्रमाणात पाणी मिळते किंवा अशा प्रकारे त्यांना पाणी द्या.

3. 

   द्राक्षांचा वेल पहिल्या वर्षाच्या काळात, द्राक्षवेलीला योग्य फळ लागणार नाही कारण ते आपल्या वजनाने तरुण रोपाला हानी पोहोचवू शकतात. सोंडेमधून थेट मिळवलेल्या सर्वात मजबूत फळांशिवाय सर्व फळ आणि सर्व शाखा कापून टाका. पुढील वर्षांमध्ये, स्थानिक रीतीनुसार आणि सर्वात जुन्या वृक्षांनुसार आपण आवश्यकतेनुसार शाखा 90% पर्यंत कमी करून त्याची छाटणी करू शकता.

4. 

   वेली सुप्त झाल्यावर वेलींना रोप घाला. ते सुप्त असतात तेव्हा नेहमीच द्राक्षांचा वेल नेहमीच करू शकता. अन्यथा ते त्यांचे सार आणि परिणामी त्यांचा जोम गमावतील. हिवाळ्याच्या शेवटी उशीरा असे घडते जेव्हा हवामान सौम्य असते आणि दंव होण्याचा धोका व्यावहारिकरित्या शून्य असतो.

5. 

   परिसराचे सुपिकता करा. खताचा एक थर मातीचे तापमान नियमित करण्यास, पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी आणि तण तयार करण्यास मदत करेल.

6. 

   कीटकनाशके वापरा जर तुला गरज असेल. द्राक्षांच्या वेगाने कीटकनाशकांची फारच गरज नसते कारण त्या अत्यंत प्रतिकारक असतात. कीटकांना स्वतः आणि वारंवार काढून नियंत्रणात ठेवा आणि आवश्यक असल्यास पक्ष्यांना दूर ठेवण्यासाठी वेलीला जाळीने झाकून ठेवा. द्राक्ष बेरी फुलपाखरूशी कसे लढायचे याबद्दल फ्लोरिस्ट किंवा शेतकरी संघटनेची मदत घ्या. द्राक्षांचा वेल नष्ट करणारे हे एकमेव कीटक होय.
   • पावडर बुरशी, एक प्रकारचा बुरशी टाळण्यासाठी हवेशीर ठिकाणी द्राक्षांचा वेल लावा.
   • Phफिडस् द्राक्षांचा त्रास होऊ शकतो; लेडीबग्स नैसर्गिक idफिड शिकारी आहेत आणि झाडास हानी पोहोचवत नाहीत.

7. 

   योग्य असल्यास द्राक्षे काढा. कडक, चांगली फळे खाण्यासाठी पहिल्या तीन वर्षात दिसण्याची शक्यता नाही. जेव्हा द्राक्षवेलाला फळ लागण्यास सुरवात होते तेव्हा झाडाच्या वेगवेगळ्या भागातून धान्य उचलून प्रयोग करुन पिकलेले आहेत की नाही याची चाचणी घ्या. द्राक्षे जर गोड असतील तर पिकलेली असताना पिक काढण्यास सुरवात करा.
   • उचलल्यानंतर (इतर फळांप्रमाणे) द्राक्षे पिकत नाहीत तर ते हिरवे असल्यास ते घेऊ नका.
   • रंग आणि आकार हे योग्य फळाचे सूचक नसतात. आपण प्रयत्न केल्यावरच आपल्या पायातून कर्ल काढा आणि ते चांगले दिसत असल्याची खात्री करा.

टिपा

• वाइनसाठी काही लोकप्रिय द्राक्षे:
  • मर्लोट.
  • कॅबर्नेट सॉविग्नॉन.
  • चार्डोने
• अन्नासाठी काही लोकप्रिय द्राक्षे:
  • थॉम्पसन (किंवा सुलतानिन, बियाणेविहीन).
  • गुलाबी नायगारा.
  • इटली
• आपणास वाढत्या द्राक्षांचा वेल याबद्दल काही प्रश्न असल्यास, एक फुलवाला किंवा शेतकरी सहकार्याशी संपर्क साधा.