सामग्री

• पायर्‍या

मोहरी ही पालक सारखीच एक वनस्पती आहे आणि ज्याच्या पानांना अगदी वेगळ्या, मिरपूडचा चव असतो. ते वाढविण्यासाठी, बियाणे खरेदी करा आणि समृद्ध मातीमध्ये रोपवा, नंतर अंकुरलेल्या रोपांची पुनर्लावणी करा. त्यांना पाणी देण्याचे लक्षात ठेवा, तण उपटून घ्या आणि कीटकांच्या किडीपासून रोपांना संरक्षण द्या. ते वाढल्यानंतर आपण पाने काढू शकता आणि तुमची इच्छा असल्यास बियाणे दिसेपर्यंत प्रतीक्षा करा, ज्याची कापणीदेखील करता येते.

पायर्‍या

3 पैकी भाग 1: मोहरी लागवड

1. 

   एक वाण निवडा. मोहरी असंख्य वाणांमध्ये अस्तित्वात आहे, प्रत्येकामध्ये भिन्न रंग, आकार आणि पोत आहेत. त्यांची मूळ ठिकाणे देखील सर्वात वैविध्यपूर्ण आहेत आणि त्यात आशिया, आफ्रिका आणि दक्षिणपूर्व युनायटेड स्टेट्सचा समावेश असू शकतो. यापैकी दोन किंवा अधिक लागवड करून एक मनोरंजक संयोजन तयार करा:
   • रुबी स्ट्रीक्स मोहरी;
   • लाल मोहरी;
   • जांभळा ओरिएंटल मोहरी;
   • कुरळे मोहरी;
   • काळी मोहरी;
   • पोर्तुगीज मोहरी;
   • पूर्व मोहरी;
   • जांभळा मोहरी;
   • तपकिरी मोहरी;
   • पोर्तुगीज मोहरी.

2. 

   
   
   बियाणे खरेदी करा. ते बाग, हार्डवेअर किंवा डिपार्टमेंट स्टोअरमध्ये किंवा इंटरनेटद्वारे खरेदी केले जाऊ शकतात. मोहरीच्या वाढीचे चक्र फारच लहान असल्याने, उत्पादनाची गती कायम ठेवण्यासाठी दर दोन किंवा तीन आठवड्यांनी पुनर्मुद्रण करणे शक्य आहे. जर तुम्हाला ते करायचे असेल तर त्यानुसार बियाण्याचे प्रमाण खरेदी करा.

3. 

   
   
   माती तयार करा. मोहरी ओलसर, समृद्ध मातीमध्ये भरभराट होते. लागवडीच्या क्षेत्रात अंदाजे 8 ते 15 सें.मी. जाड खताचा थर पसरवून माती तयार करा. दंताळेसह काळजीपूर्वक मातीमध्ये खत मिसळा, जे माती सोडविण्यासाठी देखील कार्य करते.

4. 

   योग्य हंगाम निवडा. मोहरी थंडीत भरभराट होते आणि उन्हाळ्यात कडक वाढते. शेवटच्या हिवाळ्यातील दंव होण्यापूर्वी सुमारे चार आठवडे लागवड सुरू करण्याचा प्रयत्न करा. ही वनस्पती केवळ दंव सहन करण्यास योग्य नसते, तर अतिशीत तापमानाशी संपर्क साधताना गोड चव घेते.

5. 

   
   
   लावणी करा. बिया मातीच्या पृष्ठभागाच्या अगदी खाली आणि त्या दरम्यान 1.3 सेमी अंतरासह ठेवा. एकदा रोपे अंकुरली आणि प्रथम पाने विकसित झाल्यावर काळजीपूर्वक ती उपटून घ्या, मुळाच्या बॉलमध्ये एकूण माती जतन करुन ठेवा. एकमेकांपासून सुमारे 30 सेमी अंतरावर रोपे पुन्हा लावा. हे पुनर्लावणी अनिवार्य नाही, परंतु यामुळे मोहरी वेगाने वाढतात आणि अधिक पीक येते.

भाग 3: मोहरीची काळजी घेणे

1. 

   पाणी द्या. पुरेसे हायड्रेशन मिळविण्यासाठी पावसाचे पाणी विचारात घेतल्यास प्रत्येकाला दर आठवड्याला week सेमी पाणी भरा. एकसंधपणे आणि सातत्याने मातीला पाणी द्या.

2. 

   तण काढा. मोहरीच्या सभोवतालची तण त्यांच्या लक्षात येताच काळजीपूर्वक काढा. मोहरीला वाढण्यास आवश्यक तितकी जागा आवश्यक नसली तरी औषधी वनस्पतींची उपस्थिती अनावश्यक नुकसान करते, विशेषत: रोपे, जे इतके नाजूक असतात. मुळे पूर्णपणे बाहेर काढण्यासाठी आपल्या हातांनी औषधी वनस्पती भोवती खणून घ्या.

3. 

   कीटक आणि रोगांपासून रोपाचे संरक्षण करा. मोहरीचे कीटकांपासून संरक्षण करून त्याचे आरोग्य (जसे की लहान कोबी सुरवंट, सर्व्हेअर बग आणि जंपिंग बीटल) याची खात्री करा. कोणत्याही बाग स्टोअरमधून उपलब्ध असलेल्या प्रोपलीन ब्लँकेटसह झाडे झाकून ठेवा. ऊतींनी रोपापर्यंत पोहोचण्यापासून प्रतिबंधित, कीटक ते खाऊन टाकणार नाहीत, अंडी घालून वसाहत करतील किंवा त्याचा प्रादुर्भाव करतील.
   • ब्लँकेटने संरक्षित केलेल्या बेड्समध्ये तापमान आणि आर्द्रता पातळीचे परीक्षण करा. मफल्ड वाढणारी क्षेत्रे भाज्यांसाठी खूपच गरम असू शकतात, म्हणूनच त्यांचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करण्याचे महत्त्व आहे.
   • प्रत्येक वेळी मोहरीला पाणी घालताना पाने ओल्या करणे टाळा. यामुळे बुरशीच्या संसर्गाचा धोका कमी होण्यास मदत होते.

भाग 3 3: मोहरी निवडणे

1. 

   भाज्या निवडा. पाने अद्याप तरुण आणि मऊ असताना कापणी करणे आवश्यक आहे; अन्यथा, ते कडू चव घेतील. लागवडीनंतर चार आठवड्यांनी पाने घ्या, जेव्हा ते 8 सेमी आणि 16 सेमी दरम्यान असतील. केवळ झाडाची बाहेरील पाने कापून घ्या आणि झाडे वाढतच राहू द्या. दुसरा उपाय म्हणजे संपूर्ण भाजीपाला उपटून टाकणे आणि एकाच वेळी सर्व पाने काढणे.
   • कोणतीही पिवळी पाने टाका.

2. 

   पत्रके साठवा. आपण कापणी करता त्या प्रत्येक गोष्टीवर रेफ्रिजरेट करा. भाजीपाल्याच्या ड्रॉवरमध्ये साठवलेल्या मोहरी एका आठवड्यापर्यंत वापरल्या जाऊ शकतात. जर यापेक्षा स्टोरेज वेळ जास्त असणे आवश्यक असेल तर शिजवलेल्या डिशमध्ये वापरण्यासाठी ते फ्रीझरमध्ये ठेवता येईल.

3. 

   बिया कापणी करा. जेव्हा हवामान तापते तेव्हा मोहरी बियाणे आणि देठ विकसित करतात, ज्यामुळे नवीन पाने लवकरच फुटतात हे दर्शवते. त्यावेळेस आपण ते उपटून टाका किंवा बिया तयार करू शकाल, शेंगा कोरडे झाल्यावर कापणी केली पाहिजे. शेंगा फुटण्यापूर्वी त्यांची कापणी करा. हे घडतेच ते पसरतील आणि नवीन वनस्पतींना जन्म देतील.