सामग्री

• पायर्‍या
• टिपा
• चेतावणी
• आवश्यक साहित्य

पुदीनाचे बरेच प्रकार आहेत, त्यांची देखभाल करणे अगदी सोपे आहे आणि योग्य प्रकारे काळजी घेतल्यास बर्‍याच वर्षांपासून टिकेल. वनस्पती थोडी आक्रमक आहे, तथापि, जर ते मुक्तपणे वाढले तर ते स्रोतांसाठी जवळपासच्या इतर प्रजातींबरोबर स्पर्धा करू शकते. पुदीना वाढविण्यासाठी, आपल्याला ते कंटेनरमध्ये लावणे आवश्यक आहे किंवा आपल्या मुळांच्या खाली जमिनीच्या वाढीस प्रतिबंध करण्याची पद्धत शोधणे आवश्यक आहे. पुदीना एक चवदार आणि अष्टपैलू औषधी वनस्पती देखील आहे, जो फळ कोशिंबीर, कोकरू किंवा फिश डिश किंवा आईस्ड चहा किंवा कॉकटेलचा ग्लास देखील वाढवू शकतो. आपल्याला पुदीना कसे वाढवायचे हे जाणून घेऊ इच्छित असल्यास प्रारंभ करण्यासाठी चरण 1 पहा.

पायर्‍या

भाग 1 चा 1: मिंट प्रारंभ करणे

1. 

   आधीपासून अस्तित्वात असलेल्या पुदिना रोपावर कट करा. बियांपासून पुदीना विकसित करणे कठीण आहे, आणि पेपरमिंटसारख्या काही वाणांसाठी हे व्यावहारिकरित्या अशक्य आहे. नवीन शाखा जागोजागी वाढू देण्यासाठी संयुक्त च्या वर 1 सेंटीमीटर शाखा कट. शाखेत बरीच पाने असणे आवश्यक नाही आणि जवळजवळ कोणतीही शाखा फुटेल. एका काचेच्या पाण्यात फांदी ठेवा.एका आठवड्यात, लहान पांढरे मुळे पाण्याखाली दिसू शकतात. मुळांचे रुपांतर होऊ देण्यास आणि चांगली लांबी होण्यासाठी आठवड्यातून आणखी काही दिवस प्रतीक्षा करा. आवश्यकतेवेळी काचेवर पाणी घाला.

2. 

   
   
   पुदीना किंवा एक छोटी वनस्पती खरेदी करा. बहुतेक बागकाम स्टोअरमध्ये आपल्याला पुदीनाची रोपे मिळू शकतात. पुदीनाचे बरेच प्रकार आहेत, जसे मिठाई पुदीना, चॉकलेट पुदीना, लिंबू पुदीना, हिरवा पुदीना, सफरचंद पुदीना आणि पेपरमिंट. पुदीनाचा वापर बहुधा स्वयंपाक करण्यासाठी केला जातो. पुदीना एक वेगाने वाढणारी, वेगवान-वाढणारी रोपे आहे जी आपल्या वाढणार्‍या रोपांच्या पहिल्या प्रयत्नांसाठी योग्य आहे.

3. 

   
   
   दुसर्‍या रोपातील देठ शोधा. स्टॉलोन्स हे एक लांब दांडे आहेत जे एका वनस्पतीमधून वाढतात आणि जमिनीत स्वतःचे मुळे घेतात. आपल्याला पुदीनाचे पाय उपलब्ध असलेल्या एखाद्यास ओळखत असल्यास आपण त्यास काळजीपूर्वक काढून टाकू आणि प्रत्यारोपण करू शकता.

4 चा भाग 2: पुदीना लावणे

1. 

   पुदीना लावण्यासाठी सर्वात योग्य वेळ निवडा. तद्वतच, आपण वसंत orतू किंवा गडी पडताना आपली पुदीना लावा, जर आपण अशा वातावरणात असाल जेथे दंव नसेल. जरी पुदीना एक कठीण वनस्पती आहे, तरीही ती योग्य परिस्थितीत वाढण्यास सुरवात करणे चांगले.

2. 

   
   
   कंटेनरमध्ये रोपांची मुळे किंवा डहाळे लावा. भांडीमध्ये पुदीना ठेवणे हा सर्वात लोकप्रिय मार्ग आहे, कारण आपण या मार्गाने सहज नियंत्रित ठेवू शकता तसेच आपल्या स्वयंपाकघर जवळ ठेवू शकता जेणेकरून आपण ते वारंवार वापरु शकाल. पुदीना पटकन पसरते आणि त्याच्या मुळांमध्ये इतर वनस्पतींच्या मुळांना दडपण्याचा प्रवृत्ती असतो. अशा प्रकारे, इतर वनस्पतींशिवाय भांडेमध्ये पुदीना लावणे चांगले. पुदीनाच्या पानासाठी 30 ते 40 सें.मी. रुंदीचे भांडे वापरा. आपण भांड्याच्या तळाशी वॉटर-होल्डिंग पॉलिमर जोडणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते ओलसर असेल आणि जास्त कोरडे होणार नाही.

3. 

   बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप किंवा मुळे असलेली शाखा पाच सेंटीमीटर खोलवर लावा. जर आपण अनेक रोपे लावणार असाल तर त्यांना 15 सेंटीमीटर अंतरावर लावा. हे प्रत्येक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप वाढण्यास जागा देईल.

4. 

   पुरेसा सूर्यप्रकाश असलेले स्थान निवडा. जेव्हा आपण आपल्या पुदीनाची लागवड करता किंवा आपली पुदीना भांडी ठेवता तेव्हा आपल्याला सकाळचा सूर्य आणि दुपारनंतर अर्धवट सावली मिळणारे क्षेत्र निवडणे आवश्यक आहे. आपणास रोप पूर्णपणे कोरडे न करता थोडा प्रकाश मिळावा अशी तुमची इच्छा आहे. मिंट खोल, ओलसर जमिनीत सर्वात चांगले वाढते, म्हणून आपण ते तसे ठेवावे. आपण आपला पुदीनाची भांडे अगदी खिडकीत, अगदी सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणी असल्यास ठेवू शकता.

5. 

   जर आपण ते जमिनीवर लावत असाल तर भरपूर सूर्य किंवा आंशिक सावलीसह ओलसर क्षेत्र वापरा. जमिनीवर पुदीना उगवण्यासाठी उत्तम परिस्थितीसाठी पीएच असलेली सुपीक माती आवश्यक आहे जी 6.0 ते 7.0 दरम्यान आहे. जरी तो समस्यांशिवाय स्वतःच वाढू शकतो, परंतु आठवड्याच्या अंतराने थोडेसे खत आपल्यास हानी पोहोचवित नाही. मुळांच्या संरक्षणासाठी वनस्पतीभोवती काही पेंढा ठेवून माती ओलसर असल्याची खात्री करा.

6. 

   जर आपण आपल्या पुदीना फ्लॉवर बेडवर लावत असाल तर प्रथम त्यास कंटेनरमध्ये बुडवा. आपण हे करत असल्यास, आपण आपली पुदीना कंटेनरमध्ये बुडविली पाहिजे, जसे की कमीतकमी 5 इंच खोलीची फुलदाणी किंवा जाळीची पिशवी. आपण कंटेनरची रिम ग्राउंड स्तराच्या वर सोडावी, जेणेकरुन वनस्पतीची मूळ प्रणाली असेल. आपण तसे न केल्यास, आपल्या पुदीना आपली बाग ताब्यात घेईल आणि तण सारखी लॉन घेईल.

भाग 3 चा भाग: पुदीनाची काळजी घेणे

1. 

   पहिल्या वर्षी आपल्या पुदीनावर वारंवार पाणी घाला. माती किती कोरडे आहे हे पाहण्यासाठी आपल्या बोटाने मातीची चाचणी घ्या. माती ओलसर ठेवा, परंतु भिजवू नका. जर तुमचा पुदीना थेट सूर्यप्रकाशामध्ये असेल तर बर्‍याचदा पाणी द्या. पुरेसे पाणी मिळते याची खात्री करण्यासाठी रोपाची वारंवार तपासणी करा, परंतु जास्त नाही.

2. 

   रोपांची शीर्ष छाटणी करा. असे केल्याने आपण खूप उंच वाढण्यापासून प्रतिबंधित कराल आणि साइडपूड अधिक विकसित करण्यास प्रोत्साहित करा. हे देखील चांगले कापणी करते. जेव्हा आपण आपल्या रोपाला पाण्याची गरज आहे का ते पहाता तेव्हा वनस्पती खूप उंच झाली आहे का ते पहा.

3. 

   झाडाला कॉम्पॅक्ट ठेवण्यासाठी पुदीनाच्या फुलांच्या कळ्या ट्रिम करा. पुदीनाची छोटी फुले सहसा जून ते सप्टेंबर पर्यंत उमलतात. कळ्या उघडण्याची संधी येण्यापूर्वी आपण ते कापून घ्यावेत, जेणेकरून वनस्पती नियंत्रणाबाहेर वाढत नाही. रोपांच्या कळ्या दिसल्या त्या वेळेस तोडण्यामुळे आपल्या पुदीना कापणीची वेळही वाढेल.

4. 

   प्रत्येक दोन किंवा तीन वर्षांनी आपल्या झाडाचे विभाजन करा. काही वर्षानंतर, आपली पुदीना कंटेनरच्या आकाराशी जुळेल आणि आपली मुळे घट्ट होईल. भांडेातून वनस्पती काढा आणि पुदीना काळजीपूर्वक कित्येक रोपेमध्ये विभक्त करा. दर 2-3- 2-3 किंवा years- years वर्षांनीही पुदीना काढून टाकणे आणि त्यास पुनर्स्थित करणे पुदीनाचा सुगंध ठेवण्यास आणि चांगली आणि मजबूत स्वाद घेण्यास मदत करते.

5. 

   आपल्या पुदीनाला गंज लागण झाल्यास त्यास फंगीसाइड स्प्रेने उपचार करा. गंज, एक बुरशी ज्यामुळे वनस्पतींच्या पानांच्या खाली असलेल्या तपकिरी-केशरी डाग येण्यास कारणीभूत ठरतात, पुदीनाला बळी पडण्यासारख्या काही रोगांपैकी एक आहे.

6. 

   कीटक आणि रोगांपासून सावध रहा. आपली वनस्पती व्हर्टिसिलियम विल्ट किंवा पुदीनापासून अँथ्रॅकोनोझ सारख्या आजाराची शिकार असू शकते आणि पिसू बीटल, रूट बोरर्स, माइट्स किंवा रूट भुंगा सारख्या कीटकांचा संसर्ग होऊ शकतो. ही एक संभाव्य घटना नाही, कारण पुदीनाची गंध बहुतेक कीटक आणि इतर कीटकांना दूर ठेवते. आपल्या झाडे निरोगी राहण्यासाठी फक्त चांगले हवा परिसंचरण आणि चांगली निचरा होणारी माती द्या. आपल्याला काही किडे दिसल्यास बाग रबरी नळीने ते स्वच्छ करा.
   • आपण कीटकनाशक साबणाने पाने देखील धुवू शकता.
   • वनस्पतींच्या पानांखालील कीडसुद्धा शोधून काढण्याची खात्री करा. ही अशी जागा आहे जेथे त्यांना लपवायचे आहे.

4 चा भाग 4: आपली पुदीना उचलणे

1. 

   उशिरा वसंत fromतु ते लवकर गळून येण्यापर्यंत इच्छित हिरव्या पानांची कापणी करा. एकाच वेळी १/3 पेक्षा जास्त पाने कधीही काढू नका आणि जास्त काढण्यापूर्वी रोपाला पुन्हा वाढू द्या. आपल्याला आत्ता आवश्यक असलेल्या पुदीनांचे प्रमाण आपण काढू शकता.
   • जर तुम्हाला पुदीना घराबाहेर सुकवायची असेल तर आपण देठ वरच्या बाजूला लहान बंडलमध्ये लटकवावे किंवा त्यास एका लहान ट्रे वर पसरवा. देठ आणि पाने नाजूक असल्याने आपण पाने काढून हवाबंद पात्रात ठेवू शकता.

2. 

   वार्षिक थंड लहरींपूर्वी जास्तीत जास्त पुदीना निवडा. मुळे दंव टिकून राहतील आणि पुढील वसंत growतु वाढतील, परंतु जमिनीच्या वरील भागाचा काही भाग मरेल. हिवाळा येण्यापूर्वी झाडे ओल्या गवतीच्या थराने झाकून आपल्या पुदीनाच्या मुळांचे रक्षण करा. पाने कापणी करण्यासाठी, आपण stems कट करणे आवश्यक आहे. आपल्याकडे जास्त पीक असल्यास, नंतर रोप फुलण्यापूर्वी थांबा आणि पहिल्या किंवा दुसर्‍या पाले फांद्याच्या अगदी वर संपूर्ण वनस्पती कापून टाका.
   • आपण सहसा हंगामात तीन वेळा मोठ्या पुदीना पिक घेऊ शकता.

3. 

   आपला पुदीना वापरा. पुदीनासाठी अंतहीन areप्लिकेशन्स आहेत आणि आपण आपल्यास हवे असलेले कार्य करू शकता. तथापि, पुदीनाचे काही वैशिष्ट्यपूर्ण उपयोग आहेत ज्याची आपल्याला माहिती असणे आवश्यक आहे. हे वापरण्याचे काही मार्ग येथे आहेतः
   • फिश, कोंबडी, कोकरू किंवा इतर प्रथिने डिशसाठी काम करा.
   • गाजर, मटार आणि बटाटे यासारख्या भाजीपाला ते वापरा.
   • सीझन सॅलड्स, जसे की फळांचे कोशिंबीर, अंजीर आणि मुळा कोशिंबीर किंवा अक्रोड आणि बकरीचे चीज सलाद.
   • आयस्ड चहा, रस किंवा लिंबूपालासारख्या पेयांमध्ये याचा वापर करा.
   • कॉकटेलमध्ये पुदीना वापरा, जसे मोजीटो किंवा पुदीना जुलेप.

टिपा

• आपल्याला आपल्या बागेत मिंट लागवड करायचे असल्यास अडथळा आणा. मातीत एक अथांग बादली बुडवून आत मुळे लावा. हे त्यांना जास्त प्रमाणात फैलावण्यापासून प्रतिबंधित करते.
• बहुतेक स्वयंपाकासाठी योग्य असलेल्या बहुमुखी, सामान्य वाणांसाठी पेपरमिंट किंवा पेपरमिंटची लागवड करण्याचा विचार करा. अधिक मूळ वनस्पतीसाठी, पांढरे पेपरमिंट, चॉकलेट पुदीना, सफरचंद पुदीना, बर्गामोट पुदीना, तुळस पुदीना, लिंबू पुदीना, हिरव्या पुदीना, कुरळे मिंट यासारख्या गोष्टींचा विचार करा.

चेतावणी

• आपल्या पुदीनाची भांडे आपल्या बागेत किंवा इतर वनस्पती असलेल्या कंटेनरमध्ये टिपण्यापासून रोखा. जर हे स्प्राउट्स अद्याप पालक वनस्पतीशी जोडलेले असतील तर निरोगी पुदीनांचे अंकुर जमिनीत मुळे घालू शकतात.
• झाडाच्या फुलांच्या आधी पुदीनाची पाने निवडा कारण अशी वेळ आहे जेव्हा पाने चांगल्या स्थितीत असतात.

आवश्यक साहित्य

• पुदीना रोपे
• पुदीना पाऊल
• कंटेनर / फुलदाणी
• तळ नसलेली फुलदाणी