सामग्री

• पायर्‍या

पूर्व शिजवलेले कोळंबी तयार करताना, बाजारपेठेतून विकत घेतले किंवा जेवताना शिल्लक असले तरीही आपण प्रथम त्यास डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे आणि नंतर स्टोव्ह किंवा मायक्रोवेव्ह सारख्या सर्वात योग्य उष्णतेचा पर्याय निवडणे आवश्यक आहे. एकदा गरम झाल्यावर ते पास्ता आणि कोशिंबीरीसह विविध प्रकारच्या डिशेसमध्ये वापरले जाऊ शकते.

पायर्‍या

3 पैकी भाग 1: कोळंबी मासा पिळणे

1. 

   जर कोळंबी गोठविली असेल तर त्याला डीफ्रॉस्ट करण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे. त्या मार्गाने, दुसर्‍या दिवशी सकाळी वापरण्यासाठी सज्ज असावे. सर्वसाधारणपणे, कोळंबी मासा वितळवण्याची ही सर्वात प्रभावी पद्धत आहे.

2. 

   
   
   कोळंबीला सुमारे 15 मिनिटे थंड पाण्यात घाला. आपल्याकडे रात्रभर थांबायला वेळ नसल्यास आपण सिंकमधील एका वाटीच्या पाण्यात डिफ्रॉस्ट करू शकता. कोळंबीवरुन लहान लहान पाण्याचे तुकडे वाहू देण्यासाठी फक्त टॅप उघडा. नंतर ते पडून येईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे असेच सोडा.

3. 

   
   
   कोळंबी पासून ऑफल काढा. साधारणपणे, बहुतेक शिजवलेले कोळंबी आधीपासूनच साफ केली गेली आहे. तथापि, आपल्या कोळंबीच्या मागे अजूनही गडद शिरा असल्यास, शेलचा मागील भाग कापण्यासाठी कात्री वापरा, कात्रीने शिरा धरा आणि हळूवारपणे काढा.

3 पैकी भाग 2: कोळंबी मासा गरम करणे

1. 

   
   
   मायक्रोवेव्हवर नेण्यासाठी सुरक्षित असलेल्या डिशमध्ये कोळंबीची व्यवस्था करा, जेणेकरून ते एका थरात आणि आच्छादित न करता वेगळे होतील. नंतर डिशमध्ये एक चमचा पाणी घाला, प्लास्टिकच्या रॅपने झाकून ठेवा आणि उच्च तापमानात मायक्रोवेव्ह सेटमध्ये दोन मिनिटांपर्यंत गरम होऊ द्या.
   • कोळंबी जास्त प्रमाणात गरम होत नसल्यास आपण त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये आणखी 30 सेकंद गरम करू शकता.
   • कोळंबी माइक्रोवेव्हमधून बाहेर आल्यानंतर खूप गरम होतील, म्हणून सर्व्ह करण्यापूर्वी ते थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे.

2. 

   जर कोळंबी मासा आधीच पिकली असेल तर ते वाफवून चव टिकवून ठेवण्यास मदत करेल. एक भांडे पाण्याने भरा आणि त्यामध्ये स्टीमिंग बास्केट किंवा चाळणी ठेवा. नंतर कोळंबी टोपलीमध्ये ठेवा, स्टोव्हवर शिजवण्यासाठी पॅन घ्या आणि कोळंबीला वास येईस्तोवर सोडा.
   • वाफेच्या बास्केटमध्ये बरीच कोळंबी ठेवण्याचे टाळा आणि त्यांना पाण्याला स्पर्श करु देऊ नका.

3. 

   कोळंबी भाकरी असल्यास ओव्हनमध्ये गरम करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. त्यांना अल्युमिनियम फॉइलमध्ये हलके लपेटून घ्या आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. नंतर बेक करावे आणि सुमारे 150 डिग्री सेल्सियस वर 15 मिनिटे शिजवा.

4. 

   कढईत कोळंबी पुन्हा गरम करा. स्किलेटच्या तळाशी कोट करण्यासाठी पुरेसे तेल घाला आणि ते स्टोव्हवर आणा. नंतर समपातळीत कोळंबी घाला आणि प्रत्येक बाजूला सुमारे तीन मिनिटे शिजवा.

भाग 3 चा 3: पाककृती मध्ये कोळंबी वापरणे

1. 

   मूलभूत पास्ता डिशमध्ये कोळंबी एक उत्कृष्ट भर असू शकते. फक्त आपल्या आवडत्या पास्ताची पाककृती बनवा आणि चवसाठी परमेसन चीज, लसूण आणि वाळलेल्या तुळस सारख्या साहित्य घाला. नंतर एक पौष्टिक डिश बनविण्यासाठी ताजे गरम कोळंबी घाला.
   • आणखी पौष्टिक जेवणासाठी पाककृतीमध्ये भाज्या घाला.

2. 

   लसूण आणि लोणीसह कोळंबीला शिजवा. अशा घटकांमुळे कोळंबीमध्ये हलकी परंतु समृद्ध चव येऊ शकते. अंदाजे एक चमचा लोणी आणि दोन चिरलेली लसूण पाकळ्या घाला, कोळंबी को होईपर्यंत मिक्स करावे, नंतर सर्व्ह करा.

3. 

   एका पार्टीमध्ये स्नॅक म्हणून कोळंबीला सर्व्ह करा. पूर्व-शिजवलेले कोळंबी फक्त गरम करा आणि कॉकटेल सॉसच्या पुढील प्लेटवर ठेवा. अशाप्रकारे, आपल्या अतिथींना पार्टी दरम्यान स्नॅक म्हणून आनंद घेण्यास सक्षम असेल.

4. 

   कोळंबी मासा कोशिंबीर बनवा. जेवणासाठी कोशिंबीर हा एक उत्कृष्ट पर्याय असू शकतो. थोडे अधिक प्रथिने जोडण्यासाठी, एक मूठभर कोळंबी घाला. हे अधिक पौष्टिक बनवेल, दिवसभर खाण्याची गरज कमी करेल.