सामग्री

• पायर्‍या
• टिपा

पितिया एक परदेशी दिसणारा फळ आहे, परंतु खाण्यास सोपा आहे. फक्त एक योग्य फळ शोधा आणि अर्ध्या किंवा तिमाहीत तो कट करा. फळाची साल आपल्या हातात सहज येते, परंतु एका चमच्याने आपण अननसाची लगदा खाऊ शकता. फळ धुणे किंवा इतर कोणतीही खबरदारी घेणे आवश्यक नाही. पितिया किवीसारखेच आहे, फक्त अधिक कुरकुरीत आणि कमी गोड, आणि आपण ते कच्चा, थंडगार किंवा व्हिटॅमिनच्या रूपात चाखू शकता.

पायर्‍या

3 पैकी 1 पद्धत: अर्ध्या भागामध्ये पिट्टा कापणे

1. 

   अर्धा भाग पिट्टा कापून घ्या. धारदार चाकूने फळ एका कटिंग बोर्डवर ठेवा आणि त्यास अनुलंब कट करा. शेल अखंड ठेवा. फळाला दोन भागांमध्ये विभागण्यासाठी आणि खाद्यतेल पांढरा लगदा उघडकीस आणण्यासाठी स्टेमपासून एक साधा कट पुरेसा आहे.

2. 

   
   
   चमच्याने त्वचेवर लगदा वेगळा करा. गुलाबी फळाची साल आणि पांढरा लगदा यांच्यात चमच्याने पास करा. फळाचा खाद्य भाग सोडण्यासाठी तो वर करा. हे कोणतेही कार्य करीत नाही: पिटियाचा लगदा काढणे खूप सोपे आहे.
   • पांढita्याऐवजी लाल लगदासह पितियाचा एक प्रकार देखील आहे. फळदेखील खाद्य आहे, परंतु शोधणे अधिक कठीण आहे.

3. 

   
   
   पिट्ट्या चौकोनी तुकडे करा. फळाचे दोन भाग कटिंग बोर्डवर ठेवा आणि फळाची साल सोडा. बियाणे अगदी खाण्यायोग्य आहेत. आपल्याला त्यांना काढण्याची चिंता करण्याची आवश्यकता नाही. फक्त आपल्या तोंडात घालणे आणि मजा करणे सोपे आहे अशा तुकड्यांमध्ये फक्त फळच कमी करा.
   • आपण कच्चा अननस खाऊ शकता किंवा व्हिटॅमिन किंवा फळांच्या कोशिंबीरमध्ये जोडू शकता आणि ते अधिक चवदार बनवू शकता.

3 पैकी 2 पद्धत: फळांचा चतुर्थांश भाग बनवणे

1. 

   
   
   पित्ताचा साला. फळाचा भाग स्टेम वरच्या दिशेने वळा. या टप्प्यावर आपण शेल उघडण्यास प्रारंभ कराल. अननस सोलण्यासाठी सोलच्या प्रत्येक भागाला आपल्या बोटाने धरून घ्या आणि जणू पांढरा, खाण्यायोग्य देह उघडकीस आणण्यासाठी केळी उघडत असाल तर त्या ओढून घ्या.
   • फळाची साल करण्यापूर्वी आपण ते फळ देखील कापू शकता. आपण निवडलेली पद्धत काही फरक पडणार नाही.

2. 

   फळाचे चार भाग करा. फळांना पठाणला फळीवर ठेवा आणि चाकूने अर्धा अनुलंब कापून घ्या. कटिंग बोर्डवर दोन भाग घाला आणि त्यास आडव्या विभाजित करा, पिठाला चार भागांमध्ये विभक्त करा.

3. 

   पिट्टा लहान तुकडे करा. फळाचा प्रत्येक चतुर्थांश तुकडे करा. चौकोनी तुकडे करणे हा आदर्श आहे. तुकडे एकसमान असणे आवश्यक नाही, परंतु चौकोनी तुकडे सुंदर आहेत आणि काटाने खाणे सोपे आहे किंवा ब्लेंडरमध्ये ठेवले आहे.

कृती 3 पैकी 3: फळ योग्य आहे की नाही ते पहात आहे

1. 

   झाडाची साल गुलाबी आहे का ते पहा. मजबूत गुलाबी झाडाची साल म्हणजे अननस योग्य आहे हे मुख्य लक्षण आहे. शेवटी, हे शक्य आहे की फळात अद्याप काही हिरव्या रंगाचे चिन्ह आहेत. तथापि, महत्वाची गोष्ट म्हणजे त्यात बरेच काळे डाग नाहीत. थोड्या प्रमाणात जखमेच्या अननसामध्ये काहीही चुकीचे नाही, परंतु जास्त प्रमाणात डाग असलेले फळ खाण्यास टाळा.
   • जर आपल्याला काळ्या डागांसह अननस सापडला आणि तो चांगले दिसला तर आपल्याला माहित नसेल तर ते पिळून घ्या. जर ती खूप मऊ नसेल तर ती अजूनही लक्षणीय असेल.
   • काही प्रकारचे पिट्यामध्ये गुलाबीऐवजी पिवळ्या साले असतात.
   • जर अननस हिरवागार असेल तर याचा अर्थ असा की तो अद्याप परिपक्व झाला नाही. तो कापण्यापूर्वी थोडा जास्त वेळ थांबा.

2. 

   फळ आहे की नाही हे पिळून घ्या परिपक्व. एक योग्य पितियाचे हँडल न तोडता वाकते. दाबल्यास, फळाची किवी सारखी स्पंजची सुसंगतता असावी. खूप मऊ एक पितिया हे टेक्सचरच इतके घृणास्पद आहे.
   • जर अननस खूप कठीण असेल तर याचा अर्थ असा की तो अद्याप हिरवा आहे.

3. 

   पिटिया काही दिवस स्वयंपाकघरातील टेबलवर पिकू द्या. हिरव्या रंगाच्या व्यतिरिक्त, हिरव्या अननसामध्ये देखील अतिशय कठोर सुसंगतता आहे. तथापि, फळ खराब होण्याची शक्यता देखील कमी आहे. ते परिपक्व होईपर्यंत किचनच्या टेबलवर ठेवा आणि त्वचेत मऊ आणि स्पंजदार आहे की नाही हे दररोज पिळून घ्या.

टिपा

• अननसाची साल खाद्यतेल नसल्याने आपल्याला ते धुण्याची काळजी करण्याची गरज नाही.
• पीताया बिया खाण्यायोग्य आहेत आणि काढण्याची गरज नाही.
• रंगरंगोटीमुळे, पिटियाची साल एक लहान वाटी म्हणून मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते. फक्त त्यातच तुकडे ठेवा आणि कच्चे फळ खा.