सामग्री

• पायर्‍या
• समुदाय प्रश्न आणि उत्तरे
• टिपा

इतर विभाग

शॅम्पेन एक पेय आहे ज्याने थंड सर्दी दिली जाते. आपण बर्फाच्या बादलीत शॅम्पेन थंड करू शकता किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये शॅपेनची बाटली ठेवू शकता. जरी आपण ते थंड प्यावे, परंतु हे चव आणि गंधवर परिणाम करते म्हणून शम्पेन कधीही बर्फावर सर्व्ह करु नये.थोड्या सुस्पष्टतेसह, शम्पेनला परिपूर्णतेसाठी थंड करणे हे अगदी सोपे आहे.

पायर्‍या

3 पैकी 1 पद्धत: द्रुत थंडीच्या पद्धती

1. 

   बादलीत थोडा बर्फ घाला. आपण चिमूटभर असल्यास आणि शॅपेन द्रुतगतीने थंड करणे आवश्यक असल्यास, शीतकरण प्रक्रियेस गती देण्यासाठी आपण बर्फात मीठ घालू शकता. मीठ तापलेल्या शॅम्पेनच्या बाटलीमधून उष्णता काढते, यामुळे ते जलद थंड होते. सुरू करण्यासाठी, एक बादली पाण्यासाठी थोडा बर्फ घाला. पुरेसे बर्फ घाला की, सुमारे अर्धा कप पाणी घालून, आपण शॅपेनची बाटली बुडवू शकता.

2. 

   
   
   बर्फावर उदार प्रमाणात मीठ घाला. मीठाचा कंटेनर घ्या आणि झाकण उघडा. बादलीत एक उदार रक्कम मिळवून कंटेनर द्रुतपणे बर्फाभोवती हलवा.

3. 

   
   
   पाणी घाला. साधारणतः अर्धा कप नळाचे पाणी सामान्यतः करेल. बर्फ पाण्यात तरंगत आहे हे आपल्याला पुरेसे जोडले जावे लागेल, दुधात जसे तृणधान्ये.

4. 

   
   
   बाटली काही मिनिटे सोडा. शॅम्पेन ही पद्धत वापरुन पटकन थंड होईल. आपल्याला फक्त काही मिनिटांसाठी बाटली बर्फात सोडण्याची आवश्यकता आहे. साधारणतः to ते minutes मिनिटांत ते थंड होईल.

5. 

   आपल्या शॅपेन सर्व्ह करा. शॅम्पेन-कॉन-कॉर्किंग करताना बाटली ब्रेक करण्यायोग्य वस्तूंपासून दूर ठेवा. सर्व्ह करत असताना बाटलीला 45 डिग्री कोनात टाका आणि सुमारे तीन चतुर्थांश कप भरा.

3 पैकी 2 पद्धत: बर्फाच्या बादलीत शीतकरण

1. 

   चिल्ल व्हिंटेज शॅपेन 54 ते 57 डिग्री फॅरेनहाइट दरम्यान. व्हिंटेज शॅम्पेन, जे लेबलवर छापलेल्या वर्षांसह येतो, ते 54 ते 57 डिग्री फॅरेनहाइट दरम्यान दिले जावे. आईस बादली वापरुन हे तापमान उत्तम प्रकारे प्राप्त केले जाते. बर्फाच्या बादलीत सामान्यत: आपल्या फ्रीजमध्ये जाण्यापेक्षा किंचित गरम तापमान असते.

2. 

   अर्धा बर्फ आणि अर्धा पाणी एक बादली भरा. शैम्पेनची बाटली ठेवण्यासाठी पुरेशी मोठी बादली घ्या. बकेट बर्फाने भरा. शॅम्पेनची बाटली बर्फात बुडवा, म्हणून बाटलीची फक्त टीप बाहेर पडा.
   • आपल्या बर्फाच्या बादलीचे तापमान तपासण्यासाठी आपण लहान थर्मामीटर वापरू शकता. बकेटला अधिक थंड करण्यासाठी आपण आणखी बर्फ घालू शकता. जर बादलीला थंड होण्याची आवश्यकता असेल तर आपण थोडेसे पाणी देखील घालू शकता.
   सल्ला टिप

   

   मर्फी पर्ंग

   सर्टिफाइड वाइन कन्सल्टंट मर्फी पर्ंग एक वाइन कन्सल्टंट आणि मॅटर ऑफ वाईनचा संस्थापक आणि होस्ट आहे, जो व्यवसाय-संघटनांचे अनुभव आणि नेटवर्किंग इव्हेंटसह शैक्षणिक वाइन इव्हेंटची निर्मिती करतो. लॉस एंजेलिस, कॅलिफोर्नियामध्ये राहणा Mur्या मर्फीने काही जणांची नावे ठेवण्यासाठी इक्विनोक्स, बझफिड, वेवॉर्क आणि स्टेज अँड टेबल सारख्या ब्रँडशी सहयोग केले. मर्फीकडे तिच्याकडे डब्ल्यूएसईटी (वाइन अँड स्पिरिट एज्युकेशन ट्रस्ट) लेव्हल Advanced प्रगत प्रमाणपत्र आहे.

   

   मर्फी पर्ंग
   प्रमाणित वाइन सल्लागार

   आमचे तज्ञ सहमत आहेत: जेव्हा आपण शॅम्पेन शीतकरण करीत असाल तर अर्धा बर्फ आणि अर्ध्या पाण्याने बादली भरून घेतल्यामुळे आपण फक्त एकटा बर्फ वापरला तर त्यापेक्षा शम्पेनच्या बाटलीत शीत हस्तांतरण अधिक द्रुतगतीने होईल.

3. 

   20 ते 30 मिनिटांसाठी शॅम्पेनची बाटली बादलीमध्ये सोडा. फक्त शॅम्पेनची बाटली बादलीत बसू द्या. आपण आपल्या फोनवर टाइमर सेट करू शकता किंवा घड्याळावर लक्ष ठेवू शकता.

4. 

   कॉर्क पॉप आणि सर्व्ह करा. 20 ते 30 मिनिटांनंतर, आपण कॉर्कला शॅम्पेनच्या बाटलीवर पॉप करू शकता. कॉर्क पॉपिंग करण्यापूर्वी बाटलीची टीप कोणत्याही महागड्या वस्तूपासून दूर ठेवण्याचे सुनिश्चित करा. सर्व्ह करण्यासाठी, बाटलीला 45 डिग्री कोनात टेकवा, आपल्या दुसर्‍या हाताने काचेला स्थिर ठेवा आणि त्यास तीन चतुर्थांश शॅम्पेनने भरा.

3 पैकी 3 पद्धत: फ्रीजमध्ये शीतकरण

1. 

   आपल्या फ्रीजचे तापमान तपासा आणि आवश्यकतेनुसार समायोजित करा. आपण फ्रीजमध्ये नॉन-व्हिंटेज शॅपेन ठेवावे. व्हँपेजच्या नॉन-व्हिन्टेज ब्रँडला द्राक्षांचा द्राक्षारस वाणांपेक्षा किंचित जास्त थंड करणे आवश्यक आहे. लक्षात ठेवा, व्हिंटेज नॉन-व्हँटेज शॅम्पेन आहे ज्यावर लेबलवर कोणतेही वर्ष छापलेले नाही. हे 40 ते 45 डिग्री फॅरेनहाइट दरम्यान ठेवावे. आपल्या फ्रीजचे तापमान तपासण्यासाठी थर्मामीटर वापरा. फ्रिजमधील तापमान आवश्यकतेनुसार वर किंवा खाली करा.

2. 

   शॅम्पेनची बाटली फ्रीजमध्ये ठेवा. आपल्याला बाटली क्षैतिजरित्या खाली सेट करायची आहे. आपण बाटली साठवण्यासाठी आपल्या फ्रीजमध्ये थंड, गडद जागा निवडण्यासाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे, जसे की मागील बाजूस.

3. 

   बाटली काही तास फ्रीजमध्ये ठेवा. जर आपण एखाद्या पार्टीत शॅपेन सेवा देत असाल तर यासाठी पुढे काही नियोजन करावे लागेल. अतिथी येण्यापूर्वी आपण शॅपेनची बाटली कित्येक तास फ्रीजमध्ये पॉप ठेवण्याची योजना आखली आहे हे सुनिश्चित करा.

4. 

   फ्रीजरमध्ये शॅपेन साठवण्यापासून टाळा. काही लोक जलदगतीने थंड होण्यासाठी फ्रीझमध्ये शॅपेन साठवून ठेवण्यास वकिली करतात. या पद्धतीची शिफारस केलेली नाही. हे शॅपेनमधील फुगे मारू शकते, ज्यामुळे त्याची चव आणि पोत प्रभावित होऊ शकते.
   • आपणास आपले शॅपेन फ्रीझरमध्ये ठेवायचे असल्यास, ते 15 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ बसू देऊ नका.

समुदाय प्रश्न आणि उत्तरे

थंडगार शॅम्पेनची न उघडलेली बाटली पुन्हा गरम होणे हानिकारक आहे काय?

हे हानिकारक नाही, परंतु ते शॅम्पेनच्या चववर परिणाम करू शकते. आपले शॅपेन थंड झाल्यावर लवकरच पिण्याचे लक्ष्य ठेवा.

आपण हिमवृष्टीमध्ये शॅपेनची बाटली सुरक्षितपणे थंड करू शकता. तसे असल्यास, आपण हे किती काळ तिथे सोडले पाहिजे?

हिमवर्षाव पासून बर्फ संभवत: थंडगार शॅम्पेनला सुरक्षितपणे थंड करण्यासाठी खूप थंड असते, कारण ते सामान्यतः गोठवण्यापेक्षा कमी असते.

जर मी माझा ब्रूट शॅम्पेन 2 ते 3 तास फ्रीजमध्ये ठेवला तर ते ठीक होईल?

सुमारे 4 तासांची शिफारस केली जाते, परंतु सामान्यत: 2 - 3 तास पुरेसे असतात.

टिपा

• एकतर बादल्या आणि बर्फ तयार ठेवून किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये शॅपेनला थंड करण्यासाठी पुरेसा वेळ देऊन आपल्या संमेलनासाठी पुढे जाण्याची योजना करा.